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美团和沙县小吃合作 王兴的葫芦里装何新药?

林岳中 2021/06/17 11:45

【亿邦原创】“3个月连跌、股价腰斩”,这是近期美团留给股市的印记。

今年2月以来,新经济股全线下跌,阿里、腾讯、拼多多、美团、百度、B站等,纷纷阴跌连绵。在股价大幅下滑的背景下,美团还能“讲故事”吗?

随着消息不断传来,美团接连“被罚”。

2021年2月,浙江金华市法院美团处以对饿了么100万元的赔偿,原因是美团因不正当竞争损害了饿了么的权益。

4月14日,淮安市人民法院同样以“不正当竞争行为”对美团做出判决,要求其向饿了么赔偿35.2万元。

更早的2017年,美团就曾被金华市市监局处以52.6万元罚金;2018年,也曾因不正当竞争被淮安清江浦区市监局罚款7万元。

“跑马圈地、野蛮生长的互联网巨头对‘狼性竞争’的惯性依赖,会不经意损害到其他市场主体的利益,加上监管没有及时跟上,有时候不正当的竞争手段反而成为他们‘厉害’的标志。”一位美团前员工告诉亿邦动力。

2020年3月,疫情最艰难的时刻,云南、山东、河北、四川等各省市餐饮协会向美团外卖平台发出公函或公开信,投诉美团在疫情防控期间突然提高佣金。

“最初佣金点数是16%,后面又涨到21%,如果做双平台的话就是25%,同时还要求商家另外花钱做优惠以及承担部分配送费。”四川一位沙县小吃商家仍记忆犹新,“实际上,就是逼迫商家‘二选一’,虽然没有白纸黑字写出来。”

一旦商家拒绝退出“饿了么”平台,或者不愿承担25%的佣金,那么商家就会遭遇流量沉底、修改配送范围、提高起送价、屏蔽店铺,甚至是被美团系统拉黑等一系列操作。

这一波监管的达摩克利斯之剑直指“二选一”垄断行为,能否真正解决上述问题?美团公开表态,“认真整改”。

市场上还是存有怀疑情绪,“对不配合的商家进行技术性杯葛,商家日子会很难过。在平台面前处于弱势的商家面临取证难等问题,最后不得不息事宁人,变相接受二选一。”一位对平台企业非常熟悉的评论人士并不乐观。

就在市场关注美团如何应对监管的时刻,此前于4月23日,沙县小吃集团宣布,与美团正式签署数字化升级合作协议,将在八个方向展开合作。

颇具对比意味的是,“沙县小吃”这样的小微商家,此前正是“二选一”的最大受害者。为啥现在双方握手言和了?

美团这一波操作,是回应监管的战术机动,还是主动拥抱线下实体的战略调整?本地生活原本是美团的自留地,现在正遭遇阿里、抖音等前浪后浪“围攻”,与沙县小吃的战略结盟,是否是美团“隆中三策”的一部分?

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巨头混战,美团搞了个寂寞?

随着美团对新业务投入加大,在去年盈利后又转向亏损。

2020年第四季度,美团经调整净亏损14.37亿元。主要是新业务如美团优选、买菜、闪购、无人驾驶等影响。

“社区团购也是美团用钱大户。”摩根士丹利预测,美团优选今年首季度亏损近61亿元人民币(较去年第四季亏损30.6亿元大升近一倍),并估计2021年至2023年分别录营运亏损265亿、182亿及93.65亿人民币,料至2024年才可扭亏。

行业分析人士认为,从外卖起家,在本地生活站稳脚跟的美团一方面要向往扩张,另一方面还要确保不后院失火,“不得不加大对新业务的投入。”美团财报也预期,加大对新业务的投入可能会对美团整体财务业绩造成重大负面影响,由于对社区电商业务的扩张,于未来几个季度继续录得经营亏损。

