4月12日消息，日前，京东超市开放平台发布了2023生鲜消费趋势预测，预制菜、即食海参、奶酪黄油等即食美味受青睐，在京东超市开放平台成交额同比增速均达40%及以上，而冰淇淋等适宜于不同人群的乳制品也备受消费者青睐。
京东超市数据显示，预制菜、即食海参品类线上增速较快，同比去年同期，增速分别为70%、40%。此外，京东超市开放平台奶酪黄油品类增速达到为70%，从细分品类看，奶酪棒、奶酪块等便于儿童抓握的营养食品，以及0蔗糖冰淇淋、儿童Mini、甜品冰淇淋、经典水冰等细分品类受到市场欢迎。其中，奶酪棒成交额同比增长70%；0蔗糖冰淇淋成交额同比增速达40%，儿童Mini成交额同比增长50%。从品牌销售情况来看，奶酪博士、妙可蓝多、安佳等奶酪黄油品牌，以及伊利和路雪、八喜等冰淇淋品牌均收获热销。其中，奶酪博士成交额同比增长400%；和路雪成交额同比增长80%。
京东超市数据预测，2023年，奶酪博士及伊利、八喜、中街1946、和路雪等商家的增速将整体超过50%。
随着2023年京东超市开放平台业务全面升级，京东超市开放平台将从货品丰富、资源扶持、降成本、提服务四个方面，通过开放招商、布局多元化店铺矩阵、顶流资源加持、整合场域流量、全面扣点资费下调、全面开放第三方物流、取消平台使用费、优化流量成本、简化入驻流程、强化服务商能力、明晰商家成长路径、提供商家多元服务工具12项具体举措，持续助力开放平台商家实现高增长。
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文章来源：亿邦动力
