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67%上榜餐厅人均不过百 抖音“心动榜”新增18城

石磊 2025/04/25 18:03
石磊 2025/04/25 18:03

邦小白快读

抖音生活服务发布2025年“心动榜”,新增覆盖无锡、淄博等18个网红城市,从全国40城2117家餐厅中筛选出67%人均消费低于百元的优质商家,通过“心动指数”量化用户互动与消费反馈,结合风味、氛围、人气三大特色指标,助力商家实现流量增长40%、交易额提升30%,推动消费者从“吃味道”转向“吃体验”的餐饮决策新趋势。

【核心摘要】抖音生活服务发布2025年“心动榜”,覆盖40城2117家餐厅,新增无锡、淄博等18个网红城市,67%上榜餐厅人均消费低于百元。榜单通过“心动指数”量化用户体验,整合用户互动、消费复购等数据,新增“风味”“氛围”“人气”三大特色分类,强化价格力与“安心吃”服务保障。数据显示,上榜商家流量平均增长40%、交易额提升30%,平台通过内容种草与达人合作生态助力商家经营,案例显示自建内容矩阵与场景化营销可有效激活消费决策,为体验经济下餐饮商家提供新增量机会。

【抖音“心动榜”2025年核心要点解析】

1. **榜单覆盖与新增特色**:覆盖全国40城2117家餐厅,新增无锡、扬州、淄博等18城,67%上榜餐厅人均消费低于百元。设置“风味”“氛围”“人气”三大特色分类,挖掘市井地道美食、打卡场景及高人气商家。

2. **“心动指数”驱动消费决策**:基于用户互动、到店消费、复购评价等数据构建综合指标,量化餐厅体验。商家短视频/直播中的用户反馈亦纳入评价体系,强化真实性与客观性。

3. **商家收益与平台赋能**:上榜门店平均流量增长40%,交易额提升30%;商家与达人合作量同比增152%,内容经营成增长关键。平台推出“安心吃”服务保障,提供退款、食安等权益,增强消费信任。

4. **体验经济新机遇**:消费者从“吃味道”转向“吃氛围/文化”,抖音以内容种草+场景推荐重构决策链路,精准匹配兴趣与需求,助力商家激活增量。

卖家可通过优化内容运营、强化差异化体验、参与平台生态合作,抢占抖音流量红利,提升品牌曝光与转化。

【核心摘要】抖音生活服务发布2025年“心动榜”,覆盖全国40城共2117家餐厅(新增18个城市),67%上榜餐厅人均消费低于百元。榜单以“心动指数”为核心评价体系,量化用户互动、消费反馈等数据,并划分“风味”“氛围”“人气”三大特色标签,助力消费者精准选择。平台通过短视频/直播内容生态赋能商家,上榜门店流量平均增长40%、交易额增长30%,叠加“安心吃”权益保障,推动体验经济与商家经营双赢。淄博、哈尔滨等网红城市入选,反映市井特色与年轻消费趋势的深度结合。

**核心内容总结:**

抖音生活服务发布2025年“心动榜”,覆盖全国40城2117家餐厅,新增无锡、扬州、淄博等18个“网红”城市,67%上榜餐厅人均消费低于百元。榜单通过“心动指数”量化用户真实体验(包括互动、消费、评价等数据),并新增“风味”“氛围”“人气”三大特色分类,助力消费者精准选择。平台推出“安心吃”权益保障消费体验,上榜商家流量及交易额平均增长40%和30%。抖音以内容生态赋能商家,推动探店视频、直播等内容增长,促进体验经济良性发展。

【核心要点提炼】

抖音生活服务发布2025年“心动榜”,覆盖全国40城新增18城,重点挖掘“风味”“氛围”“人气”特色商家,67%上榜餐厅人均消费低于百元。榜单以“心动指数”为核心评价体系,量化用户互动、消费及复购行为,并结合“安心吃”服务保障,推动体验经济升级。数据显示,上榜商家流量平均增长40%,交易额提升30%,平台通过内容生态与精准流量扶持,助力商家激活新增长。商家可通过短视频/直播内容经营、达人合作及场景化营销,精准触达用户偏好,提升消费转化。

抖音生活服务发布2025年“心动榜”,覆盖全国40城、新增18个热门城市,共2117家餐厅入选,其中67%上榜餐厅人均消费低于百元。榜单以“心动指数”为核心评价体系,综合用户互动、消费复购、内容反馈等维度,新增“风味”“氛围”“人气”三大特色分类,挖掘兼具性价比与体验感的优质商家。平台通过“安心吃”权益保障消费服务,并依托短视频与直播内容生态,助力商家实现流量与交易双增长——上榜门店平均流量提升40%,交易额增长30%。该榜单反映了消费者从“吃味道”转向“吃体验”的趋势,凸显抖音在连接用户情绪需求与商家经营中的桥梁作用,为体验经济注入新动能。