一位北京社区团购从业者告诉亿邦动力,“疫情催生了社区团购的火爆,去年下半年美团开始推广小区电商模式“美团优选”。但在10月,阿里巴巴集团旗下的“盒马优选”也开始上线,拼多多、京东、苏宁等电商巨头都是社区团购业务的争夺者。”

目前看来,在社区团购新业务上,2020年四季度,美团在2000多个市县迅速推广小区电商模式“美团优选”,现时,美团优选已覆盖全国90%以上的市县,暂时居于领先地位。

最近,联合国报告显示,受疫情因素影响,电子商务的在线零售从2019年占零售总额的16% 增加到19%。其中,中国电商销售占比达24.9%,阿里巴巴GMV位居全球第一,销售额11450亿美元,是排名第二亚马逊5750亿美元的近2倍;京东第三、拼多多第四、美团第七。

显然,美团的传统竞争对手阿里、拼多多等的“大本营”依然“红旗不倒”。

美团一位资深经理告诉亿邦动力,“外界认为,美团在诸多领域都很激进,其实,公司的战略是非常清晰的,那就是‘Food+ Platform’,目标是‘帮大家吃得更好,生活更好’。”

传统竞争对手阿里在本地生活领域,对美团实施了“盯人战术”。美团有美团外卖和大众点评,阿里巴巴有饿了么和口碑;美团有酒店/民宿,阿里有飞猪,美团有猫眼,阿里有淘票票等,当然还包括最近各大平台争抢的社区团购赛道。

在外卖等美团发家领域,据易观数据显示,阿里与美团还是存在着不小差距,美团外卖市占率在2020年Q2提升至68.2%,而阿里饿了么外卖市占率从2018Q1的35.0%下滑至2020Q2的25.4%。从外卖收入上看,美团外卖2020Q2收入为145.44亿元,而口碑、饿了么合并后的阿里本地生活公司2020Q2收入也仅为71.01亿元。

据测算,到2024年,本地生活的市场规模将达到2.8万亿元,而作为本地生活领域的巨头,美团在2020年全年的营收为1147.9亿元,同比增长17.7%,净利润为47.1亿元,同比增长110.5%。

2.8万亿的市场蛋糕,巨头们嗅到了诱惑的味道,他们“饿狼扑食”还是“猛虎下山”或者“闪电奇袭”?美团抱着写有“本地生活”四个字的巧克力蛋糕,举目四望,宁静的原野上已然杀机重重。

2018年年中,抖音已经在本地生活的领地试探,他们成立POI团队,为企业号添加私信和POI详情页两大新功能,尤其在POI详情页,商家可以向用户推荐商品、优惠券、店铺活动信息等。

“试探不算成功,这块领地被美团和饿了么两只狮子占据,消费者的心智被他们占领,POI详情页转化很少。”参与过这次行动的小刘透露。

但是近期,抖音的动作就不能说是试探,简直可用“侵门踏户”形容。

夜晚7点,北京朝阳区常营一家快餐连锁店内,一位年轻的顾客掏出手机询问店员:“抖音平台上我看到可以团购你们家的餐品券,请问可以用吗?”

顺着她的手机望去,页面显示,该店原价43元的双人套餐,在该平台上团购只需29.9元,其他大部分的菜品价格也都是实体店的7折左右,优惠券还能“多店通用”。在页面下方,有普通用户上传的相关的短视频,顾客可以通过短视频看到食客们对店铺的评价以及餐品展示等内容。据店员介绍,用户通过短视频平台团购点餐这一形式,是从过年期间开始的。

最近以来,已经有不少网友发现,抖音等短视频平台的功能越来越丰富,线下点餐、团购美食券、美食榜单、酒店民宿……而这些布局,都指向一个领域——本地生活服务。

网友调侃,“如果不认真观察,或许很多人会认为是打开了美团”。

据悉,2020年12月,字节跳动商业化部成立了专门拓展本地生活业务的“本地直营业务中心”,并准备调整约一万名员工至该中心,围绕生活服务、文化旅游和餐饮等行业进行客户挖掘。

