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凯盛浩丰:一颗“爆品”番茄从种子到餐桌的数据故事

亿邦动力 2022/10/19 10:06

一颗蔬菜,从种子到成为餐桌上的绿色,除了温度、水分、养分、土壤、光照之外,还需要什么?

在果蔬第一品牌“绿行者”的线上旗舰店里,翻看每一颗蔬菜的“成长史”,从种子埋入土壤,到鲜菜送上顾客餐桌,“数据”成为了蔬菜生长必备条件之外另一个重要的“生产要素”。在“数据”的滋养下,“绿行者”品牌也迎来了新的成长。

“爆品”番茄的背后

汲取数据养分让果蔬“智慧生长”

打开天猫“绿行者食品旗舰店”,最先映入眼帘的是两个热销的番茄品种——“桃太郎”和“红又红”,占据着店铺番茄热销榜前三名。在第一名“绿行者桃太郎番茄”的30000+条宝贝评价里,“很甜”“很大个”“很好吃”“会回购”等好评关键词目不暇接。它不仅是绿行者品牌店铺里的热销第一名,同时在整个天猫番茄类销量排行榜上,也长期霸榜第一名。

作为一种常见蔬菜,尽管平时我们所见的番茄外形几乎一样,但实际上,番茄有数百个品种。从如此多品种的番茄中,挑选出“桃太郎”和“红又红”种植、销售,“绿行者”的选择不是随机和盲目的。

“绿行者”是凯盛浩丰农业有限公司(以下简称“凯盛浩丰”)2008年成立的果蔬品牌,以“从种子到餐桌的绿色”为理念,致力于高端蔬果产品的全产业链打造。凯盛浩丰是世界500强央企中国建材凯盛科技集团下属成员企业,除此以外,它还有更多头衔——农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、省级扶贫龙头企业、山东省“瞪羚”企业、新一代“青岛金花”培育企业,荣获哈佛商业评论“拉姆查兰”管理实践奖。为它带来这些头衔的,是凯盛浩丰近20年来在科技农业和乡村振兴领域的不断探索。

凯盛浩丰的创始人、董事长马铁民曾在采访中表示,要“用标准化和智慧化的方式去做农业”,他认为这是中国农业高质量发展必然要走的一条路。因此,凯盛浩丰建成并运营了20多个智慧玻璃温室,打造出亚洲最大的智能“蔬菜工厂”。


“桃太郎”和“红又红”就在这些智慧温室里生长,在这里,它们得到了“大数据的精心照料”。生长过程中必备的温、光、水、气、肥等生长要素都被数据化,通过与观远数据合作搭建的一站式智能分析平台,凯盛浩丰技术人员每天都会对这些进行数据监控。当温室中的温度或湿度高于预警值时,相应部门负责人会立即收到平台发来的预警。全面的数据监控和预警机制,保障着这些番茄从种子到成果,都能在最适宜的环境中生长。

数据的“呵护”加上无土栽培等现代化种植手段,智慧温室产出的番茄每平方米可达85千克,是普通大棚的6-8倍。同时,在严密的数据监控下,相比传统的大田种植,智慧温室能够节水节肥逾95%。

但“住进”智慧温室的,为什么是“桃太郎”和“红又红”?“数据”让它们被选择。不仅是品类生长过程中的数据表现,旗舰店里那数万条商品评价反馈也进入了一站式智能分析平台。通过对这些用户反馈的数据分析,种植端不仅可以确定消费者喜爱的品类来种植,还能预测到每个产季该种植的规模。

种出来还要卖出去。天猫店铺的推广平台主要有超级推荐、直通车、万相台、淘宝客,四个平台的推广数据被整合呈现在观远数据一站式智能分析平台上,各个渠道推广的有效性对比一目了然。凯盛浩丰的电商部门通过对比四个渠道的投入产出比和推广价值,就能快速根据数据表现调整推广计划,有效提高推广投放的转化效果与ROI。

凯盛浩丰还将每日采收和加工的数据整合在观远数据一站式智能分析平台中,平台会自动匹配到每日销售订单,销售部门的业务人员可以实时了解到当前时间节点各基地、各品种订单匹配和库存量情况,提升订单的履约效率。

