【亿邦动力讯】5月20日消息，“2021中国（监利）虾稻产业电商论坛暨520监利小龙虾电商节”在监利市如期举办，监利优秀代表企业也上台进行了自我推介
本次活动旨在进一步提升监利龙虾和监利大米品牌影响力，实现从品牌到销售的实际转化；推动虾稻产业标准化、规模化和品牌化进程；联合国内知名专家学者、知名电商平台、知名网红代表共同推广监利小龙虾网络爆品，促进监利虾稻产业与电商平台深度连接，打通电商销售渠道。
温馨提示：本文为速记初审稿，保证现场嘉宾原意，未经删节，或存纰漏，敬请谅解。
【以下是演讲实录】：
湖北一号虾铺餐饮有限公司董事长邹艳梅，推介实录：
大家好！我是一号虾铺的邹艳梅，欢迎大家来到我的家乡做客。监利小龙虾是中国小龙虾版图上一张量力的名片，我从2005年创办一号虾铺以来，得到市委市政府的关心，和市人民的支持，在此表示由衷的感谢！
请大家随我一起走进一号虾铺，创立于2005年，涉及三大板块，基础产业、兼容产业、升级产业。刚刚李总也说了，我们还在前期发展阶段，基础板块是餐饮服务、连锁加盟，虾蟹养殖；兼容产业和升级产业。
这是我们公司的发展与规划，一号虾铺2005年进军餐饮行业，2018年5月接受CCTV《发现之旅》栏目专访。
盈利模式：销售收入、区域代理、品牌加盟、技术培训、料包供应、冷链物流、电商平台、精深加工，现在逐步在进行。
一路走来，得到领导关怀，这是我们第二届小龙虾节情况，这是我们的店铺情况；这是第三届国际友人小龙虾节展会图片。
谢谢大家的倾听！
湖北桐梓湖食品股份有限公司总经理李学才，推介实录：
感谢组委会给我这个机会，下面由我来推荐湖北桐梓湖食品有限公司。我的介绍分为四个方面：公司发展历程、产品介绍、质量管理、展望未来。
我们公司是2008年成立，至今有十余年时间，一路走来非常不容易，进入整个小龙虾加工行业。
公司产品商标，有桐梓湖系列，有11个，桐梓湖商标最早注册时间是2003年。
公司产品介绍，这些产品不是一下子就有的，是经过发展慢慢研发，加工虾仁、虾尾，发展到2018年、2019年就是小龙虾调味制品，铺天盖地。这是我们调味虾的包装，包装形式灵活多样，从一般托盘，到现在的铝膜盒。这是虾尾，现在非常火爆。这是清水虾，原料级的清水虾。这是虾仁，虾仁原来都是出口，现在出口比例下降，国内需求火爆。
质量管理及未来发展展望，质量管理我们有一个原料优势，工厂全国独一无二的养殖模式，虾蟹混养，是市场品质最好的虾。我们公司体系符合9001要求，公司通过国家体系认证。
未来发展展望，经营模式上，我们是全行业一家做鲜活贸易与加工齐头并进，销售渠道是订单与电商相结合，线上线下一体化，品牌建设自由品牌坚持培育推广，合作品牌融合发展。
希望大家记住三个字，桐梓湖。谢谢大家！
荆州柳湖农业发展有限公司总经理柳国栋，演讲实录：
大家好！我是荆州柳湖农业发展有限公司的柳国栋，我是监利人，之前在北京有8年留学经历，4年审计工作经验，后来回乡创业。我读初中的时候钓小龙虾，一个星期只有5块钱的零花钱，钓小龙虾可以赚5块钱的零花钱。高中的时候看到监利有小龙虾餐馆，我没有想到自己会做小龙虾。国家鼓励双创，小龙虾新餐饮做融资非常多，这些小龙虾项目供应商大部分来自监利，那时候对小龙虾有一个初步的认识。
我2017年回来参与小龙虾全产业链，包括当虾贩、收购、养殖、零售批发。养殖、收购这一块有一个痛点，周期非常短，价格波动非常大，我们本地人知道小龙虾价格一天有两三次波动，对于我们初进入行业的年轻人来讲，这是很难把握的，我在2018年、2019年做了一些新的探索。
很多人说我长的像俞敏洪，我的品牌叫“渔民红”，俞敏洪是老婆的压力创新，我是受父母压力做创业，我一个大学生来创业，我说不蠢不笨，我也能做出一番成绩来。我们2019年做电商，2019年底一天营业额五六万，一个月150万，考虑到年后旺季，囤了很多货，但疫情冲击，给我们很大的打击，团队解散。
2020年底，通过整只虾、虾仁、调味虾尾不同产品创新，我们是国内电商平台“无冰十斤顶二十斤”的最早倡导者。经销商做虾仁的时候，可能5斤虾仁加5斤冰，对家庭消费者和餐饮消费者有很大的痛点，我们探索了“无冰十斤顶二十斤”模式，现在有很多模仿者。
这是我们的成绩，业绩增长，和排名，我们服务了5万个家庭用户，1万家餐饮户。这是我们的产品，虾仁、整只虾、虾滑。我们合作需求包括商超、社区团购，我们都有合作。
监利供销满堂红食品有限公司总经理罗跃新，推介实录：
尊敬的各位领导，尊敬的各位专家，尊敬的各位同仁，大家下午好！我是本土从事小龙虾加工的企业家，我企业名称叫满堂红。我们满堂红通过几年发展，现在有3家工厂，3家工厂主要以调味整只小龙虾加工为主，通过几年精心经营，主抓产品质量，现在已经赢得北京信良机、深圳多落虾等企业成为我们的合作股东。在去年疫情期间，如果大家有关注的话，罗永浩一次带货十几分钟，我们销售2400多万，上个月我们调味虾尾在抖音上销售突破1100万，这都是我们满堂红的产品，满堂红产品在市场上深受消费者欢迎，我们抓品质，得益于我们得天独厚的水质，虾好首先是水质好，我们的虾好在哪几个地方呢？一是活鲜；二是干净，我们的虾出自无污染的地方，无需过多处理，非常干净；三是工艺技术，多机清洗、高温油炸。
我们的虾得到北京信良机、深圳多落虾、湖南文和友都是我们的客户。
我们通过技术改造、品种提升、口味优化，今年通过市政府引导，介绍我们与福州海信（音）集团达成战略合作，在不久的将来，在监利市将有一个高标准、全新自动化的工厂，呈现在大家面前，也会给市场提供更优、更好的食品。
欢迎大家到我们满堂红考察、做客，谢谢大家！
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