【亿邦原创】11月24日，亿邦动力获悉，日前，2019联商风云会暨第2届中国（福建）国际智慧商业大会在福州海峡国际会展中心召开。在“2019中国零售商品力发展论坛”上，亿邦动力马蹄社会员、良品铺子高级副总裁赵刚作了“高端零食赢得用户之道”的主题演讲。他演讲中表示：目前良品铺子50%的销售贡献来自于线上互联网和电商。
同时赵刚对于在大数据智能化的应用方面，“相信未来五年，中国一定会出现全球最好的案例。”因为智能化从某个角度来说是看电商普及性的发展是否达到规模，只有普及性的规模，才有庞大的推动，推动企业在智能应用方面创造更大的优秀的典范和案例。而中国在这方面是遥遥领先于其他国家的。
在演讲中，赵刚谈论到良品铺子总结的品牌增长的三角模型：即是以顾客为根本，以产品为基础，以技术为血脉。品牌要增长的时候不是简单的看商品，商品是最重要的，但是不能全部寄托在商品，对于我们做零售的企业来说，要看品牌，要看顾客，还要看技术，以这个为核心形成三角模型。
以下内容精编自赵刚分享实录：
良品铺子是做线下出身，有2370家门店，这个数量也在增长。2006年成立的时候，我们就是以线下门店为核心，只不过在数字化和互联网方面做的相对比较好一点。目前来看是一个非常均衡的发展方式，50%的销售贡献是来自于线上互联网和电商。这代表着一个企业发展的相对比较均衡，线下的两千多家连锁门店也只占50%左右。
个人认为，新零售是用另外一个视角看现在经济环境的发展。
从行业来看，中国发展这么多年，最不缺的是制造，但缺乏商品的穿透力——对顾客那一刹那的穿透力。
这代表着什么？代表着一个最大的变化：消费人群的割裂化越来越严重，每个消费者都希望有他永远自由独特的消费主张。以前我们在做商品企划的时候，可以卖给女性、卖给中年人、卖给男性……但是现在不一样了，现在归纳场景的细分和消费人群的细分越来越细了：是18岁到25岁的少女时期的年龄？还是25岁到30岁的职业精英？还是说30岁以上的妈妈一代？再往下，消费人群的分割越来越细。
所以从另一个角度来说，不管是线上线下，能够做成爆款的商品，最大的核心是能够精准定位在人群。这个说起来很容易，其实很难。
所以良品铺子整理了一个品牌增长的三角模型，是以顾客为根本，以产品为基础，以技术为血脉。品牌要增长的时候不是简单的看商品，商品是最重要的，但是不能全部寄托在商品，对于我们做零售的企业来说，要看品牌，要看顾客，还要看技术，以这个为核心形成三角模型。
我们现在一直在谈新零售，可以说是零售创新，也可以说是数字智能化，最重要的一点是什么？是企业一定要开始变革，变革的核心就是如何让前端的最小业务单元能够发挥最大的打击力量，这是一个核心。我们称之为打一场不对称的仗，并且还要打赢。就是以企业最小的经营单位，获得最大的经营效果，这是非常大的变革。
回过头来讲，现在成功的因子是由单一要素变成复合要素驱动。什么叫要素的成功？智慧、机会、渠道、对产品有独特的配方，都是单一要素。现在单一要素有没有成功的把握？一定有，但是复合成功因素的时代来临了。复合的成功因素，未来企业的经营要看的两个核心：一个是用户体验如何优化，一个是经营效率如何提高。我们面对着新时代零售环境的变化，这两个是最重要的评估标准及方法。
我们在用户体验创新里就是两个，怎么样把所有的过程、所有的运营能力进行数字化。数字化是第一步，只有数字化才能够知道所有链条的变化。
甚至我们在讲，基于数字化的基础，未来才能智能化。未来逐渐会推行C2B的商业模式，中国已经有非常多的优秀样板正在推进，但是这个样板从某个角度来看，最后的路径就是通过大数据的驱动。如果没有形成数字化，怎么大数据呢？
