2025年，今麦郎让1L冰红茶价格变为3元开头——而早在25年前，康师傅同规格新品的售价还要4元。
近日，今麦郎推出了大冰茶新品，规格为1L装。据食品板报道，目前今麦郎陆续在各地线下渠道进行铺货，宣传材料上的“3瓶9.9元”尤为醒目。换算下来，一瓶1L装大冰茶的价格是3.3元。
今年，与今麦郎一样方便面为主营业务的白象也推出了新品沁香红茶。目前该产品已在天猫白象饮品专卖店上架，定价为500mL装3.18元。冰红茶产品方面，白象曾在多年前推出过1L装冰红茶，目前在淘宝部分食品饮料专营店依旧在售，原价4元，优惠价格为3.37元。
2023年11月，一封由康师傅旗下杭州顶津食品有限公司发布的告知函在网上流传。告知函显示，11月1日起，康师傅中包装茶、果汁系列建议零售价从3元/瓶起调整为不低于3.5元/瓶，1L装茶、果汁系列建议零售价从4元/瓶起调整为不低于5元/瓶。
除了康师傅，农夫山泉、元气森林、李子园、可口可乐、百事可乐的旗下产品都曾上调价格。金融投资报、中国新闻网、食业家等多家媒体撰文，探讨饮料价格的变化。
谁曾想，“3元时代”不仅没有终结，还有卷土重来更猛烈的可能——今麦郎刚推出的单瓶1L装大冰茶仅售3.3元，低于统一1L装建议零售价4元，也低于康师傅1L装建议零售价5元。
从冰红茶到冰茶，1L装饮料比25年前更便宜
在康师傅饮料全面涨价2年后，今麦郎突然杀了一记“回马枪”——9.9元3瓶，一瓶折算才3.3元。
这款产品命名为大冰茶，与近两年元气森林、农夫山泉的冰茶相似，去掉了“红”字，把茶底的限定弱化了。
从传统定义看，冰红茶是将红茶茶叶冲泡冷却，经过糖类、柠等进行调味后形成的有糖茶饮品。但随着冰红茶开启产品内卷，其调味方式也变得更加多元，以绿茶、乌龙茶，甚至花草茶为基底的冰茶产品不断出现，甚至有了不同风味、不同口感的饮品。
今麦郎的大冰茶有三种口味，其中冰爆柠檬更接近传统冰红茶定位，而冰桃茉莉、冰柚绿茶则选择了茉莉花茶和绿茶为基底。重要的是，今麦郎在产品包装上强调产品的减糖和低热量——每瓶≤2个苹果的热量。
减糖、大包装外，今麦郎大冰茶选择了高性价比路线。3瓶9.9元，折算后平均一瓶3.3元，对比康师傅25年前发布的1L装冰红茶建议零售价4元，今麦郎今年发布的大冰茶低了0.7元。
今麦郎产品价格下调，康师傅却是上调。
8月11日，康师傅发布了2025年中期财报：营收同比下滑2.7%，五年来首次中期收入滑坡，饮料业务创下五年内首次负增长，跌幅达6.3%。中期业绩说明会被问及是否会回调饮品价格时，康师傅明确表示“不会往下调”，甚至抛出“1L卖4元太便宜了，卖4.5元能改善毛利率”的观点，同时透露将继续推进500mL装饮品从3元向3.5元的提价计划。
康师傅涨价后，和其饮料产品有一定重合度的统一却没有“跟涨”。因此对1元变动较为敏感的消费者而言，统一饮料产品成了康师傅涨价后的“平价替代”。
统一的财报显示，2025年上半年公司饮料业务收入为107.88亿元，同比增长7.6%，茶饮料实现收入50.67亿元，同比增长9.1%。
康师傅1L装冰红茶建议零售价5元；统一1L装冰红茶建议零售价4元；今麦郎则将每瓶1L装大冰茶的价格“打”到了3.3元一瓶。
作为唯一一个靠单一口味站稳赛道的超级品类，冰红茶2023年市场规模已达533亿美元。[2]广阔的市场空间，让它对品牌有着无穷吸引力，农夫山泉和今麦郎于今年入局冰茶赛道，元气森林则在2022年就开始布局冰茶。
