9月12日消息,日前,Grid Coffee首家门店正式落地北京,位于王府井银泰in88商城,目前处于试营业阶段。这家新的咖啡品牌由猿辅导母公司关联公司全资控股,高管也大多来自猿辅导创始团队。Grid Coffee更看重点位自带的客流量,以及运营成本的把控。Grid Coffee在店内配置MARCO咖啡研磨机,以标准化流程调制手冲咖啡,单杯制作时间大约为2分钟,由2~3名员工进行服务。
此前在8月份,Grid Coffee还在北京三里屯开设了一间快闪店,提供的SKU更为精简,仅有手冲咖啡,而新店补充了奶咖品类,满足大众口味。此外Grid Coffee还有一家位于望京的新店正在筹备中。(36氪未来消费)
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