实际上,目前攻入本地生活赛道的,有深耕多年的阿里、 京东、百度等互联网平台的“前浪”型选手,也有流量高地抖音、快手这类的“后浪派”,还有因自身面临转型加入赛道的国美、哈啰、滴滴等“转型派”。2020年以来,本是美团几乎独享的本地生活赛道呈现出“群雄争霸、逐鹿中原”的态势,未来,美团能否守擂成功,定于一尊,还是“秦失其鹿,天下共逐之”,一顿混战,“改旗易帜”,美团忙了个寂寞?

好戏才刚刚开始。

2

牵手沙县小吃,只是“回马枪”?

最近美团公布了一个100亿美元的融资计划,主要是用于无人运载的尖端技术开发。“这对我们来说不是好兆头,”在通州西马庄附近送外卖的小贺说,“无人技术成熟,肯定会有不少外卖小哥面临失业风险。”

小贺本科毕业,“像我这样的90后,许多都愿意当外卖配送员,相对于上班族,更自由一些。”据了解,美团外卖骑手中,有7万多人是硕士,16万人是本科生。去年的美团外卖交易金额达到了4888亿元,其中外卖交易的佣金也达到了585亿元,也就是说美团的营收有一大部分是外卖小哥的功劳。

“近期,副处长体验美团送单,忙活一天才赚41元的资讯,扎了许多人的心,再次将美团送到了风口浪尖上。”熟悉美团运作的一位行业人士分析,“因此,骑手是美团的财富,但也暗藏成本越来越高、越来越重资产的风险,美团研发无人配送等黑科技是必由之路,也是无奈的选择。”

“外卖行业科技含量并不高,”上述分析人士告诉亿邦动力,“竞争天花板很明显,因此,美团必须在商家上挖掘更多可能性,通过深度合作赋能,让自己从外卖服务型企业向平台型高技术企业转变,因为技术的潜力是无限的。这是美团试水沙县小吃战略合作的诱因。”

目前,沙县小吃全国门店超8.8万家,年营业额达500多亿元,辐射带动30万人创业致富。美团到家事业群生态发展部负责人白秀峰表示,“线上线下融合的双主场模式已成为餐饮行业发展的重要方向,美团将以六大服务为核心,促进沙县小吃数字化转型升级,为富民产业注入数字时代新活力。”

据悉,美团和沙县小吃将在八个方面进行全方位合作。《工人日报》则侧重在双方“联手培养‘外卖运营师’上”,“门店更加注重运营的标准化流程,相信沙县小吃未来在外卖配送、外卖质量上会有较大的提升。”

“如果仅仅是一次合作,不会引起这么大的注意,”某餐饮品牌合伙人告诉亿邦动力,“很有可能这是一个趋势的开始,平台进行垂直整合,就像阿里不满足于卖东西,跳下来‘造东西’一样的逻辑。”

一位跟美团有过合作的母婴企业老总认为,美团积累的技术如何消化,产生更大价值?只有和商家联合。另一方面,打造更多沙县小吃这样的“嫡系部队”,提升用户体验感,对平台也是有利的。“8.8万家门店,背后潜藏的流量也是客观的,对沙县小吃来说,美团帮助其实现数字化改造升级,更是有利。”“未来这样的资讯将会源源不断。”

美团副总裁开莉表示,“我们希望通过开放流量、技术、数据等各方面能力,助力沙县小吃在数字化时代把握新的增长点,引领中国连锁小吃品牌发展。未来,我们也持续做好传统商户数字化升级的梯子,为促进第三产业发展、乡村振兴贡献一份力量。”

某公关公司负责人则从另一个视角看待这个问题。“在美团被‘监管’的此刻,与沙县小吃合作是一个高招,一是助力乡村振兴,体现了社会责任,二是沙县小吃是领导人刚刚视察过,美团主动联姻,给予全方位助力,含义不言自明。”