2022年，元气森林冰茶项目立项后，一度有媒体称这是“‘0糖’故事的终结”；[5]2023年，元气森林冰茶在2023年的销售额达到了2亿元；2024年，元气森林冰茶销售额突破10亿元，同比增长500%，成为元气森林第四大单品。同年，元气森林冰茶还在下沉市场实现了460%的增速。
但即便实现了三位数的增长，元气森林在中国瓶装冰红茶饮料中销售占比仍位列第五，占比为2.7%。
在中国冰红茶市场中，康师傅冰红茶以68.6%的高占比领跑；统一冰红茶以10.8%的占比位列第二；第三的维他柠檬茶是维他的核心单品，在中国瓶装冰红茶中占比5.5%，农夫山泉以5.4%的占比紧随其后，娃哈哈凭借2.4%占比位列第六。
而近年推出冰红茶单品的品牌紧随其后。
怡宝2023年推出的至本清润以1.5%的占有率位列第七；今麦郎冰红茶以1.1%的占有率位列第八；果子熟了的多多柠檬茶以0.9%的占有率位列第九；兰芳园冻柠茶以0.3%的占有率位列第十。市场占有率前十的品牌加起来，已占据中国瓶装冰红茶饮料的99.2%。
冰红茶市场早已形成了“强者恒强”的格局：康师傅绝对优势，但新生力量的增长势头同样不可忽视。农夫山泉、元气森林、怡宝、今麦郎、果子熟了、兰芳园、白象等品牌纷纷涌入，试图在这个经典品类中分得更大一块蛋糕。
竞争的白热化，也让冰红茶产品本身发生了变化。
12个品牌，把冰红茶重做了一遍
过去二十年，冰红茶几乎是标准化的代名词——无论康师傅、统一还是其他品牌，消费者在拧开瓶盖前，早已知道会是什么味道。而近几年，这个市场开始变得不同：内卷与创新同时登场。
1、瓶子变大或变小，元气森林借势下沉
尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》中提到，600mL-1249mL规格的大瓶即饮饮料成为行业增长的新亮点。
在冰红茶这个品类上，除了康师傅、统一，今麦郎、怡宝、娃哈哈、维他、元气森林、东鹏也推出了大包装产品。其中，娃哈哈告别了传统500mL小瓶装，主推1L大容量，在娃哈哈赞助的蛇年春晚中，1L装的娃哈哈就被植入在了直播镜头中。
而在一众1L装的大包装冰红茶产品中，元气森林的冰茶是其中唯一一个900mL的产品。
但就是这款产品帮助元气森林在下沉市场做到了再进一步。
2023年6月，元气森林推出了900mL装冰茶，建议零售价5元，并率先在线下渠道销售。对比元气森林产品多为5-7元一瓶的定价策略，900mL装冰茶已经算“加量不加价”了。2024年，元气森林冰茶在下沉市场实现了460%的增速。
在冰红茶玩家纷纷选择大包装的同时，果子熟了则另辟蹊径选择了小包装。
不仅规格变为330mL，而且尝试了玻璃瓶包装，和康师傅小包装的冰红茶保持了同一规格。在果子熟了天猫旗舰店，每瓶330mL柠檬茶价格在3.16元，不走性价比路线，而是从包装、视觉、口味上形成差异化。
2、有糖也减糖
亿欧智库《2025中国瓶装冰红茶饮料行业白皮书》显示，71.4%的消费者在购买冰红茶时优先考虑“无糖/减糖”标签，82.9%的用户偏好减糖配方。[1]
元气森林2023年拍摄广告片时就以减糖作为主打卖点，今天元气森林旗舰店仍在宣传“减糖不减味”，相比柠檬冰茶每瓶少5块方糖。
今麦郎大冰茶同样将“减糖”标注在了包装上，在包装上注明“每瓶<2个苹果的热量”。
白象的沁香红茶包装注明产品含有“膳食纤维”外，也在突出其低糖0脂的特点。
兰芳园冻柠茶包装也有低糖滋养，0脂肪、0蔗糖是产品卖点之一。
康师傅冰红茶也做出了改变，包装标注“糖分减少50%”，还推出了柠檬口味冰红茶的无糖版本、低糖高纤版本。
3、把真茶、真柠檬“装”进瓶子里
和老款冰红茶多用速溶红茶和柠檬味添加剂调味不同，越来越多品牌在打造冰红茶时选择了用真茶、真柠檬原料。
