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森马揭秘全价值柔性供应链:毛利率售罄率显著提高

亿邦动力 2023/07/14 15:40

【亿邦原创】7月13日消息,在“韧性”2023服装产业数字化创新峰会上,森马股份供应链高级总监刘长伴发表了题为《构建数字化时代全价值链柔性供应链》的演讲。他分享了森马内部的柔供模型,包括需求的预测、降低首铺、材料前置、产线预留、周度决策、高效的协同和零售驱动等。刘长伴透露,通过柔性供应链,森马2023年夏装毛利率及售罄率对比均有显著提高。

(温馨提示:本文为速记初审稿,在不影响原意的基础上,由亿邦动力编辑整理。)

大家好,我是来自浙江森马服饰股份有限公司的刘长伴。今天跟大家分享的主题是《构建数字化时代全价值链柔性供应链》。森马始建于1996年,通过26年的发展,目前已成为国内领先的服饰上市企业。森马旗下品牌覆盖儿童到成人,大众到轻奢等多个领域,满足多样化的人群和需求,拥有森马和巴拉巴拉两大百亿品牌。

我今天从数字化如何赋能柔供供应链的角度展开和大家分享。

01为什么要做柔性供应链

我们到底为什么要做柔供这件事情?有时候我们给柔供赋予太多想要解决的问题,我个人的观点是聚焦柔供核心价值。柔供不解决品牌力,也不解决商品力,也不解决终端的运营能力。我觉得柔供的价值非常纯粹,就是提高售罄,减少库存,提升周转。把畅销的多做一些,把滞销的拦截下来,这是柔性供应链的使命。当然,这不是唯一使命,但我们的思考是先聚焦解决主要目标。

柔性供应,我相信每一个企业都在尝试,方法也有很多。森马也一样,也是在不断的摸索过程中进步,过程中也碰到很多痛点,我大概总结了一下:消费多元带来的预测失效,算法的有效性、供应商高效协同、前置备料、供应链的快速反应、成本,速度和质量的平衡、季中转款的有效性、安全库存设置、在线决策等等,在整体链路上都需要落地、迭代更好的管理机制和工具。

02怎么做柔供?

在探索全价值链柔供的过程当中,相信每个企业都会遇到不同的痛点,方法也不尽相同。痛点不可能在一个时间段内都得到解决。森马的办法是抓到一些关键痛点,先解决主要问题。为此我们开展了大量的外部调研和内部共创,激发内部团队的创造力,自创适合自己的柔供模型。

第一个是周度预测。预测都是不准的,但是不能因为不准就不去预测。预测的意义在于协同和纠偏。通过跨部门共识,提前进行柔供圈款,供应链对这些重点款做提前的内外部协同、准备,这点很重要,是柔供协同的支撑。

第二个是降低首铺。为什么降低首铺呢?降低首铺是为了预留未来的柔供空间。当前流行趋势瞬息万变,前置几个月的规划订单必然失效。只有降低首铺货量占比,未来才有OTB空间做畅销款的增量,或者市场反馈比较好的黑马增量。当然,对于一直以来首铺订单比较大的业务,降低首铺比例也有挑战,这种挑战主要来自于对未来的不确定性,尤其是生意规模的不确定性,因为柔供本身是具有不确定性的。

第三个是材料前置。材料前置的基础在于做好材料的企划和材料创新,对于很多纯设计师品牌,这个挑战比较大。森马从2021年开始,由供应链中台推动材料企划及材料创新,赋能各品牌产品研发。同时通过材料企划,进一步做材料的前置集采,又降低了成本,进一步反哺产品高性价比。另外,森马对于柔供材料的使用策略,一开始就是共识过的。拉通度比较高的基础材料前置备坯,确实不能拉通、存在备料风险的,提前与供应商协同储备现货材料的替代方案。

第四个是产线预留。20多年来,森马与国内外优质供应商构建了良好的合作生态。由于森马的采购体量大,响应柔供需求也比较大,短时间内要承载这么大的采购规模,如何跟供应商协同做好产线的预留,这对我们来说是非常大的挑战。森马会前置与供应商进行年度和季度的产能预约,当季又拆分为期货和柔供产能进行锁定,过程中供应商反馈产线利用情况,与公司下单需求进行咬合,实现在线决策,快速下单。

第五个是周度的决策。首先,目前市场上有很多IT系统可以使用,但我们的经验还是要共创一套适合自身业务场景的决策模型。算法多种多样,无论哪种算法都无法代替人对最终追单、转色的决策,所以建议形成系统辅助,人工干预的决策办法。其次,还是要坚持周度决策,要有一定的规律性,一方面形成内部团队固定的工作机制,另一方面与供应商形成良好的协同,让供应商有预期,可以参与进来。最后,周度决策也可以有效避免无序下单、随意拆单、降低供应链效率等情况发生。周度决策最核心的逻辑是基于零售驱动,杜绝拍脑袋。

