【亿邦原创】8月27日，每日优鲜发布截至2021年6月30日的第二季度业绩报告。
财报数据显示，每日优鲜净收入同比增长40.7%至18.9亿元，GMV同比增长35.4%至23.1亿元，二季度订单量同比增长32.2%至2380万单，其客单价达到96.1元，环比同比双增长
此时正值社区零售行业进入调整期，社区团购增长放缓，传统商超龙头传出了食品安全问题，每日优鲜在此时开启新一轮传统增长，背后会有哪些因素推动？
01
用户体验：最靠谱的增长发动机
作为前置仓即时零售的首创者，每日优鲜本季度GMV同比增长35.4%达到23.1亿元。这样的成交额大增，归根结底还是源于用户体验的提升。
前置仓的核心价值在于它是为社区商业提供定制化商品服务的中心。一个前置仓能否在社区活下来，在于它能够多大程度理解这个社区的需求。
理解用户需求的手段，效率最高的还是数字化和科技，每日优鲜从2016年便开始打磨数字化运营能力，并在2019年与腾讯智慧零售展开战略合作，打造了一套涵盖智能供应链、智能物流、智能营销的智慧零售网络（Retail AI Network，简称RAIN）。
在实操过程中，截至2020年12月31日，每日优鲜98%的库存补货决策、97%的采购决策和85%的库存周转管理决策都可由系统自动完成，这也直接带来了经营成本和运营效率的进一步优化及消费者体验的提升：其17点晚高峰时段SKU在售率可达94%，库存平均损耗率仅2.5%以及1.8天的生鲜产品周转天数。
为了进一步打通流通环节，每日优鲜长期深耕供应链，不断加强与上游的合作，使得产地直采的比例超过了80％，从而减少中间环节，降低商品成本。
在生鲜品类方面，每日优鲜基于鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、鲜奶、鲜菜、鲜果、鲜花的七“鲜”品类实现了全面升级，不仅源头品质得到了提升，而且全程冷链控制和货架期管理得到了强化，与快消领域头部品牌、网红品牌的战略合作，为用户提供了全品类精选、一站式购齐、天天平价的购物体验。
根据公开报道，每日优鲜“今日上市”系列鲜肉鲜奶持续受到用户认可；其主打“安全、新鲜、方便”的活鲜品类，覆盖了活鱼、活虾、活贝在内的70多款商品；鲜花业务自今年3月推出以来，SKU已拓展至60多个，销售额增长近3倍。在快消品类方面，每日优鲜在本季度与20多个品牌展开深度合作，助力伊利、蒙牛、可口可乐、百事、亿滋和元气森林等头部品牌拓展了即时到家场景。
正是凭借其首创的前置仓模式，每日优鲜正在一二线城市持续提升用户体验，围绕用户运营，每日优鲜延续了高质量增长的理念。一方面，其通过“线上社交+线下社区”的推广方式，Q2新增交易用户数量同比增长近35%；另一方面，每日优鲜还推出了面向付费会员的专享商品、专享服务和专享权益，付费会员贡献的收入同比增长240%。
同时，每日优鲜的履约效率也在第二季度进一步提升，截至2021年6月30日，其在全国16个一二线城市的前置仓总面积较去年同期增加11%至20.8万平方米，平均配送时长则从第一季度的39分钟，进一步缩短到了第二季度的37分钟。
02
数字化赋能埋下未来增长点
对于每日优鲜而言，始于前置仓，而又不止于前置仓，才是它应行业趋势做出的判断。
在某种程度上，前置仓业务对于每日优鲜而言是进入社区零售的一个切口。短期来看，线上即时零售的价值正在被重估；长期来看，每日优鲜数字化能力的外延将成为其新的增长点，这里面便包括了它的新业务智慧菜场和零售云。