从种植到销售,数据在整个链路的每个环节间流动,凯盛浩丰通过与观远数据合作构建一站式智能分析平台,挖掘到这些数据的价值,让它们在业务运营中得到最大化发挥。

数据的“滋养”,造就了长期霸榜多个电商平台品类销量榜、好评榜第一的“爆品”番茄,也让“绿行者”这个2018年才从线下走入线上,正式开始电商业务布局的品牌,在陌生的业务土壤里重新发芽生长。目前,“绿行者”天猫店铺已有近50万粉丝、60万订阅,成为行业当之无愧的领军品牌。

将数据转变为“能力”

赋能“从种子到餐桌上的绿色”每一步

“传统农业无论是从生产、质量、销售还是管理来看,没有‘商品’这个概念,很难让消费者满意。我们提出把农产品变成‘农商品’,正是基于数据的分析应用,根据不同地区的特点制定差异化战略,提高产品核心竞争力,更好地服务于终端。”在接受《农业青年杂志》采访时,马铁民曾表示,数据是企业在数字时代不可或缺的生产资料。

凯盛浩丰与观远数据合作建设一站式智能分析平台,也起源于这样的认识。彼时,凯盛浩丰已经在多年的发展中积累了海量的果蔬种植、加工、运营、销售等各环节的关键数据,但数据分析的手段却依然是传统的人工分析。涉及到“从种子到餐桌”的全业务流程、20+个种植培育基地、200多个线上线下销售渠道的数据,分布在不同业务单元和业务系统里,弊端显而易见:

· 靠传统的人工收集、处理、分析、运维方式,耗费的时间与人力成本巨大;

· 割裂、分散、口径不一的数据,不仅让跨部门协作困难,更难以获取真正的业务洞察;

· 业务专家的优秀经验无法沉淀下来,难以推动数据支持的标准化、智能化农业生产。

标准化管理海量的、分散的农业体系数据至关重要。在了解了观远数据丰富的行业成功实践案例,灵活、敏捷、易用、高性能的一站式智能分析平台产品,以“让业务活跃用起来”为核心的客户成功体系后,凯盛浩丰携手观远数据,启动了公司数据运营关键能力建设。

一站式智能分析平台上线后,凯盛浩丰最先梳理和整合了财务部和销售部门的数据,让业务洞察更为精准。成功实现后,各业务部门先后提出通过一站式智能分析平台进行数据分析的需求,数据意识开始在凯盛浩丰全面觉醒,各部门的数据标准化和使用效率不断提高。

现在,凯盛浩丰的管理层和业务部门中,92.4%的管理人员和业务人员在活跃使用观远数据一站式智能分析平台进行数据分析,数据看板覆盖了公司所有一级部门,帮助他们提升着业务运营效率:

· 农业技术部门定期查看温室的温、光、水、气、肥数据,实时了解各项指标是否存在异常值,通过数据快速做出策略响应;

· 销售部门每天对库存和业绩进度进行监测,实时了解各基地仓库中的果实品种、等级、库龄等信息,以匹配订单去化;

· 人力资源部了解周期内人员入离职情况,获取未来30天需转正或合同到期员工名单,高效进行人力资源管理;

· 公司管理层每天查看上下游数据流,实时获悉部门业务进展,及时优化调整业务运营策略。


农事操作数据推送与物料清单更新通知

基于一站式智能分析平台订阅预警功能实现

“有了一站式智能分析平台后,获取数据、整理数据、做表汇报等环节的时间大量减少,只需要在看板筛选相应维度,就可以获取所需数据。订阅预警功能在数据出现变动或异常时,会实时自动推送给相关业务部门,保证各业务部门的信息同步,也让各个部门的业务反应速度得到了提升。”关于一站式智能分析平台的使用体验,凯盛浩丰相关业务人员说。

在业务人员的广泛、深入、自主、高频使用中,凯盛浩丰的数据运营体系得以快速落地。而作为智慧农业引领者的凯盛浩丰,还有更强的助力农业产业高质量发展的责任感。

“数据运营协助我们公司取得了良性发展,我们也期望能将数据转变为“能力”,赋能到整个行业产业链上”,凯盛浩丰相关负责人表示,“在数字化时代,希望我们能用农业技术、数字技术和SOP,让农业变得更加高效,品质更高。通过建设农业产业互联网平台,将凯盛浩丰内部的数字化能力延展至产业价值链的企业和组织,将业务、组织、人才的资源聚集,进行生态化赋能,实现业务数字化、组织在线化、决策数智化。”

文章来源:亿邦动力

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