第六个是季中转款。客观讲,哪怕到今天为止,我们有时候都不知道这个好卖的款到底哪里好卖,这对于供应链决策来说是一个巨大的挑战。通过商品标签化的管理,我们必须能拆解出到底是面料好卖,还是色彩好卖,还是版型好卖,还是IP好卖。因为季中转款就是要有一些灵活度的,比如说确定IP好卖,当追单缺少面料的时候,我们就可以通过类似材料的拉通使用快速实现转款,实现增量,这个非常关键。

另外,季中转款的驱动不一定是研发,因为大部分研发都是超前思维的,让他紧盯当下的东西很难。所以季中转款的驱动最好来自于零售,通过SOP汇总消费者的声音,当下需要什么货,需要多少,这个会更有效,可以直接转化为生意。

第七个是零售驱动。零售驱动最大的挑战在于零售端的精细化管理。很多品牌的零售端还无法实现单款生命周期的管理,也没有建立完整的试销体系,更没有数字化的决策逻辑。零售驱动对柔供有效性的影响不言而喻,因为只有零售的驱动,才能让柔供系统价值真正体现在售罄率提高、库存减少、折扣提升上,从而最终实现利润提升。以往认为供应端支持零售端,但我个人认为未来柔供更加需要的是零售端对供应端的加持,这需要我们不断突破。

以上分享的是关于各个重点的看法,需要强调的是,让整个全价值链敏捷、高效地协同起来,才能让柔供系统稳定运转。

03数字化业务逻辑的作用

今天分享的主题是数字化的柔性供应链,前面我分享的是森马关于柔供的业务决策逻辑,接下来给大家分享数字化系统在业务中的实际作用。截至目前,森马数字化的供应链基本打通,包括前端的产品研发系统,智能排单系统,柔供决策系统,以及供应链协同系统。

第一,数字化研发。数字化研发的前提是标准化,这里的标准化不是指限制产品的多样性,而是我们的色彩、面料、商品属性、版型等要素需要进行标准化识别及模块化的管理。如果我们的颜色、面料,版型工艺停留在人工传递,那后续业务的决策效率是非常低的。另外,数字化的研发系统要做好物料的标签管理,这种标签的纳入应该更多的是来自于销售终端VOC视角的,是消费者反馈,这样才能明确地捕捉什么元素好卖,什么不好卖,这对于柔供的季中转款至关重要。最后,要进行模块化管理,要有色彩库、版型库、物料库等,要进行模块化、要素化的设计,以支撑柔供转款的快速实现。

第二,数字化的计划。森马打造从产能到生产计划,到采购齐套计划的三级计划管控系统。我们供应链计划管理中,确保从经营计划到供应链计划的真正打通。比如2022年我们首创的智能排单系统,通过商品和供应商标签,基于管理目标,通过系统的一系列算法实现订单和产能的最优匹配,目前使用下来各项指标都表现得非常不错。另外,通过年度、季度、月度到周度的纵向四级计划联动,实现当经营计划出现波动时,供应链计划有充分弹性,即时响应,确保产线和材料的动态平衡。

第三,数字化的协同。森马通过SCM系统将每个款式的零售数据共享给供应商,在决策逻辑与品牌达成共识,积极推动供应商自主管理。另外,通过订单黑红黄标签管理,构建绿色通道机制,不同的订单优先级采取不同的业务流程和决策路径,大大提升决策效率,缩短柔供周期。截至目前,我们的柔供周期对比21年缩短了近50%。

第四,数字化的决策。首先是基于零售的补调系统,解决内部在库货品高效流转。再是通过追单决策平台,解决内部各部门柔供决策的信息共享和协同效率问题。未来可能在销售预测,智能拆单,智能补单决策方面进行更加深入的实践。

通过以上的柔供模型,以及近几年数字化供应链建设,森马在柔性供应上实现了真正的突破。22冬装和23夏装柔供订单均实现了售罄和毛利的显著提升,发挥柔供经营价值。同时,柔供比例成倍增长,柔供周期成倍缩短,供应链能力突破了天花板,数字化供应链发挥了效能。相信森马在未来会不断去探究柔供价值、迭代全价值柔供供应链管理办法,希望有机会再跟大家分享,谢谢。

关于本次会议

7月13日,2023服装产业数字化创新峰会暨长三角产业数字化创新峰会在常熟举办。本届峰会由中共常熟市委人才工作领导小组办公室、常熟市人力资源和社会保障局主办,常熟市工业和信息化局、常熟市商务局支持,江苏常熟服装城管委会、亿邦动力承办,常熟市纺织服装协会、常熟市电子商务协会协办。

作为纺织服装产业的年度盛会,本届峰会以“韧性”为主题,邀请了服装领域头部企业和知名品牌、优秀技术服务商、供应链平台代表等嘉宾,围绕“品牌创新之韧”、“数字营销之韧”、“研发设计之韧”和“数字供应链之韧”等四大角度依次展开讨论,共话纺织服装行业的数字化前景。

文章来源:亿邦动力

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