日前，中国新农业品牌一米八海洋科技在舟山嵊泗县枸杞乡举办2024枸杞贻贝节暨一米八溯源之旅。
贻贝节是嵊泗县的传统节日，至今已经举办七届。在这一日，渔民会架起一口直径达1.5米、重达二百多斤的大铁锅，然后放入300斤的新鲜贻贝进行水煮，并邀请现场游客们进行免费品尝，旨在通过传统的烹饪方式展示和分享当季贻贝的鲜美风味。
今年贻贝节是嵊泗县政府首次与企业共同举办，足见一米八对当地产业的影响力。一米八这家公司在众多新农业品牌中十分引人注目，由蚂蚁集团前CEO、前阿里合伙人胡晓明（花名孙权）创立，马云入股，四位创始人均出身科技互联网背景，具备产品思维、市场敏感和科技能力，共同扎根阿里新农业生态体系。目前旗下两款主打产品为嵊泗列岛“一米八鲜活贻贝”和温州南麂列岛“一米八生冻大黄鱼”，主要在盒马、天猫超市等强渠道进行售卖，目前深冻产品覆盖全国，鲜活产品覆盖上海、杭州、北京、广州、合肥等全国20多个城市近400家盒马门店。
为什么是贻贝？为什么是嵊泗？在贻贝节暨一米八溯源之旅现场，一米八海洋科技CEO邓中华为我们解答了相关问题。
贻贝又名海虹、淡菜、青口，营养价值远高于一般贝类、鱼、虾和肉类，被称为“海中鸡蛋”，是西餐中最常见的基础海鲜。中国的贻贝品种众多，目前养殖品种主要为紫贻贝、厚壳贻贝和翡翠贻贝三种。其中产自嵊泗列岛的厚壳贻贝，在离岸76公里的深远海水中养殖，基因优良，口感丰富，兼具极高的营养价值。但因为岛屿交通不便，厚壳贻贝难以走出江浙沪区域，只能成为地域限定特色美食。
这一困境也是中国农产品发展的长期困境。我国地大物博，特色农产品丰富，但农业行业工业化水平低，以分散的个体经营模式为主，导致终端零售价格和产品质量差异大，难以形成辐射全国——乃至全球的品牌效应。
与此同时，农业面临着自然灾害、从业人员老龄化、年轻劳动力缺乏、科技含量低、产业融合度低等问题。
一米八海洋科技在嵊泗县枸杞岛建立一米八贝类产业园，建成国内第一条鲜活贻贝工业化流水线，一是因为方便与当地政府、科研院所联合启动育种育苗项目，探索科学养殖。
二是吸引更多年轻人投身农业，通过创新生产方式，为这份工作增加更多的使命感和价值感，为百年渔场找到后继之人。
值得注意的是，此次嵊泗贻贝节暨一米八溯源之旅汇集了产业链上下游的优质原料供应商、加工生产合作伙伴，并在隔天举行了嵊泗农副产品文旅推荐会，嵊泗县各乡镇的推荐官们在嵊泗县共富领导小组副组长 王涛的带领下，向盒马、天猫超市等企业宾客介绍了枸杞三宝、绿华岛大黄鱼、嵊山虾干、洋山海蜇、黄龙碱粽等海岛特产。
近年来，国家大力推动数字农业产业变革，众多互联网头部企业入局，以下游电商/生鲜零售为终端，深入产业带，综合上中下游产业链，与创新型企业共同孵化更具附加值的农业品牌。一米八海洋科技瞄准中国海鲜即时零售消费的巨大市场潜力，以深海蛋白为切入，有望引领产业升级，推动中国本土渔业产业带实现新的品牌突破。
文章来源：Laborer
