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超预期
“快乐猴项目超内部预期。”快乐猴内部员工反馈道：“一个是门店销售额超预期另一个是用户反馈超预期。”
我们先把目光放回到河北首家快乐猴门店，从商品来看，这家北方第一店进步飞速。首先相比杭州首店，自有品牌占比以及品类丰富度都有巨大提升，仅两个月品牌占比就拉起来，比如北京门店就多了箱装、盒装的自有品牌牛奶。
此前杭州首店自有品牌率不高，60天内北方首店比前者多了至少10％，这得益于快乐猴采购疯狂找品，以及靠近北京大本营的供应链优势，特别是小象超市前几年的铺垫，这使得河北快乐猴首店如鱼得水。
比如此前牛奶类自有品牌，杭州还是保留了小象超市标签，这背后更多是来自厂商沟通协调问题，快乐猴体量还不大，厂商不太愿意重开生产线路来配合，而河北快乐猴供应商还是给力，直接生产快乐猴自有品牌，且由河北新希望乳业公司代工。
其次就是选址老练，比如河北快乐猴选址相当不错，首先是人群精准化，该店仅离北京3公里，位于燕郊地段，北京睡城，来来往往，都是去北京上班的打工人，多是互联网或金融圈人士，有消费力。其次老年群体居多，北方老龄化严重，10月18日进店老年人占比超5成。
另外动线规划进步较大，快乐猴大关店虽然瞩目，但出入口一起，很容易形成拥挤，北方首店为u字型，出入口分开，能容纳更多的人，消费者体验好。
而遗留问题依旧在，比如自有品牌策略没法做到极致，比如北方首店小象超市品牌占比较高，这和快乐猴有一定冲突，小象超市用户还是更偏向客单60+的高质量白领，而快乐猴则走硬折扣路线，更注重精选+超值，这两者用户群体并不重叠，但前期快乐猴门店数量有限，没有形成较大规划，不具备上游议价能力，因此只能用小象超市品牌开路，等规模起来后再腾笼换鸟。
另外则是高成本问题，目前快乐猴开店成本还是较高，这在于门店规模有限以及互联网公司的薪资水平，月薪上万干着粗活累坏。
当前快乐猴前期门店开业准备都是员工和高管亲力亲为。“找临时工一天也就几百，但高管来做成本就高很多。”快乐猴内部人员补充道：“但核心高管还是坚持亲力亲为，以此快速吸取行业经验。”
特别是前期门店选址，这都是高管和员工亲力亲为，“门店选址太重要了，一般大多数零售品牌前期都是创始人或者二把手亲自去选址，一方面选址定生死，一方面中间很多油水可以拿捏，一般员工没有太多管控成本意识，而且容易形成贪腐，前期必须亲力亲为。”业内零售老炮反馈道。
而快乐猴前期确实如此，前期选址几乎都是要核心高管亲自把控，此外还包括物料，干线这些，月薪上万干着都是几千块的活，但这些都是需要经验沉淀的。
截至目前，内部对当前快乐猴评价是超预期，特别是品牌心智的打开，都超出意料，稳步开店是快乐猴最重要目标，就在快乐猴拿下北方第一城后，盒马NB也开始动了。一轮策略调整方向明显：挤水单，拉客单，提利润。当然在这个策略下，华南、华东、华中单量也相应出现波动。
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南下
盒马NB，现改名超盒算NB，在集团内部权重逐渐升高，十几万出头日均销售额，自有品牌还在增加，目前已经60％了，此处南下征战广州，由二把手带头，老将出马，新兵则守城，专心对付快乐猴，老将征伐新兵守城，士气高涨。
此外老将出马，在于亲自在广州搭建本土化采购团队，广州饮食与华东差异巨大，这个要本地化运营，等于从0开始，老将参战、督战作用较大。此外超盒算NB还将在广东实行加盟+直营两驾马车打法，以此争取快速开店。
此次南下开店，时机成熟，一是超合算华东模型跑通，基本确认了以冻品类结合自有品牌打法是成功，放弃活鲜，放弃社区团购，注重自有品牌，上游的一网打尽，从而在下游用户打出名声，模式跑开，自有品牌起量，士气最强，可以挑战最高难度了。
另外广东硬折扣群龙无首，这在于广东对品质追求的极致以及对性价比追求的极致这两种矛盾下，很难有外地企业快速本地化，在这里外来的和尚不好念经，容错率极低，特别是搞加盟的连锁，社区门店+生鲜+资本，这在广东近几年都是必死选项。
比如曾经的钱大妈，历经创始人亲戚干政，加盟商投诉，采购腐败，乱拓品类后，如今实力已大打折扣，特别是门店品类品质的下降，在加入水果品类后，主力的生鲜品质肉眼下滑，从原来的社区之王到现在大爷大妈晚上打折扫货的游乐场，名气不在。
而同样搞加盟的肉联邦也没逃过加盟一劫，这家此前拿了众多明星资本投资的社区生鲜，也差不多奄奄一息，疯狂扩张的欲望搭配加盟商不稳定的经营情况，最终导致了门店把控的灾难，一涉及加盟都是乱象重生。
相比坚定走自营路线的快乐猴，即将走入加盟路线的超盒算nb能否杜绝以上事件，成为了生死存亡关键，加盟是一道坎。这种门店加速扩张很容易让动作变形，比如钱大妈，加盟商想赚更多的钱，就要上更多的品类，间接逼着门店去做不熟悉的品类，比如水果等，水果品控保持不了，老客户走，为留新客户继续扩品，继续上新品，品控品质也一步步妥协，原有用户也一步步流失，核心优势也逐步丧失，加盟商更难赚钱。
这种以加盟求门店扩张速度从而不断变型的例子，比比皆是，如果不能真的把控到上游工厂端，盲目加盟是弊大于害，超盒算NB此次南征意义巨大。
一方面是走出舒适区，以广东模式去重新检验原有沉淀的基础，特别是加盟模式，若广州能开加盟，全国基本可以复制了，在最难地区跑通加盟，其他地方的本地化基本问题不大，扩张速度基本是可以说是一骑绝尘了，华南是大考。
另一方面在于其战略意义，超盒算NB在盒马体系、阿里体系内部是被低估的，这种被低估更多是来自于零售业本身就是缓慢爬行的业态，特别是与日渐飞速的淘宝闪购相比，这种实体业态还是缓慢，但它能在模式跑通后带来了飞速全国扩张，这种供给能力是淘宝闪购所欠缺的，华南若行得通，全国就没问题，地位就提升，话语权也更重。
淘宝闪购逐步深入腹地，提外卖客单价很难，这里面要权衡利润和单量，步步惊心，比如此前京东外卖提不了客单，因为单量规模没了，补贴又撤了，只能像无头苍蝇空转。
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南北
北伐的快乐猴，越发成熟，守住了底线，超出了预期，南征的超盒算NB跑出舒适圈，不再是地头蛇，与外来者身份奋力一搏，折扣连锁再起风云。
注：文/六哥JOJO，文章来源：六哥调研，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。
文章来源：六哥调研
