【亿邦原创】5月17日消息，今日盒马东大桥店正式开业，地址位于世贸天阶地下一层。据了解，盒马东大桥店面积近4000平米，店内商品数量超过5000款。
盒马东大桥店长孟玲宇表示：“最近北京气温升高，新店开业为消费者谋福利，搭建了烧烤集市，联合西鲜记、草原领头羊、慧牛、春禾秋牧等品牌，准备了近万支烤串，请周边市民‘随便吃’。”此外，当天在中庭广场上，盒马还搭起了烤炉，设立了“开烤”集市。
为了抢夺今年第一波烧烤流量，3月以来，盒马已经率先启动烧烤季：在去年爆款的基础上，引入更多新品。不仅有海外直采进口的高端M级和牛、安格斯牛肉、法式小羊排等，还充分挖掘盒马村产地优势，开发了山东淄博、宁夏盐池、湖北大别山、内蒙古、四川、福建等全国各地的特色牛羊肉及家禽类烤肉，目前已近200款，涵盖了门店现烤，冰鲜以及冷冻类商品。依靠盒马自建央厨的加工能力和全国冷鲜物流网，将各地新鲜烧烤食材高效送达“盒区房”。
“往年用户在家烤肉及到家烧烤的需求比较多，最近随着天气变热以及这两年的露营潮，外出烧烤外带需求有明显增长，我们今年上了很多适用于外带的烧烤串类，大别山黑山羊烤串、澳洲和牛、内蒙羔羊、宁夏滩羊等等。”盒马烧烤项目负责人杨笑然说。
根据孟玲宇介绍：“除了烧烤，开业期间我们还为周边居民带来更多时令商品，三文鱼等各种刺身特别实惠，海鲜刺身拼盘、帝皇鲜三文鱼、蓝鳍金枪鱼赤身等均以‘实惠价’销售。”据了解，开业两小时，日日鲜三文鱼切片就卖出了近百盒，去年盒马的三文鱼销量同比增长50%。
据悉，世贸天阶周边写字楼林立，办公人群需求旺盛，因此新店增加了简餐及下午茶商品种类。临近520，盒马花园准备了时尚花束，重瓣芍药、99元一束的红玫瑰花束销量走高。
盒马北京营运负责人高强表示，东大桥是5月开出的第二家店，5月底海淀区还会新开西北旺店，届时北京门店数量将达到近60家 ，盒马也将持续推进北京消费市场的布局。
文章来源：亿邦动力