在北京复兴门上班的白领小林经常点外卖,他的看法是平台送餐快速,选择面看起来很多,但真正好吃的,体验感特别好的不多。“外卖对都市白领的确是刚需,然而如何增强粘性,提升服务水平,光是从配送端发力已经不够,”某外卖平台经理说,“美团主动提升商家水平,对提升外卖体验是有帮助的,同时还可能在外卖之外,打造一个‘技术王国’,守住本业,又开拓新局,这是美团与沙县小吃战略合作的意义。”

3

监管背景下,合纵连横的求生欲爆棚

“美团+沙县小吃”合作模式,正在行业中产生化学反应。

近日,饿了么官方微博“很有气势”地连续宣布了与10家品牌达成合作的消息。在列品牌包括杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、外婆家、陶陶居、美心西饼、麦趣尔、探鱼、瑞鹏宠物医院、益禾堂和长藤鬼校,涉及餐饮及生活服务多个领域,与美团互别苗头的意思很浓。

据悉,这10家品牌共计2万家门店将陆续上线饿了么,部分品牌为首次在饿了么平台出现。

业内人士指出,多家品牌近日开启与饿了么合作,或与监管整治“二选一”风向有关。困扰行业商家已久的“使用双平台就下架”的问题,或将见到解决的希望。预计未来也能看到越来越多平台登陆饿了么。

“‘二选一’问题一定程度解决,对广大线下实体尤其是中小企业当然是一大利好,对平台来说,考验真正来临,优质供应商资源,比如沙县小吃也是稀缺的,平台如何能更好为他们赋能,让优质供应商愿意向平台倾注更多精力,成为平台下一步竞争的焦点之一。”某餐饮连锁老板表示。

“对本地生活来讲,美团的确具有更大话语权,”上述餐饮老板认为,“美团可以在技术、选址、人才培养等方面给予商家支持。饿了么相对居于弱势地位,需要阿里奥援。”

近日,茶饮品牌“我很芒”宣布正式与饿了么、口碑本地生活达成了合作,借由阿里巴巴旗下平台,为品牌拓展更多营销方式,推进多元化发展,“希望通过饿了么平台高密度的曝光度,也为其品牌构建品牌私域流量池,谋求低成本流量获取的重要渠道。”品牌负责人表示。

“看得出来,饿了么甚至阿里已经看到了后监管时代竞争正在发生变化,过去烧钱、硬刚的方法不再实用,产业横向合作、纵向绑定共赢成为未来发展趋势。”饿了么一位渠道经理告诉亿邦动力。

这几天,中国消博会在海南隆重开幕,阿里旗下天猫有了大动作。天猫国际今年将进口“三新(新品类、新品牌、新商品)”策略升级到“五新”,推出“新产业带”创新模式。首届消博会期间,“新产业带”下的天猫国际首个新世界工厂将正式落地海口,在海南推进“保税进口+零售加工”大进口模式。

据天猫相关负责人介绍,新世界工厂的目标是“中国设计,外国制造,打造世界新工厂”,也是通过洞察消费市场需求,在策划和评估规模级别过亿级的产业带后,和商家、试点的综合保税区一起,相互协力合作稳步开展。

“在监管加强、商业环境越来越规范化背景下,靠“资本扩张”的野蛮生长几乎无用武之地。国家引导技术企业赋能传统产业,实现“产业数字化”“数字产业化”,对美团、饿了么、腾讯等大平台互联网科技起来来说,主动与传统产业合作成为“政治正确”下更好发挥所长、建立新的商业模式的必然选择。”某行业资深分析师表示,“只不过,阿里进展到‘产业带合作’,步子迈得很大,但能否成果,还有待观察。”

“但合纵连横,更多的‘美团+’、‘阿里+’、‘腾讯+’将占据媒体版面,将是未来一段时间可以预见的事情。”上述分析师认为。

文章来源:亿邦动力网

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