【亿邦原创】4月11日消息,日前,人人湘在霄云路店举办9场未来餐厅首发活动,其在首发仪式上发布了春季新品“筒骨鲜香粉”,并表示人人湘未来餐厅的“香橙智能餐厅整体解决方案”近期将对餐饮行业开放。
据悉,未来餐厅的大堂与后厨由餐厅中央的一条“人”字型传送带连接,餐品都将通过这条传送带由后厨送至前厅,消费者自助取餐就餐后,再由吧台下方的传送带进行餐具回收。传送带两边设有取餐口以及用餐吧台,在餐桌下方配有两用充电器。
未来餐厅“人”字传送带出餐
亿邦动力网了解到,人人湘目前可提供微信、支付宝、点餐机三种点餐方式的选项,支持微信支付、支付宝支付、银行卡输密支付、银行卡NFC闪付、Apple Pay等主流支付方式,同时,新系统还添加了“找人代付“等社交功能。
人人湘创始人刘正介绍,人人湘此次系统的最大特点就是将消费场景与用餐场景分离,消费者可随时下单购买人人湘的产品,根据等待时间的提示信息合理规划到店就餐时间,既能提升消费体验又能提高餐厅的使用效率。
亿邦动力网了解到,目前,人人湘霄云路店已实现无服务员、无收银员、无采购员和无大厨。人人湘方面表示,近期将把这套“香橙智能餐厅整体解决方案”对全国餐饮行业开放。
“未来餐厅的核心是,重构传统餐企成本结构和打破连锁发展限制。”
据悉,互联网餐饮品牌人人湘2014年6月完成数百万人民币天使轮融资,2015年1月获得洪泰基金、英诺天使基金合投的pre-A轮融资,2015年9月获得戈壁创投、英诺天使基金合投的2100万A轮投资。2016年1月,人人湘在“蚂蚁达客非公开股权融资平台”募得600万人民币。
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