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【亿邦原创】“抖音于商家而言,是自主经营的关键模式;短视频是引流的核心引擎、短视频和直播结合更是商家随时可用的经营利器,是平台赋予的自主经营渠道。”雍容荟创始人罗喜妹表示。

4月25日,抖音生活服务正式发布2025年“心动榜”。作为聚焦用户美好消费体验的权威榜单,此次覆盖全国40座城市的2117家餐厅,新增18个城市。其中,1689家餐厅首次上榜,428家餐厅凭借持续优质的服务连续两年入选。

亿邦动力获悉,今年的“心动榜”新增了无锡、扬州、泉州、哈尔滨、淄博、保定等抖音网友颇为关注的“网红”城市,深入市井街巷,挖掘“风味”“氛围”“人气”新特色商家,注重餐厅为消费者带去的真实感受。

01

“心动指数”让好的就餐体验被看见、可衡量、有保障

抖音生活服务副总裁涂晴在会上公布的平台调研数据显示:超75%的用户表示其“情绪体验消费”频次稳中有升。对堂食消费者来说,“心动”就餐体验正在成为其选择餐厅的重要因素。

消费者决策标准,在“吃味道”的基础上,萌生出“吃氛围”“吃体验”“吃文化”等需求。从“好不好吃”转向“能不能打动我”,消费习惯的变化为餐饮商家带来新机会。

据麦肯锡《2024全球消费趋势》,体验经济市场规模目前已达7.8万亿美元,其中餐饮体验占比27%,且年增长达14%。在抖音,#氛围感餐厅打卡、#约会餐厅、#花园餐厅、#音乐餐厅 等话题播放量均超10亿。

事实上,消费者愿意为“心动”体验买单,但在街头巷尾大量门店里找到一家真正让人心动的餐厅,并不容易。越来越多消费者习惯在抖音上寻找心动就餐体验,2024年,抖音里探店相关短视频超过24亿条。

从全国800万家餐厅,到2117家上榜餐厅,“心动榜”的评选经历了严格的筛选流程,在最大程度上保障真实客观。抖音生活服务构建了“心动指数”这一综合指标,努力量化各类餐厅为消费者提供的全方位体验情况,以最大程度还原消费者真实感受。

“心动指数”基于抖音海量内容和门店之上的用户真实打卡、互动和反馈情况,围绕消费者从兴趣到体验的消费全流程进行设置。用户对餐厅体验内容的转评赞互动、到店消费情况、门店收藏情况、消费后的评价和复购,都是影响心动指数构建的评价因子。

亿邦动力也了解到,餐厅所发布的短视频或直播内容中,也经常会有用户反馈自己的真实体验,这些互动同样会被纳入评价指标。

在此基础上,今年的榜单还推出了“风味”“氛围”“人气”三大特色,帮助消费者更好区分不同餐厅的特质。“风味”更侧重是否地道、是否是当地人常前往消费的餐厅;“氛围”则是在好味道基础上,衡量门店环境、就餐设计感、是否能满足就餐打卡出片的需求;“人气”是在抖音门店经营分高的餐厅里,推荐“叫好”又“叫座”的商家。

同时,价格力与消费者服务保障也颇为关键。“心动榜”上榜餐厅中,67%的餐厅人均消费低于百元。抖音生活服务平台还特别加码了“安心吃”权益保障,提供缺货保障、拒单保障、食安保障、退款保障、不一致包赔等多重服务,以期为消费者提供“心动”又“安心”的全流程消费体验环境。

02

从内容种草到场景决策,平台生态帮扶商家新路径

据抖音生活服务数据也显示,“心动榜”榜单商家在交易和流量上均有较高幅度的相对增长,2024年第一期“心动榜”发榜后,上榜门店流量平均增长40%,商家在抖音的交易额平均增长30%。

体验型消费下,消费者餐饮决策逻辑正被优质内容重构。经济,当精准推荐匹配潜在偏好时,体验兴趣可快速转化为消费动能;当真实场景内容填补信息缺口时,特定需求能高效导向消费决策。平台生态将持续赋能优质内容,激活餐饮消费新增量。

越来越多商家看到了内容价值,加大了其在抖音的内容经营投入力度。据统计,2024年商家达人累积合作次数同比增长152%,达人探店相关视频超过24亿条,获赞10万+视频数量同比增长26%,直播场次同比增长22%。

精品海鲜高端自助品牌雍容荟在抖音自建内容运营矩阵团队,从食材的安全感到服务的差异化传递品牌特色,让更多人看到品牌经营之外的温情;自带东方美学的共炉·茶汤火锅局则用抖音为更多喜欢水火锅的用户送去新选择。

正如抖音生活服务相关负责人所说,“心动榜”榜单设立的初衷,是希望满足消费者心动体验需求,在丰富美好生活的同时,帮助优质商家获得实在的生意。平台将依托生态优势,为多元业态提供精准流量支持,共促体验经济向良性发展。

亿邦持续追踪报道该情报,如想了解更多与本文相关信息,请扫码关注作者微信。

文章来源:亿邦动力

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