09月11日

火锅进入“70元时代” 品牌靠什么赚钱?

2025年的火锅赛道人均消费价格持续下行,来到了70+元区间。赛道规模仍在扩大,但企业利润却被越摊越薄,行业陷入“高规模低利润”的困局。