今年以来，黄金价格持续上扬，但大众的黄金消费需求却丝毫未减。中国黄金协会最新发布的数据显示，今年上半年全国黄金消费量554.88吨，比去年同期增长16.37%。其中，黄金首饰消费量368.26吨，同比增长14.82%。
春江水暖鸭先知，珠宝企业往往能够更早地洞察行业风向，并驱动自身做出策略转变。在国内的黄金珠宝市场中，周大福可以说是占据着龙头地位。赢商网独家对话周大福珠宝集团董事总经理黄绍基，从市场趋势、集团战略、渠道布局、品牌矩阵等角度，深度剖析这个即将迈向百年的黄金珠宝产品头部企业，是如何瞄准市场变化和消费者需求，不断激活品牌生命力，持续引领行业发展。
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01 调整策略 百年企业谋创新
今年3月，周大福珠宝集团任命原分管周大福企业及港澳与其他市场的黄绍基正式接手中国内地业务，“负责领导、管理及推动中国内地业务增长和发展战略”。
再掌内地业务，黄绍基走访了不同城市，也有了一些新的感受。“第一，内地每一个城市都在进步，环境的优化让我看到未来的零售业发展应该还有很多的机会；第二个，数字化智能工具的应用比以前更普及了，这也为我们全渠道经营、线上线下互联互通缔造了一个很好的基础。”
于是在与团队决策过程中，黄绍基表示要紧盯变化、拥抱变化。据介绍，周大福成立了策略及改革委员会，并制定了集团五大策略方针，以灵活应对市场变化，强化品牌竞争力。
黄绍基为我们一一解读了这五大策略方针：
?? 精准打造品牌定位。“因为我们的零售网络很宽、很深，而且消费人群无论是消费力、年龄段、生活习惯都有不一样。对于一个企业来说，需要面对更多不稳定性，但是如果精准理解这个不稳定的地方，就会变成机会和机遇，所以必须打造更精准的品牌定位。”
?? 优化产品。“产品必须要有创造力，要做符合市场需要的产品。周大福现在所做的产品优化，第一个是把经典永恒的产品做到快速供应，另一方面则是淘汰市场不需要的产品，同时开发新产品。”
?? 加速数字化转型升级。“尤其疫情以后，数码的能力大大提升，应用范围非常广。我们认为数字化是一个工具的更新迭代，那么我们在任何时候都要用最好的工具。所以我们选择数字化转型，数据是公平的，用数据来说话，可以帮助我们更加科学地管理。”
?? 优化营运效率。“通过优化我们的管理流程，不断精进。做到平衡兼有效率，同时也做好风险管理。”
?? 全面强化人才培育。“要知道一个企业的成功必须倚重人才，尤其做人的服务。人的服务肯定要有贴心、个性化、针对性。我们必须要员工把对人的能力提高，包括营销和管理的能力，这些都是人才的培养培育。”
经过三年疫情洗礼，周大福在全国的市场份额占有率上依然坚挺，据了解现时市占率稳步上升至10%至11%，在珠宝行业拥有稳固领导地位。在黄绍基看来，内地消费市场还有很宽阔的空间，“变化”既是市场的确定性因素，也是市场的不确定因素，“永恒的变化对于企业来说是进步的动力，因此我们不断优化创新，寻找机会机遇，提升自身运营能力。”
02 渠道下沉 把握增长潜力
近年来，周大福依托自营与加盟相结合的方式，实现了大规模的门店扩张。即使处于疫情影响之下，仍然保持增长态势。
而这要归功于周大福珠宝集团自2018年开始推行的“新城镇计划”——开放加盟商的合作，在内地三线及以下城市开店，门店数目于几年间直线上升，把优质的产品和服务带到中国不同地区消费者的家门前。
“要知道，我们建基于一线二线城市，已经有相当稳固的基础。继续再发展的话，当然要找空白增量市场，增量市场就是下沉。”黄绍基表示，过去五六年，乡镇经济发展再上台阶，群众对于黄金珠宝的消费需求愈发旺盛，“他们也需要品牌，需要品牌的幸福感。周大福可以用货真价实的产品带给消费者更好的体验。”
与此同时，周大福也关注到三四线城市的更多开店机会与渠道。“举个例子，商场作为一个重要零售渠道，在过去十年增长非常迅速。它们不光在一二线城市建立项目，也同样深入三四线城市，那么我们是跟着我们的伙伴一起走。”黄绍基说。