艾瑞数据统计，国内智慧菜场行业未来3-5年将保持高速增长，规模将从2020年的138亿增加至2025年的6004亿，整体渗透率会从2020年的0.4%提升至2025年的14.6%。
与此同时，每日优鲜智慧菜场业务也在有序展开。据了解，每日优鲜的智慧菜场业务主要定位于中国三四线中小城市，旨在通过连锁化经营和数字化升级，将线下菜场打造为社区商业中心，为用户提供更好的购物体验，并帮助菜场商户增收增利。
具体而言，每日优鲜对菜市场的数字化升级动作包括：改造场地布局、优化商户组合并引入新服务；为商户提供包括电子支付、在线营销、CRM工具和业务规划在内的SaaS服务包；帮助智慧菜场的商户将线下顾客转化为线上私域流量，通过线上交易平台，进一步实现增收。
截至2021年6月30日，每日优鲜已与15个城市的58家菜场签订合同，并已在其中11个城市的34家菜场开始运营。每日优鲜创始、董事长兼CEO徐正在财报业绩会中谈到，公司对智慧菜场业务的未来发展前景充满信心，已启动“百城千店”计划，全面加速业务拓展，会尽快将其发展为公司增长的重要引擎之一。
零售云则是每日优鲜的一个赋能型业务，旨在通过将公司数字化运营能力外溢，帮助中小零售商快速建立线上运营能力，并优化整体运营流程和效率。
6月19日，每日优鲜携手腾讯联合召开零售云战略发布会，依托腾讯智慧零售的生态体系，以及每日优鲜在即时零售领域的实战经验和智慧零售网络RAIN，共同提升以中小商超为主的传统零售商展开“智慧供应链+智慧物流+智慧营销”数字化赋能。
根据艾瑞数据，整个社区零售行业的规模预计将从2020年的11.9万亿增长到2025年的15.7万亿，线上渗透率将从2020年的20.9%增加到2025年的45.5%。这意味着，社区零售数字化是未来增量最大、增速最快的线上化市场之一。
亿邦动力了解到，在社区零售赛道上，生鲜类商品的选品和损耗一直以来都是行业的两大痛点。这两者都需要对区域用户需求的精准洞察，保证货品的高周转率，从而降低自身的履约费用。每日优鲜的通过前期积累的数据优势，不断完善算法能力，用技术能力为自己开凿了一条更深的护城河；而数字化运营，则成为令每日优鲜构建起行业壁垒的核心能力。
不同于传统零售以人拉肩扛的方式做运营的做法，每日优鲜选择了用系统替代人做出更精准的决策。这种技术能力，不仅成为每日优鲜能服务好核心用户，实现智慧菜场改造和中小零售商赋能的秘密武器，还将在未来成为帮助每日优鲜实现多元化增长的新路径。
每日优鲜创始人、董事长兼CEO徐正表示：“我们相信，凭借‘即时零售、智慧菜场、零售云’的独特业务组合，凭借‘深耕供应链、技术驱动、产业赋能’的核心能力建设，每日优鲜将保持更长期、更强劲、更优质的可持续增长。”
每日优鲜联合首席财务官陈希表示：“我们专注于可持续性增长，不断努力提升公司品牌，在吸引新用户的同时留住老用户。此外，我们积极运用智慧零售网络（RAIN）更好地满足消费者需求，确保平台上提供的产品质量优、配送快。本季度的良好业绩有利于我们未来建立更多的战略合作关系。展望未来，我们将继续致力于提升供应链能力、扩大技术优势和增强品牌价值，为不断壮大的用户群体提供更卓越的购物体验。”
每日优鲜第二季度的费用率有所上升，一部分原因是由于计入了公司上市后确认的一次性股权激励费用。
展望2021年第三季度，在增长加速、市场拓宽的推动下，每日优鲜预计净收入在20.2亿元人民币至20.9亿元人民币之间，同比增长进一步加速至约40%至45%，毛利率将环比提升2.5到3.5个百分点，到10%-11%。
文章来源：亿邦动力网