这是很核心的问题，如果没有大数据，可能再进一步往前走、再推进智能化的程度，是很难的。
大家都知道经济环境的不确定性，不管是黑天鹅还是什么，随时都可能爆发，但是这也将会是历史上最好的一个时代，因为黑暗中一定有人期待你。
与欧美相比，我们在互联网或者是在一些技术方面可能还是会有一定的差距。当然华为一直在谈的5G，有些已经超越了。但是在有一些核心技术上，客观地讲，我们和欧美还是有一定的差距的。但是，中国在大数据、在互联网和电商应用层面的表现，一定会是全球最好的。在大数据智能化的应用方面，相信未来五年，中国一定会出现全球最好的案例。为什么？中国电商发展太快。所有智能化，从某个角度来说，是看电商普及性的发展是否达到规模，只有普及性的规模，才有庞大的推动，推动企业在智能应用方面创造更大的优秀的典范和案例。这就是我们在讲的，有应用、有需求，所以从我的判断来看，智能化一定会发展。
零售创新的基础是基于技术能力。良品铺子认为：全渠道整合的前提是信息整合，信息整合的前提是数据整合，因此信息化是落脚点。
良品铺子2006年成立，2008年就开始做门店系统，2009年又上了仓库信息化管理系统，2010年ERP、CRM系统，2014年自动补货系统。我们在做线下所有的门店大部分都是自动补货、预测，并且把自动补货和预测的系统和工厂直接对接，工厂叫做工厂订单管理。这意味着什么，门店每天随时随地在销售后台的数据即刻到工厂进行库存排查，立刻生成，第二天给他进货的清单，武汉仓库已经实现自动捡货，给两千个门店配送，都是机械臂抓取产品。反过来看，仓库进行库存盘点的时候，立刻生成订单、需求单，给两百个工厂进行匹配，开始分发。
所以，创新的目的是什么？再回过头来看，创新最大的目的就是为了懂顾客。这就是讲数据的应用，大家都在谈懂顾客，那怎么懂？
我们每天都在说公司要做懂顾客的公司，通过后台的数据打通，做了一个顾客声音的体系，抓取顾客的评论，包括微博等社交媒体，两千多万条（每年），直接匹配到商品、匹配到具体的SKU。
这改变了以前所采用的顾客调研的方式。顾客调研有一个最大的问题，是越来越多面对面的调研走向一种形式，就是数据很假。只有在自然环境里产生的评价是最真的。通过这个方式，我们会发现产品改善的机会点，比如顾客对它意见最大的地方在哪里，通过口感、质量、包装、价格等进行多维分析。最后会发现，90种产品，顾客的抱怨直接下降40%。这就是我们称之为重视顾客、发现产品力的作用。
我们在社交里、产品的创意里做了无数的探索。创新是为了产品生产和顾客的需求，创新的结果是让产品更畅销。
商品力实际上来自于洞察，通过充分的洞察，觉察到顾客的需求，进行产品的研发，当产品研发完成之后，反过来要做顾客的测试，同时也会把同类或者相似类的所有的商品、全行业的商品进行口碑的对比。这些数据都是现成的，不必花几十万或者上百万做顾客的垂直调研。
我们现在已经建了一个数据室，当这个建设完之后，会发现做出来的商品和市场上已有的商品对比，它的口碑是什么，对口味、包装有什么诉求，可以反过来对商品进行改善。
然后是做数据化营销打通，针对购买人群有数字化的推动。有很多数字化的推动方式，不断地触及到他，激活购买，再做产品的验证，这个商品才会更加成功。
所以，要想做好商品、做好零售创新，最重要的革命是从自己开始、顾客驱动，包括智能服务、销售预测，最终才会回到智能门店的销售增加。
文章来源：亿邦动力网
