【亿邦原创】3月13日，在2019中国丹棱桔橙产业互联网论坛上，中国食品（农产品）电子商务研究院院长洪涛教授发表了《2019数字生鲜农产品新电商》的主题演讲。
洪涛指出，作为数字电商新的趋势，第一个就是社交化趋势。第二就是融合发展趋势，网上和网下融合发展，真正使电子商务促进当地经济的发展。第三就是国际化的趋势。第四就是标准化趋势，从生产的标准、流通的标准到消费的标准。第五就是智能化趋势，第六就是绿色化趋势，第七就是特色化趋势，经济的发展必须要走四链合一，提高品牌化建设。
据悉，2019中国丹棱桔橙产业互联网论坛于3月13日（周三）在四川省眉山市丹棱县锦江饭店举行。
本届论坛旨在借助互联网、电商来推动桔橙产业标准化、规模化和品牌化进程，用丹棱桔橙的标准来引领行业发展，打造丹棱桔橙产业总部基地。
在本次会议中，每日一淘、云集、食享会等多家企业出席论坛并发表主题分享。
中国食品（农产品）电子商务研究院院长洪涛
温馨提示：本文为速记初审稿，保证现场嘉宾原意，未经删节，或存纰漏，敬请谅解。
以下是洪涛演讲实录：
大家好，今天在这里，我给大家交流2019电商的机遇与趋势。我是教授也是商务部农业部的专家，也是智慧三农的专家，感谢组委会的邀请我来给大家做交流。
我想主要讲这么几个方面的问题，第一个问题就是生鲜电商进入到一个新的时代，这里说的新的时代，新在哪里？可以从以下几个方面来看。
第一个中国电子商务进入到一个发展时期，电子商务的发展经过了引入期、中断期、成长期以后进入到发展期，一个方面要大力促进电子商务的发展，第二方面跟过去不一样，要加强监管。同时另外一个问题，电子商务要不断创新，有些企业为什么出现亏损和倒闭？他在生命周期过程当中没有创新，没有进入一个发展期、繁荣期就亏损了，倒闭了。这里给我们提出一个问题，在新的时期我们的生鲜的电子商务应该怎么去发展，特别是我经常说的农产品电子商务是电子商务的皇冠，那么生鲜是我们皇冠上的明珠。
第二个方面也就是我今天的一个主题，就是数字电商，电子商务进入数字化发展阶段，刚开始的阶段的时候。刚开始我们做电子商务的时候只是做一个网上交易就是电子商务，但是到2010年我们快递打烊以后，电子商务出现瘫痪，这时候我们发现电子商务除了网上交易还离不开物流、供应链、离不开支付。那么在第二个阶段，我们考虑到由原始的电子商务进入我们三位一体的电子商务。那么到了第三个电子商务，不仅仅包括网上的交易、支付、还包括他的整个的网上和网下的融合发展，这是我们说的新电子商务。
另外我们又进入新的发展时期，2019年我们要进入一个数字经济的时期，那么这个数字经济包括了我们数字生产，数字的流通、数字的消费。也就是我们的精准的生产、精准的流通和精准的消费。那么怎么样做到精准呢？这就是我们时代给我们提出新的要求，我们传统的农业向现代农业转型的过程中，我们可以看到各种各样的农产品从总体上讲我们供给大于需求，但是我们又供给小于需求，有些品牌的农产品供不应求。同时可以看到不光看到农产品，我们每年的生鲜产量超过13亿吨，我们每个人要生产1吨的农产品，包括生鲜、鱼、花果。
水果是我们这里面的其中一个很重要的组成部分，就水果来讲，刚才通过这个表可以看到我们的产量是世界上最大的生产国、贸易国和消费大国。但是同时我们也看到我们还是这几年还是进口的大国。通过这个数字农产品我们2017年和2018年农产品的进口超过了2000亿美元。特别是到2018年过去我们水果是出口大于进口，但是2018年我们出现了进口大于出口，这个是我们可以看到我们的逆差是12.6亿元，这是我们面临的形式。
