“冰能量”入局 主打“补水+补能”复合功能
元气森林近期正式推出名为“冰能量”的电解质能量饮料，一脚踏进规模逼近600亿元的能量饮料赛道。这款产品将电解质补水、牛磺酸提神与减糖配方融为一体，意在撕开传统能量饮料多年不变的单一功能边界。
从产品细节来看，“冰能量”采用“牛磺酸+维生素+电解质+天然绿茶提取物”的复合配方，其中牛磺酸添加量不低于500mg/L，绿茶提取物添加量为100mg/L。相比传统产品，其减糖幅度达到35%以上。经典牛磺酸口味还特别添加了冰感因子，强调入口的沁凉感。产品瞄准的是户外运动、长途驾驶、工作学习等多元场景，目前已上线天猫官方旗舰店，定价89元一箱（500ml×15瓶）。
能量饮料行业正在经历结构性变化。尼尔森数据显示，2024年市场销售额增速已放缓至9.4%。在存量竞争背景下，元气森林并没有复制传统品牌强效抗疲劳的老路，而是将自身在电解质水领域积累的“补水”心智与能量补给需求相结合，试图覆盖“既要补水又要提神”的细分市场，与东鹏、红牛等头部品牌形成人群和场景的错位竞争。
白桦苏打水低调面市 3元定价冲击热销赛道
在能量饮料之外，元气森林还将目光投向近年快速升温的白桦树汁赛道，悄然上线了一款白桦苏打水新品。产品延续品牌一贯的极简配料思路，号称0糖、0汽、0蔗糖素、0安赛蜜，碱性pH值达到8.0±0.5，并添加了小兴安岭白桦树汁。
这款360mL的新品零售价约为3元每瓶，在目前白桦树汁产品价格带中显得颇为“亲民”。相比之下，行业其他玩家的同类产品单瓶售价大多在5元以上。新品上线后市场反应迅速，官方旗舰店目前已显示售罄。
事实上，元气森林对白桦树汁的布局早有谋划。自去年起，品牌联合创始人便与核心产区伊春当地政府展开了合作交流。今年3月，投资2亿元的咸宁一站式研发创新测试基地揭幕，白桦苏打水正是率先在该基地中试产线投产的新品之一。
白桦树汁是当前植物饮料中增速最快的细分品类。行业数据显示，2025年国内白桦树汁饮品市场规模已突破18亿元。“白桦树汁+苏打水”的产品组合，既能借势苏打水的高接受度，又能用健康概念形成差异化，为元气森林在功能性饮品领域画下一条新的增长曲线。
外星人电解质水公开人体试验数据 科研成升维竞争抓手
在电解质水这一基本盘上，元气森林正试图用硬核科研拉开与追赶者的距离。在近期一次媒体实地探访中，外星人电解质水天津生产基地的研发团队披露了一项人体补液试验的具体数据。
在一项21公里耐力跑测试中，研究团队跟踪了受试者运动前、运动后即刻及24小时后的血清肌酸激酶水平。结果显示，饮用外星人专业版电解质水的受试者，其24小时后的恢复速度明显优于纯水对照组，主观反馈的肌肉酸痛感也更轻。
这组数据背后，是外星人搭建的一条从实验室到生产线的闭环科研链条。品牌联合中国农业大学开展动物实验，考察电解质水对血浆渗透压恢复的影响；又联合北京体育大学运动营养实验室，针对不同配方开展覆盖耐力跑、高强度间歇运动等场景的人体功效试验。部分研究成果已发表于《Nutrients》《中国运动医学杂志》等国内外学术期刊。
目前外星人已构建起面向日常轻度出汗的0糖版、兼顾口感与补给的低糖版，以及添加支链氨基酸的专业版三条产品线。这种“分场景、分配方”的逻辑，正推动电解质水行业的竞争从渠道和概念包装，转向以学术验证和精细化研发为核心的价值驱动。
剥离北海牧场 “0糖”标签失效后的战略回归
在积极拓展新赛道的同时，元气森林也在收缩战线、重新聚焦。2026年初，品牌将旗下低温酸奶品牌北海牧场剥离。饮料和低温酸奶无法共用同一套渠道，在低温酸奶市场经历深度变革的背景下，主渠道难以给到有效助力是剥离的主要原因。这一动作也被外界视为元气森林处理非核心资产、回归主航道的信号。
更大的背景是，曾经让元气森林脱颖而出的“0糖0脂0卡”标签，如今已逐渐成为饮料行业的标配，不再构成差异化壁垒。在无糖茶赛道，品牌的市场份额已滑落至个位数，与巨头之间的差距明显拉大。
元气森林创始人唐彬森在2026年2月的九周年内部信中给出了九个字的方向：“不折腾、练内功、求实效”。核心策略是“三控”——控费用、控价盘、控SKU，并告诫团队“最大的智慧是抵制诱惑，聚焦主航道”。
免责声明：本内容全程由AI生成，请注意甄别信息。若存在信息错漏、理解偏差，欢迎随时指正。
如您发现问题，请发送邮件至 ai-content-feedback@ebrun.com 。
文章来源：亿邦动力
