【亿邦原创】第111届全国糖酒交易会（以下简称“糖酒会”）已经在深圳召开。正在进行的糖酒会酒店展中，休闲食品、饮料、白酒这三大品类的展商被分布在九个酒店，吸引着全国而来的经销商们。甚至，亿民平安国际酒店、大中华希尔顿酒店等场地整整空出十几层客房，用作布展。
亿邦动力利用2天时间奔走于食品、饮料商家集中布展的5个酒店。展会中，有的品牌商家在展位入口积极宣传自家产品，说是吆喝也不为过。但也有品牌的销售人员坐在椅子上慢悠悠地说：“我们就是‘姜太公钓鱼，愿者上钩’。”
通过观察和咨询，亿邦动力整理了在糖酒会酒店展中看到的食品饮料行业里的5个特点：
1.“中式养生”概念火爆。
植物饮料的热度在今年三季度已经显现。马上赢品牌CT数据显示，在线下零售消费场景中，第三季度，植物饮料类目的市场份额同比增长了37.64%。
在糖酒会上，亿邦动力看到了袋装/瓶装可零售的小米糊、黄芪水、烧仙草饮料等。展会上还有依托河南焦作山药产业带而成立的新品牌，主要产品为山药牛奶。品牌相关人员表示：“我们是目前市场上第一个做这种饮品的品牌。”
2.传统品牌紧跟趋势出新品。
展会中，亿邦动力看到小洋人、南方黑芝麻、维维等传统品牌正主推其主打健康概念的新品。
比如，在小洋人集团展位中，中心位置除了留给其明星产品“妙恋”之外，大面积摆放了新品炖梨梨汁。在新品的包装上，着重强调了配料表的干净与简洁。
3.用抖音类目排名、零食量贩店畅销品做背书。
在展位上，品牌商家会将其在当下热度较高渠道中的成绩作为宣传重点，以吸引经销商。此前就有头部零食品牌相关负责人告诉亿邦动力：“经销商的逻辑很简单，他们认为在线下渠道，抖音的爆品我一定要做。”
比如，在展区里，有品牌会重点突出某产品是零食很忙大大店的畅销品。也有品牌会将其在抖音渠道细分类目的排名截图作为展示物料，粘贴在展位。
4.用大包装吸引眼球。
尤其在食品展区，可以见到多个商家利用大包装吸引眼球，比如各种“孙悟空金箍棒”。《黑神话：悟空》游戏的火爆，也让商家们找到了商机。展会里，为了紧跟游戏IP的热度，多种食品被做成了一米多长的“孙悟空金箍棒”。
5.礼盒类产品更受经销商关注。
临近年底、年货节、过年等时间节点，展区里礼盒类产品更能让经销商驻足，也有品牌参展只摆放了礼盒类产品。
文章来源：亿邦动力