同时看到另外一个方面，随着消费升级，消费在不断过大，并不是我们水果销售比较难。我们也发现大量进口的水果，比如说智力的车厘子增长是3216%的增长，草莓是1053%的增长，黄心土豆是975%的增长，厄瓜多尔白虾731%增长，还是鲜鸡蛋是579%的增长，非常快的增长，我们的消费还是非常巨大的。2017年中国进口了19.2万吨樱桃，占全球总量的44%，那么预计2018到2019季度我们要吃掉全球三分之一的樱桃进口量。
今天我给大家几个数字，第一方面我们生鲜的电商的市场规模在不断扩大，预计2018年的规模要超过2000亿。总体来说，我们当前正处在转型和升级的时期，这种转型和升级表现我们过去是追求速度，现在我们要追求效率。过去我们追求产量，现在我们追求质量。过去我们追求产品，现在我们追求品牌、服务。新的转型时期给我们提出了新的要求，要种的好、卖的好，吃的好。
下面我讲第二个问题，数字电商助力乡村振兴的战略，过去我们讲的整个经济是生产什么我就卖什么，卖什么我就消费什么。现在我们说反过来了，市场需要什么我就卖什么，然后卖什么我再销售什么，这是一种新的变化。新的变化来讲他就要求我们乡村振兴的战略。
第三个问题就是电商进农村进入数字时代，这个数字时代主要反应在我们这几个方面的新。第一个就是新的商品、新的农人、新的业态、新的模式、新的技术、新的品牌、新的农村、新的政策、新的趋势。很重要的就是中国数字来实现，我们怎么样通过数字来实现？就是让我们的产品由过去的产品、贡品变成礼品。由网品到人品到名品，这是给我们提出来的新要求。还有新农人、新业态、新模式，这都是我今天给大家提出来一个新的问题，在新的时代我们的水果产业怎么样去实现一个高效、安全、绿色的水果智慧供应链的生态圈。也就是我们这个生态圈的实现以后，才能真正提高我们水果流通效益，使我们一二三产业的融合。而不是利用传统的渠道升级，还有新的渠道转型升级去实现水果产业的升级，这些都不展开说了。再者新的技术就是四链合一，包括产业链、供应链、区块链，通过区块链追溯我们产品是不是真的。
同时我们供应链也是要怎么样探讨数字的供应链，通过数字供应链实现新的品牌，我们区域的品牌由政府打造，还有我们产品的品牌都是非常关键的。刚刚出台的2019年1号文件，主要提出三个方面，第一个方面品牌将对农产品品牌化提供助力，特别提到一村一品、一县一业的问题。还有就是提到农村数字经济的建设，特别是2019年重点抓苹果、茶叶、生猪，其中还有一个柑橘的数字化。我们要把数字化的柑橘作为重点来抓。我今天的演讲就讲这么多，这是我们两会新的文件，创造一个好的环境，给我们的商家、农户更好的营商环境。
作为数字电商新的趋势，第一个就是社交化趋势，下面有专家来讲。第二就是融合发展趋势，网上和网下融合发展，真正使电子商务促进我们当地经济的发展。第三就是国际化的趋势，第四就是标准化趋势，从生产的标准、流通的标准到消费的标准。第五就是智能化趋势，第六就是绿色化趋势，第七就是特色化趋势，这是经济的发展必须要走四链合一，提高品牌化建设。所以我们今后来讲，既要靠产品、靠品牌、靠模式、更重要还要靠一个生态。
所以种非常关键，但是卖也非常关键，通过六个关键卖的好，通过卖的好反而种的好。第一就是整体卖，第二延期卖，第三就是特色卖，第四要诚信卖，我们不仅仅要有政府领导代言，更多通过我们自己的努力。第五就是高价卖不要搞低价竞争，第六就是时尚卖，第七要走出去卖，这样才能使我们的产业，我们的柑橘产业更上一层楼，在新的时期获得更好的经济效益、生态效益、谢谢大家！
文章来源：亿邦动力网
