永辉首个“胖东来版”全国旗舰店10月将入驻广州天河城 现已完成超70家门店调改

永辉超市全国旗舰店将于10月入驻广州天河城，取代运营30年的永旺首店。

1. 门店面积超4000㎡，定位为“国民超市”，主打不收会员费，对标山姆但更适合中国家庭。

2. 商品含80%“胖东来化”选品及自有品牌专区，精选国内外口碑品牌，并扩大烘焙、熟食等现制现售区域。

3. 截至5月16日已完成超70家门店调改，2025年7月调改门店将达150家，2026年目标锁定300家。

永辉调改模式为品牌商提供新合作机会。

1. 商品选品聚焦国内外一二线口碑品牌，品牌商可争取进入“胖东来化”供应链。

2. 现制现售商品占比提升，烘焙、熟食等品类需求增加，相关食品品牌可布局产能。

3. 自有品牌专区建设为品牌代工或联名开发提供入口，尤其适合具备生产能力的ODM厂商。

永辉调改释放线下零售新趋势信号。

1. 一二线城市核心商圈资源竞争加剧，永辉取代永旺首店体现渠道洗牌机会。

2. 现制食品占比提升显示即时消费需求增长，中小卖家可布局社区烘焙、熟食档口。

3. 2026年300家调改门店目标预示供应链整合需求，区域供应商可争取属地化合作。

调改带来食品加工与包装领域新机遇。

1. 烘焙、熟食区域扩大将增加中央厨房及短保食品代工需求。

2. 自有品牌专区建设需要ODM/OEM工厂支撑商品开发，尤其适合具备柔性生产能力的厂商。

3. 数字化改造涉及冷链物流、智能仓储设备升级，相关设备供应商可关注永辉采购动向。

零售业数字化转型需求凸显。

1. 门店调改涉及动线规划、智能货架等空间设计服务机会。

2. 供应链管理系统需支持80%“含胖率”商品精准选品，数据服务商可提供消费洞察工具。

3. 现制食品占比提升要求食品安全追溯系统升级，物联网技术服务商存在切入场景。

线下商业体招商逻辑面临重构。

1. 天河城引入永辉取代永旺，反映传统外资商超退潮，平台需调整主力店招商策略。

2. 4000㎡大店模式考验商业体动线设计能力，需配套停车场、物流通道等基础设施改造。

3. 2026年300家店目标显示永辉扩张节奏，商业地产商可提前布局二三线城市优质物业资源。

中国零售业模式创新进入深水区。

1. 胖东来模式本土化改造验证品质零售可行性，需持续观察坪效、复购率等核心指标。

2. 30年老店更迭反映外资零售在华策略失效，需研究本土企业供应链重构方法论。

3. 政策层面需关注生鲜食品安全标准、商业网点规划等法规对零售创新的影响。