很久没有进大的超市，最近偶然去了一趟，不禁有些失望，或者说已经不太适应。首先是停车不容易，需要等待才有位置；其次是找东西远比手机购物搜索要困难得多，着急了只能反复问过道上的营业员；第三是商品以传统的大众品牌为主，新近出来的品牌比较少；第四是排队时间长，交款特别慢。粗略算了一下，买一二百块钱的东西，花一个多小时，真是不够划算。
在排队的过程中，还发现了一些变化，超市的顾客年龄普遍都比较大，以中老年为主；而收银员也从过去的清一色年轻女孩变成了大妈大嫂担纲；至于排队的原因，倒不是出口太少，而是收银员太少。大家买的东西，还是日常快消品居多，蔬菜、肉类、加工食品、饮料、卫生纸，但大包小包一次买的特别多的也很少。总体感觉，相对于红红火火的电商、遍地开花的便利店和新型专卖店，大型超市有些落寞，其背后是消费市场的深刻变化。
从业态角度来看大型超市不断被分流
大型超市的引进曾经是一种时尚，记得第一家大型超市上世纪90年代在西安开业时，可谓万人空巷。习惯了百货商场、菜市场的市民，首次踏进这个发达国家引进的大卖场，可谓开了眼界，享受到了购物的乐趣，不仅商品数量极其丰富，而且价格相对实惠，一次采购可以解决许多问题，还能省钱。那一阵儿，能在大型商超当一名收银员甚至都是十分荣光的，一批年轻女孩子纷至沓来。还为没有私家车的人着想，一些大型超市分几条线路开通购物班车，真是盛况一时。后来一些专业卖场开始兴起，蚕食大超市的份额，如家电领域的苏宁、国美，化妆品领域的屈臣氏，孕婴童领域的乐友、乐孕等。再后来，电商也逐渐从早期的电子产品、图书、服装向快消品领域扩展，一些年轻人在网上甚至购买了一切，包括吃、穿、住、行、游、玩等，进一步从超市分流。近年，生鲜超市取得长足发展，逼近大型超市的核心业务——因为生鲜产品的毛利是最高的。
从成本角度看大型超市购物的隐性成本在不断上升
虽然超市有些东西是便宜的，但不是所有东西都便宜，所谓的天天低价实际上是部分低价商品带动非低价商品销售，真正的优惠其实并不多。这一点遇上精明的大妈就很棘手，她们每天早早起来到超市抢购特价的米面油和蔬菜等，却很少买其他正常价格的商品，给超市也就是增加了一些人气而已。更重要的是，中国城市人口密度大，私家车普及后，各地堵车严重，停车困难，购物一趟下来的交通成本、时间成本、选择成本、心理等待成本等急剧上升，购物体验感下降，好多人选择就近购买，以经营日常快消品为主的便利超市随即遍地开花。特别是到了今天，供应链体系日益成熟并社会化开放，商品流通效率全面提升，成本大幅下降，超市原先的集中采购成本优势逐渐丧失。
从消费需求看大型超市跟不上个性化消费趋势
大型超市进入中国的三十年，恰恰是中国经济迅速腾飞的三十年，经济实力大幅提升，居民消费能力快速升级，由原来的简单追求便宜实惠，逐渐转向品质与服务追求，特别是个性化消费兴起，对原来大规模单一采购工业品模式带来重要影响。一款衣服今天很难再卖几万几十万件，随之而来的是“小量多批、快速翻单”的柔性化生产，甚至是个性定制。由此，超市的采购体系就显得船大难掉头，众口难调了。特别是80后、90后群体，是天然的互联网用户，更加个性和自由，对千篇一律的工业品供给失去兴趣，催生许多个性化的小众消费品牌，比如白酒类的江小白，饮品类的喜茶，洗发液上的无硅油产品等，这些往往都不在超市供应链范围。与之对照的是，宝洁这个曾经的快消品霸主，销量开始下滑。
从消费场景角度看场景变化进一步削弱了超市的吸引力
原以为双休日的推行、私家车时代的到来，给大家购物带来更多的便利，不曾想却与休闲旅游的风潮相遇。于是，周末逛商场的人并没有增加，而是许多人一大早就出城游山玩水，寻找乡愁，连周末在电商上购物的人也少了。更重要的是，所有的消费都围绕着“又懒又馋”这个时代特征展开，原先分散的购物、吃饭、看电影、理发等消费，全被大型商业综合体“一锅烩”，也形成对大型超市的有力竞争。有没有特色餐饮，日益成为商业综合体的核心竞争力之一。
显然，超市在今天遭遇的问题是多方面的，根本的原因是经济社会发展带来的消费市场变化，既需要大型超市认真反思，积极变革；更需要电商和目前正在兴起的新零售汲取经验教训，不断跟上还在不断演化的消费趋势。
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