9月5日消息，网红面包田园主义轻食家在官方微博发布致歉声明，表示本次全麦面包成分与实测不符的主要原因，是在原配方里增加了谷朊粉的添加量，因实验室测算失误，误判为没有超出标签标示管理规定的误差值，所以没有进行及时的送检，没有把数据更新到包装上面，进而导致了上海消保委对这款原味全麦面包的检测结果与标示出现了较大差异。
田园主义提出的赔偿方案为，对8月1日以后所有购买全麦面包原味产品消费者进行赔偿，消费者可选择直接退款或待产品整改完成后等量赔付最新产品。此外，公司表示，争取在9月30日前完成全部售后。
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