【亿邦原创】12月11日消息，苏宁小店APP内置功能——苏宁菜场日前新上线“菜场食验室”频道，内设精选、私房菜、快手菜、秋冬进补等12个菜肴分类，配有制作难度、菜品点评、所需用料等信息，以视频+图文形式解析烹饪步骤，还有“一键”选购食材功能。
苏宁菜场销售数据显示，因为全国性的降温，12月1日至10日期间，炖汤食材乌骨鸡销量环比增长71%，甲鱼、羊蝎子、鲫鱼等滋补生鲜累计销量创新高。
通过苏宁小店数据可知，一人食自制火锅成消费新趋势。一些200g包装的火锅食材比500g、1000g分量的肉禽蛋类产品更畅销，而且更多地出现在年轻消费群体订单中。
在苏宁线下门店，关东煮等鲜食的销量也大幅提高。数据显示，12月以来，全国门店关东煮销量环比提高83%，北极翅、萝卜、海带结、魔芋丝、鱼丸位列最受欢迎单品前五。饭团、包子等鲜食销售提升明显，方便面、自热火锅、汤圆、水饺等速食产品行情同样火热。
热饮方面，无论是设置专门热饮柜，还是柜台现场新鲜冲调，都带动了咖啡、奶茶等热饮的销售增长，12月以来销量首入饮品前五。
日用百货品类方面，暖宝宝、保暖口罩、护手霜等冬季用品12月双线订单量均创新高。
（文/晓琳）
文章来源：亿邦动力网
