白酒、啤酒、葡萄酒等在成排货架上整齐陈列，新订单提示声此起彼伏......近期不少青岛人发现，小区门口出现了“歪马送酒”门店。3月10日，美团旗下自营酒水即时零售品牌歪马送酒已正式进入山东市场，首批门店落地青岛，向本地消费者提供平价、保真、平均15分钟送达的服务。
位于青岛观象山公园附近的美团歪马送酒门店。（摄影：亦可）
山东省是全国重要的酒饮消费大省，啤酒、白酒、红酒消费都十分活跃。根据美团闪购对于行业的调研分析测算，山东省酒饮消费市场规模达到约900亿元。另据公开数据显示，山东仅白酒市场规模就超600亿元，白酒消费量位居全国前列。青岛是著名酒企青岛啤酒的大本营，烟台则被誉为“中国葡萄酒第一城”。作为经济重镇，青岛市酒类消费在山东省整体市场中占据相当比重。“我们观察到，青岛市酒类消费市场繁荣，消费者口味多元，同时对于平价保真的品质和即点即达的履约体验有着越来越高的需求。”美团歪马送酒相关负责人表示，山东省是今年歪马送酒在北方市场拓展的重点区域之一，首批选择青岛落地，是顺应青岛市民对于“外卖买酒，即买即饮”的酒类即时零售模式的切实需求。
据歪马送酒观象山公园店店长介绍，歪马送酒采用前置仓模式，“线上下单，平均15分钟送达”，核心是让丰富的商品库存尽可能贴近消费者，依托即时配送体系，高效完成货物取送。以观象山公园店为例，目前门店商品种类数已超过600个，开业几天来订单逐日攀升，已有不少周边居民多次下单，渐渐习惯了“外卖买酒”。记者实际体验了这种酒类即时零售模式：从美团App进入附近的歪马送酒门店，下单了青岛啤酒、精酿啤酒杯和其他佐酒零食，不到20分钟就收到了外卖小哥送来的商品。
美团歪马送酒店员在店内理货。（摄影：亦可）
近年来，即时零售新业态快速增长，已成为现代流通、智慧商圈等领域的重要业态。商务部等提出推广线上线下融合的即时零售，探索“店仓一体”“预售＋集采集配”等新模式。据美团闪购分析测算，酒类线上渠道尤其是即时零售市场仍有巨大增长空间，预计到2027年，酒水即时零售市场规模将超过1000亿元。截至2024年末，歪马送酒门店已超过1000个，覆盖广东、江苏、浙江、四川、湖南、上海、北京、重庆、湖北、陕西、福建、河北、安徽等省市。山东酒水行业业内人士分析，歪马送酒等头部酒类即时零售平台落地山东，有望为本地酒类品牌商和零售商提供重要的增量机会，为酒类实体零售从业者带来更多创业机遇。
据了解，目前歪马送酒已在青岛五四广场、观象山公园、清水沟等区域陆续开出5家门店，未来还将进一步加速覆盖市南区、市北区、崂山区等核心城区及平度市等周边县级市。美团歪马送酒相关负责人介绍，歪马送酒将以“品牌统采”为导向，深化与品牌的合作，确保货源端不出现假货；将强化供应商资质要求和处罚标准，品控团队会定期针对高价值商品进行抽检，并推出“保真送”功能，确保消费者获得放心优质的消费体验。
注：文/龚作仁，文章来源：Laborer，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。
文章来源：Laborer
