中网夺冠触发全国买一送一 单店高峰排单1270杯
郑钦文在中网女单夺冠后,霸王茶姬在23分钟内完成从祝贺到官宣“全场买一送一”的动作,全国门店随即迎来爆单。部分门店线上排队一度达到1270杯,上海静安大悦城店前方有781杯正在制作,新天地东台里店721杯,郑州一家门店开店一小时接到500多单。大量门店线上点单入口被迫关闭,小程序页面反复提示“茶友们太热情啦,请稍后再试”。外卖骑手同样被卷入洪流,有人一单排队996位,当天跑了20多单除了3单其余全是霸王茶姬,不少订单因等待过久被取消。
爆单当晚,品牌发出内部感谢信,宣布拿出1350万元专项奖励门店员工,其中350万元用于团建、1000万元作为激励红包。社交平台上“霸王茶姬店员忙到崩溃”一度登上热搜,这笔奖励也让舆论从“店员太惨了”转向“品牌还算有数”。
海外单季GMV逾5亿 同店增长重回正向
霸王茶姬在海外市场迎来阶段性拐点。近期财报显示,其海外单季GMV已超过5亿元,同比增长100%以上。更关键的是,整体同店GMV已转为正增长。在7000多家门店的体量下,同店指标回升对利润的拉动作用被市场视为重要信号。
国内市场上,前两年激烈的外卖补贴大战开始退潮,平台缩减补贴后,霸王茶姬与其他品牌的价差缩小,其偏高端的价格定位重新被部分消费者接受。上半年品牌上新近30款产品,还推出吉拉头冰淇淋,定价约为竞品八折,试图以口味和茶饮绑定寻找新增量。此前长期困扰品牌的同店下滑问题,在连续8个季度后首次出现转机。
韩国市场半年开10店 江南店5分钟接600杯
霸王茶姬在韩国市场的拓展速度引人注目,半年内开出了10家门店。首尔江南旗舰店开业5分钟,线上点单就达到600杯。为控制客流,门店要求消费者收到取餐通知后再到店,不允许长期逗留。韩国门店的客单价约25—30元,比国内高出80%左右。不少曾来中国旅游的韩国消费者将其视为必体验的“土特产”,韩流偶像张元英品尝后也直言“怎么会这么好喝”。
在本地化运营上,韩国门店并未刻意强调“中国茶”的品牌理念,反而在门店壁画中描绘韩国人穿传统服装站在光化门广场的场景,呈现出完全入乡随俗的面貌。截至2026年6月,霸王茶姬全球门店7639家,海外门店超过400家,其中东南亚占大多数,马来西亚有近200家。不过海外业务占整体营收比例仍不到10%,国内仍是基本盘。
加盟商成本分摊存争议 第二杯的钱从谁账上出
买一送一活动过后,围绕活动成本的讨论浮出水面。有加盟商向媒体表示,饮品成本由加盟商承担,品牌方每杯给约3元补贴。媒体算账显示,“伯牙绝弦”原料成本——茉莉雪芽约5元、优质牛乳约1.99元、基底乳约1元——合计不超过8元,若品牌每杯补3元,剩下约5元落在加盟商端。霸王茶姬官方回应称“加盟商买单不属实”,但加盟商口径中的“每杯3元”与品牌方的表述并存,双方对“买单”的定义并不一致。总部看的是品牌曝光的营销总账,加盟商算的是单店损益的分账,两本账并行且未必重合。
截至2026年6月,霸王茶姬6756家加盟门店占全球门店总数的88%。日常折扣多在8到8.5折,“全场买一送一”几乎等于半价,通常只在新店开业或重大事件时启用。这种活动一旦按下,直接作用于七千多家加盟终端的产能和成本。1350万元的奖励流向清晰——从品牌到店员,但第二杯饮品的原料成本如何在整个链条上分摊,并没有和“爆单”同样清晰的公开说明。
部分门店出现消费入座提示牌 客服回应非统一政策
星巴克推行“消费入座”新规后,有消费者发帖称霸王茶姬部分门店也摆出了“消费入座”提示牌。山东临沂一家门店被拍到桌上放置相关提示,门店工作人员解释称,牌子主要作用是扫码点单,不会强制顾客消费,不消费也可以入座。重庆多家门店走访发现并未设置此类提示牌,有工作人员透露,个别门店因占座人数过多影响营业才选择摆放。品牌官方客服表示,座位优先提供给消费顾客,但会结合实际情况灵活处理,并非全国统一政策。还有视频显示,星巴克收紧规则后,部分“蹭座人群”疑似流入霸王茶姬门店,出现未消费顾客在店内打牌的情况。
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