【亿邦原创】2月18日消息，昨日，鸣鸣很忙举办了“2025鸣鸣很忙省钱战略发布会”。会上，鸣鸣很忙方面宣布零食很忙、赵一鸣零食双品牌升级及3.0店型全面铺开，同时推出了自有品牌产品。
发布会上鸣鸣很忙CFO王钰潼正式披露，鸣鸣很忙2024年零售额突破555亿，在营门店数已经超过15000家。在消费端，鸣鸣很忙2024年累计接待消费人次突破16亿。全球知名咨询机构弗若斯特沙利文现场认证鸣鸣很忙为“全国零食连锁行业领导品牌”、“全国零食连锁行业门店数第一”、“全国零食连锁行业营业收入第一”。
1.定位社区零售 新品牌口号强调“省钱”“逛”
品牌升级方面，上海基业长青战略营销咨询有限公司创始人杨浚祥介绍道，鸣鸣很忙的经营使命为“为人民省钱，做社区基建”，鸣鸣很忙的业务战略为“做零售行业的超级质价比品牌”。
会上，鸣鸣很忙正式发布双品牌IP形象升级方案。以“M”为核心元素，推出“小忙”牛仔与“小鸣”超人超级符号，同时全新品牌口号为“省钱就逛鸣鸣很忙”、“省钱就逛零食很忙”、“省钱就逛赵一鸣”。杨浚祥表示：“以后‘逛鸣鸣很忙’将会成为人民的一种生活方式。”
鸣鸣很忙创始人赵定指出，从全球零售业的发展来看，相关的零售业态大致有三类：第一类，类似于沃尔玛、胖东来等大卖场，通常会有几千平方，甚至上万平方；第二类，是国内的平台型电商公司，如阿里、拼多多；第三类，类似于711、罗森等便利店的社区零售。
赵定将鸣鸣很忙归类于第三类。他指出，“合理的门店密度+高效率的配送网络”将会成为社区零售发展的关键动作，也是鸣鸣很忙3.0门店的核心举措。
2.新店型用高坪效、多品类实现总成本领先
门店方面，鸣鸣很忙宣布双品牌3.0店型将全面铺开，并正式推出“赵一鸣省钱超市”。
据介绍，鸣鸣很忙3.0店型以“品类精选、价格合理、购买便利”为核心，增加了百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等产品，还新增了鲜食和低温冻品专区。在赵一鸣省钱超市门店，收银台处还会增加现烤蛋挞和烤肠产品。
（门店里的9.9元自有白酒产品和冷藏食品）
（门店里的零食散装货架）
（门店里的盲盒、卡游产品和面包烘焙产品）
（门店里的日用产品）
（门店收银台处的现烤产品和烤箱）
3.0省钱超市门店端的“总成本领先”主要围绕坪效和产品品类两方面。
第一，坪效高。鸣鸣很忙重新评估3.0店型的使用空间后，按空间利用率最大化来设计，如从仓配、陈列、销售三个维度重新设计货架的尺寸、一体化装配式的货架等，让门店可以实现在一个200平方的空间里展示出300平空间的陈列位置。同时，还能实现快速、高效的补货。
第二，品类优化。鸣鸣很忙将围绕“从人群到场景到品类”的深度洞察，挖掘更多细分品类，通过品类的增加及优化配置帮助门店业绩增长。
3.自有品牌已成体系：按红标 金标和子品牌划分
自有品牌方面，鸣鸣很忙产品经营总监李芳现场重点发布6 款自有品牌产品，简要介绍了30款延伸系列自有产品。鸣鸣很忙的自有产品涉及冰激凌、冻品系列、酒类、牛奶鲜奶、肉食类、生活日化、休闲零食、饮品等品类。
李芳介绍道，目前，鸣鸣很忙集团的门店已经覆盖了全国319个城市，每天服务的消费者达到590万人次，其中会员消费占比达到了75%，累计了1.26亿的会员数据。同时，鸣鸣很忙门店里的商品价格约低于市场的20%~30%。
根据门店积累的消费数据和市场需求，鸣鸣很忙方面发现部分产品存在用自有产品的形式提高性价比的空间。
例如，李芳和团队对比了在售商品中无糖茶与含糖茶饮料的价格，发现无糖茶饮料的价格高出了24.2%。于是，在与头部品牌的乌龙茶产品有着相同配料表的基础上，鸣鸣很忙的自有无糖乌龙茶产品增加了20%容量，同时降低了50%的价格。
团队还注意到，2024年，风干牛肉干产品的单店日均销售额增长了192.5%，但这类产品的订单渗透率为0.8%。通过计算门店内全部在售商品的单克价格，其发现，风干牛肉干的单克价格是所有商品里最高的。鸣鸣很忙就推出了更有性价比的风干牛肉干自有产品。
鸣鸣很忙也针对门店的重要品类推出了自有产品。以纯牛奶为例，鸣鸣很忙发现，2024年，其门店内的纯牛奶销售了9.2亿盒，其中每单店每天约销售240-289盒纯牛奶。品牌认为，纯牛奶是消费者的核心购买领域，也是门店里的重要品类。所以，鸣鸣很忙针对纯牛奶产品也推出了自有产品。
（门店里的纯牛奶自营产品）
此外，鸣鸣很忙将自有品牌分为三个系列：红标、金标和子品牌。红标系列为砍掉品牌溢价的产品，以满足对性价比有高要求的顾客。金标系列的产品重点提升产品品质，严格把控原料。
作为量贩零食行业首个推出自有品牌的企业，鸣鸣很忙在产品安全和信息透明度上树立了全新标准。如，自有品牌产品的所有生产工厂均需安装24小时监控设备，消费者可扫码实时查看生产过程。
鸣鸣很忙未来还将联合行业和相关单位推出“健康指数”的标签，在食品包装上标注ABCD的标签，来区分零食不同的健康程度。
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文章来源：亿邦动力
