奈雪于2025年重启瓶装饮料战略，聚焦打造带有品牌基因的高品质即饮产品。根据奈雪2025年年报，其瓶装饮料收入从2024年的2.93亿元下降至1.78亿元，跌幅达39%。
此次战略重启后，奈雪明确走精品化、特色化路径。自2023年起，该品牌已大力主推低糖柠檬茶系列，部分口味推出了盒装小容量规格，以方便携带与尝鲜。官方称，此举旨在使产品与品牌调性保持一致。
在渠道策略上，奈雪于2025年下半年调整了方向。接近品牌的知情人士透露，重启后奈雪聚焦山姆等会员店进行定制联名与独家专供，放弃了此前粗放式的全域铺货模式，转向精准化高效转化路线。
一位长期关注新消费赛道的投资人认为，茶饮品牌做瓶装饮料最大的难点并非产品，而是渠道和供应链。该投资人指出，传统饮料巨头拥有百万级终端网点构成的渠道壁垒，茶咖品牌仅靠自有门店难以撼动商超货架。即便绑定特定渠道打造爆品，也很难将模式复制到更广阔的大流通市场。
奈雪是较早入局瓶装饮料市场的新茶饮品牌之一，其在2020年曾以气泡水、无糖纯茶等品类试水。当前，包括喜茶、瑞幸、星巴克在内的多家茶咖赛道头部玩家均已进入瓶装饮料市场。行业背景是现制饮品赛道竞争加剧，门店扩张放缓，成本压力上升。瑞幸咖啡2026年一季度财报显示，其自营门店营业利润率从去年同期的17.0%下滑至13.6%，自营门店同店销售增长率首次转负至-0.1%。
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文章来源：亿邦动力
