据报道，马云已经进入预制菜行业，引发了A股预制菜概念股的涨势。11月22日，杭州马家厨房食品有限公司（以下简称马家厨房）注册成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万元。公司经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。马家厨房为杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司（以下简称杭州大井头）全资子公司，后者由马云持股99.9%。
近几年来，马云及阿里系相关企业已经在农业、渔业等领域有所布局。今年以来，杭州大井头新增多笔对外投资，包括今年7月成立的一米八海洋科技（浙江）有限公司和今年8月成立的一米八食品科技（浙江）有限公司。
预制菜领域尽管发展很快，消费者心目中却存在不少负面认知，尤其是针对B端的预制菜。未来的发展关键在于如何与‘廉价低质’解绑，分化出更健康、更高端同时方便的预制食品新品类。相信这也是新入局企业考虑的重要路线之一。
预制菜参与者众多，但截至目前，行业仍处于高度分散的状态，尚未出现较多规模以上企业。马云的加入会引发整个预制菜赛道在政策端、资本端、产业端以及消费端的连锁反应。马家厨房的发力点或更多集中在C端。对于马家厨房的成立，市场关注点更多聚焦在马家厨房背后的股东。马云的加入无疑会给预制菜行业带来新的活力和可能性。
马云入局预制菜相关词汇：预制菜 预制菜供应链 顺丰预制菜 预制菜风口 预制菜行业
