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今夏最火网红水果茶测评来袭!

品质消费研究院

05-24 16:18
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这几天

深圳的小伙伴们都被热成了这样↓

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这种天气

怎么能不买一杯冰爽的水果茶喝呢?

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这不,深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会、宝安区消费者委员会在深圳各大商区购买了8款纯水果茶,7款奶盖果茶,4款芝士茶,委托了深圳市品质消费研究院开展现制茶饮料(水果茶)比较试验。

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这么多好喝的饮料,小编看着就口渴。

那我们此次的比较试验结果有什么亮点呢?

饮料里有没有添加甜味剂?

两款水果茶检查出甜味剂

水果茶里的糖分到底有多高?

一杯含糖最高可达22.7块方糖!

号称“低脂”的轻芝士奶盖真的比浓芝士奶盖热量要低很多?

轻芝士茶能量比浓奶盖茶少25%

哪家水果茶最好喝?

奈雪の茶的缤纷水果、

喜茶的满杯水果绿妍、

享甜的缤纷水果茶夺得口感主观测评前三甲

我们先来看看总体评分状况:

3杯水果茶得到我们的五星推荐

5杯水果茶得到我们的四星推荐

(同星级排名不分先后)↓↓↓


接下来我们一起来看看各项详细检测结果

甜味剂

gaga鲜语、艾薯夫妇水果茶检出安赛蜜和三氯蔗糖。

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我们检查了8个品牌的水果茶中是否有甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、糖精钠和三氯蔗糖)

发现gaga鲜语、艾薯夫妇检出有安赛蜜和三氯蔗糖,但均符合食品安全国家标准要求,其它6个品牌水果茶均未检出甜味剂。

什么是甜味剂?

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安赛蜜三氯蔗糖都属于高倍甜味剂,安赛蜜的甜度为蔗糖的200倍,三氯蔗糖的甜度则为蔗糖的400~800倍!

甜味剂对身体有害吗?

有很多消费者对高倍甜味剂存在误解,认为凡是加了甜味剂的产品就可能对健康有害。

其实,安赛蜜在人体内不代谢、不吸收、不蓄积,24小时内可完全排出体外。而三氯蔗糖本身无能量,不会引起肥胖和血糖波动,可供糖尿病、心脑血管疾病患者及老年人使用,它不会引起龋齿,对牙齿健康有利。

只要按标准中规定的使用量在食品中添加甜味剂,它们就是绝对安全的,不会对人体产生危害。

对于企业来说,适度满足消费者心理需求也是非常重要的使命。考虑到消费者需求的多样化,特别是不再片面追求“甜度”的口味改变,完全可以减少甜味剂的应用。

总糖

香港卫生署认为:当每100毫升饮料中的糖含量超过7.5克,则为含高糖分饮料。

由于获取水果茶饮中的添加糖含量数据的局限性,我们依据国标(GB5009.8)测评了8款水果茶的“总糖”,这个“总糖”中还包含了水果本身的糖分哦!

如此区分,我们检测出8款水果茶中6款属于高糖饮料,喜茶是未测出甜味剂的水果茶里面糖分最低的详细如下表↓

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其中,奈雪の茶水果茶糖最高,单杯约含方糖22.7块!(每块方糖4.54g)

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而gaga鲜语糖含量最低,单杯约含方糖7.3块。(可能是加了甜味剂,因此减少了糖的用量)

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热量

热量——不需要解释了吧?

按照成人每日推荐摄入8400kJ热量计算,热量最高的一杯饮料(享甜芝芝火龙果)可提供全天所需热量的30%左右。

喝的时候是挺开心的,但要消耗它就不太开心了——需要走18262步

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放眼这19杯饮料,有奶盖类果茶,有芝士类,还有水果茶类。每杯饮料实际重量计算,每杯饮料提供的能量为820.6到2547kJ。

各类饮料热量平均值大小比较如下:奶盖果茶类饮料>芝士类饮料>水果茶类饮料

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吃货研究猿可以负责地告诉你一个特大好消息!

如果同样的600g水果茶类饮料、有奶盖果茶、芝士类饮料相比,水果茶饮料的热量低了近400KJ(即95.6千卡)。

按消耗1千卡需要走30步算,喝杯水果茶比喝有奶盖果茶和芝士类饮料可以少走2868步!

感觉四舍五入等于水果茶可以随便喝都不会胖了呢!

轻芝士?


我要一杯芝芝可可,改轻芝士”——很多小仙女们点芝士类饮料的时候都会改成轻芝士。

我们也选取台盖喜茶两款芝士茶对比↓

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平均下来,轻芝士茶热量约为浓芝士茶的75%。

看来,选择轻芝士也对我们的减肥事业有所裨益。

口感

为了找出深圳最好喝的“水果茶”,前些时间我们开展了水果茶比较试验主观测评,水果茶主观口感测评

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在哪款水果茶最好喝的测评中,奈雪の茶的缤纷水果茶、喜茶的满杯水果绿妍、享甜的缤纷水果茶夺得前三甲,获评消费者最喜欢的水果茶。

水果分量和种类最丰富的测评中,奈雪の茶的缤纷水果茶、艾薯夫妇的有故事水果茶、台盖的缤纷水果茶排名前三。

干货整理完了

小伙伴们都get到各自的重点了吗?

SICQ提醒大家

奶盖虽然会提升茶饮的口感,但由于其能量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。

科学认识食品添加剂≠非法添加物,国家要求范围内都是安全的。

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