另外，在下沉市场开店，周大福也充分发挥着自身的品牌效应。黄绍基告诉赢商网，过去两年，下沉市场的一些本土珠宝品牌也在积极求变升级，周大福的加盟业务恰恰能够给到它们良好的合作机会。“疫情这三年，危中也有机。开店空间比疫情前多、成本也低，我们也把握住了这个时机加快开店。”
数据显示，过去两年，周大福在内地净增门店超过3000家。截至2023年6月，周大福在内地零售点数量达到7604间，即提前两年实现了原定在2025财政年度开设7000间门店的目标。
谈及接下来的渠道发展，黄绍基表示，“最起码未来两三年，我们还是会聚焦同店提升销售业绩与运营能力。因为新开门店的成长期，一定要聚焦精力，人的（管理和运营）能力要提升，产品要摆在对的地方卖，产品的开发要及时，品牌的体验要提升。短期内还是聚焦于已经开的店，把它们培养好。”未来，周大福的业务增长计划将专注于高质量扩张、提升现有零售网络的门店效益。
为了让消费者有焕然一新的购物体验，从产品、服务、店面环境的打造上，周大福一直在不断地寻求新的突破。以「一城一店一主题」为设计理念，周大福现已打造「礼」主题店、「传」主题店、「颂」主题店，为都市人提供全新珠宝文化体验空间。
据介绍，周大福还将逐步更新品牌店铺形象、产品陈列、包装等，为消费者带来革新的服务。到2024年夏天，周大福将推出品牌新标识并升级店铺，消费者将率先在周大福珠宝香港旗舰店和内地旗舰店看到最新的变化。
03 产品优化 迎合年轻一代
除了用更为庞大的零售网络来覆盖更为广阔的市场，周大福也深谙产品创新的重要性。
基于对各类消费趋势的洞察，品牌通过细化消费场景及目标人群，形成了以周大福为核心的多品类品牌矩阵，以满足消费者不断提升的个性化、多元化的珠宝需求。
定位高端用户，有2014 年收购美国高端钻石品牌 HEARTS ON FIRE，主打大师手工切割打磨；
定位个性化消费者，有2016年推出的以音乐文化为核心的MONOLOGUE，以及2020年收购的“彩宝大师”ENZO。
“我们的品牌矩阵已经基本布局完成，覆盖到了不同人群，高消费群的富裕阶层、高收入的中产，年轻人也照顾了。”在黄绍基看来，接下来要做的事情是聚焦将每一个品牌做精、做强、做优。
事实上，周大福一直都在精心打磨核心品牌，引领行业发展。比如，率先于中国香港和澳门地区推出“9999”黄金首饰（即黄金成色为 999.9‰），首创“一口价”销售模式，并开创先河，将传统黄金工艺推向大众市场等等。
而伴随消费者年龄结构的变化、购买珠宝的喜好转变，周大福的目标也逐渐清晰——“我们希望周大福不光是消费者首选，到百年，周大福依然是年轻人的首选。”黄绍基如是说。
具体来看，周大福在2017年推出的传承系列，将古法黄金传统工艺和多元的中华传统文化元素结合成崭新现代美学，迎合了近年来掀起的国潮热。“在设计题材上，我们有敦煌文化、西藏文化等等，丰富的题材通过好的设计呈现不一样的美感。”黄绍基介绍道。
以周大福近日发布的盛世华彩·传承系列新品为例，就是以陕西历史博物馆珍藏之盛唐金银器文物为主要灵感来源，深挖唐文化元素，以黄金为载体，生动诠释盛唐璀璨的文化之美。
同时，周大福也在探索不同材料间的精彩碰撞。例如“人生四美”系列，结合传统黄金工艺与T MARK天然美钻，兼容东方与西方文化精髓，大受消费者欢迎。
“以前我们重视产品质量，但现在质量过关是最低标准。现在需要面对的，是用户体验。任何珠宝，都是我们利用设计、工艺去传情达意的一个工具，所以还要强调美学，最终目的是为用户带去幸福感。”黄绍基说。
作为头部黄金珠宝品牌，从1929年至今，周大福已经历经了90多年的风风雨雨，并朝着“百年企业”继续奋勇前行。
身处传统赛道，周大福的百年基业基础是“传承”与“创新”并举。其守住的是源源不断为顾客持续创造价值、带来幸福感，就如黄绍基所说，真诚永恒、货真价实，是周大福成功让消费者信赖的基础，需要坚守与传承。同时，周大福也基于对市场和顾客的精准把握，不断创新与时俱进，通过创新消费场景、布局多元化产品、提升消费者体验，逐渐和年轻人打成一片，让经典品牌得以焕发新生。
注：文/王菀，文章来源：赢商网(公众号ID：winshang)，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。
文章来源：赢商网