农夫山泉宣传期冰红茶产品茶粉添加量为0，茶成为均来自茶叶萃取，每瓶茶多酚含量大于等于200mg。
怡宝同样在其产品界面着重介绍起原料采用云南大叶种红茶，还有至少由半个约90g柠檬制成的浓缩柠檬汁。
元气森林则宣传柠檬使用了-196°C锁鲜冷榨技术，茶叶来自真实际茶叶的单次萃取。
果子熟了的多多柠檬茶也在突出“新鲜的爽”，添加柠檬汁制作饮料。
统一也在宣传旗下冰红茶产品添加大叶种红茶，叶片面积大于40平方厘米。
东鹏饮料的果汁茶宣传1kg饮品中茶多酚含量大于等于200mg，使用高温萃取激发茶香味。
从配料表上看，用上浓缩柠檬汁和红茶的品牌变多。
4、冰红茶也能更多口味、更多口感
虽然冰红茶是单一口味的超级品类，但产品上依然能有不少新变化。
农夫山泉的冰茶就是一款碳酸茶饮料新品，100%真茶萃取+充足碳酸气泡+解腻柠檬果香，让它看上去更像是冰红茶口味的碳酸饮料。
统一也于今年5月推出了可乐冰红茶，顺应当下大包装购买趋势，升级为680mL规格，融入“可乐+冰红茶”的概念，定位“碳酸茶饮料”。今年4月，元气森林也推出了霸气汽水系列，有冰红茶可乐和冰红茶汽水两款新品。
很难说这到底是汽水的创新，还是冰红茶的创新，但冰红茶有了碳酸饮料的口感却是不争的事实。
与此同时，也有品牌逐渐探索开发出了口味的饮品。
康师傅作为品类冠军，就在非常积极的“开疆扩土”，推出了冰绿茶为基底的柠檬口味冰红茶，薄荷+金银花的冰红茶、2倍薄荷+金银花的冰红茶、西瓜口味冰红茶、长岛冰茶鸡尾酒风味冰红茶。
果子熟了的多多柠檬茶，也同时推出青柠、香橙、莓果、凤梨四种口味。
5、冰红茶成基础原料
在小红书越来越多消费者开始尝试DIY的特调浪潮下，也有品牌开始用冰红茶的原料特性来做宣传。
果子熟了发布多多柠檬茶时，就推出了“多多小酒馆”，提出柠檬茶配酒的新组合，用四种口味的特调小酒，呈现了其产品的多重口感。
康师傅冰红茶的小红书官方账号，也开始和消费者分享特调新喝法。
结语
近年来，中国饮料市场因为HPP、冷榨等新技术的出现，提供了更丰富的产品，产品价格也有了明显的提升。马上赢2023年4月-10月饮料市场价格观察显示，3-5元价格带产品仍是主流，占比高达47.22%；1-3元产品，占比18.35%；8元以上的产品占比为11.09%。
Top100饮料的线下零售监测数据则和饮料产品价格带数据较为相近：在Top100中，3元以下产品仅有10款，占比为10%左右；3-4元价格带的产品占比24%，4-5元价格带产品最多，占比29%；5-6元占比也达到了28%。
但这并不代表低价饮料市场没有机会，依能的崛起正是例证。
依能2024年在零食很忙系统中卖出上百万箱，全年销量突破10亿箱。依托量贩渠道，依能500mL蜜水售价仅1.3元，1L装低至2.6元，比市面上大多数500mL饮料还便宜，被消费者称为“性价比之王”，甚至戏称为“工地饮料”。
今麦郎也采取的同样的策略，想要用3.3元1L装的大冰茶定价撬动市场。
从大瓶到减糖，从新口味到价格战，冰红茶正在经历一场“集体重做”。
表面看，这是品牌内卷，看谁能在有限的品类空间里抢到更多份额；但从更长远的角度看，这也是品类的进化。消费者需求在变化，产品逻辑在变化，冰红茶必须不断调整，才能继续保持在“国民饮料”地位，成为消费者戏称的“国窖”。
换句话说，冰红茶不再只是怀旧记忆，而是在一次次被重塑中，延续着它的生命力。
注：文/Sage，文章来源：FBIF食品饮料创新(公众号ID：FoodInnovation)，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。
