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小仙炖CEO苗树对话吴晓波:燕窝新国货如何走向长红?

马蹄社 2021/06/22 21:06

日前,马蹄社北京分社成员、小仙炖鲜炖燕窝董事长兼CEO苗树走进吴晓波频道直播间做客《吴聊》,与知名财经作家吴晓波和品牌专家崔洪波共同探讨新消费时代下“新国货”品牌如何实现长红。



伴随消费升级,近几年涌现了小仙炖鲜炖燕窝、内外、薇诺娜等一批新国货品牌。在吴晓波看来,这些新国货有一个非常大的共性特点,都是从那些沉寂了很多年的传统行业里脱颖而出的,且这些新国货的创业者用创新思维,一下子把市场给激活了,在短时间内获得快速成长,基本都是在3-5年时间内做到品类第一名。


用户主权时代催动品类创新


这些新国货品牌为什么能在传统行业的一片红海市场中杀出一条血路?这成为本次《吴聊》探讨的主要问题。


品牌专家崔洪波认为,新国货的崛起预示着一个新时代的到来,这得益于中国国力强盛与全球文化输出。


同时,由于传统的渠道格局和媒体格局发生了翻天覆地的变化,已经取得领先的传统品牌对于渠道和传播的掌控力越来越弱,用户主权时代来临,只要创业者创新性地解决了消费者痛点、行业痛点乃至社会痛点,在用户端形成口碑势能,就能获得高速增长。


就小仙炖而言,之所以能快速崛起,苗树认为最关键的就是解决了消费者的痛点,所有的创新都是贴近消费者的真实需求。


通过市场调研,小仙炖发现消费者对炖煮好的高品质燕窝的渴求,这是开创鲜炖燕窝这一新品类的源动力。而为了炖煮好一碗新鲜好吃的燕窝,小仙炖在背后做了一系列创新,包括原料甄选,冷鲜包装设计,炖煮工艺创新,供应链整合,服务模式创新等。


吴晓波认为,产品形态的变化只是品类创新的表象,持续的创新能力才是品类长青的根基。小仙炖开创了鲜炖燕窝这一创新品类后,进行了供应链、服务模式的整体创新,它不止是在做一门生意,更是在重塑一个行业,这是一种难能可贵的长期主义精神。


以品类标准构建竞争壁垒


品类创新者在开创一个全新品类之后,需要一系列的创新来支撑品类,建立品类标准是品类创新者不容推卸的责任


但因为前无古人后无来者,所以它是一个艰苦的过程,但从另外一个角度来说,一旦品类创新者率先建立了品类标准,就形成了非常强大的竞争壁垒


在崔洪波看来,一个新国货品牌要长红,除了解决消费者痛点之外,还要解决行业痛点甚至社会痛点,纵观那些百年大品牌都有这样的共性。


事实上,小仙炖开创鲜炖燕窝这个新品类之后,对整个燕窝行业乃至中式滋补行业都起到积极推动作用。在小仙炖之前,没有鲜炖燕窝的供应链、没有鲜炖燕窝行业标准。小仙炖推动了《鲜炖燕窝良好生产规范》团体标准的制定,并形成了日趋完善的鲜炖燕窝供应链。


苗树在对话中坦言,这也是小仙炖在发展过程中遇到的最难的事情之一。



比行业痛点更难解决的是社会痛点,燕窝虽然有600年的文化积淀,但是社会对燕窝的认知还停留在初级阶段,未来需要做很多工作来推广普及燕窝文化。苗树在直播中透露,小仙炖已经逐步在开展燕窝营养研究。


在吴晓波看来,小仙炖通过鲜炖燕窝这一创新品类,让近千年的中式滋补文化实现了现代化突破,其带来的文化价值同样意义深远,未来希望看到未来有更多的国货品牌在实现商业价值的同时,以传承文化为己任。



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注:文/马蹄社,文章来源:马蹄社,本文为作者独立观点,不代表亿邦动力网立场。

文章来源:马蹄社

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