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十张图看懂:咖啡奶茶酒与气泡水 曾是如何让VC们上了头

吴梅梅 2022/08/25 14:46

IT桔子在日前发布《2022年中国酒水饮料新消费投融资报告》,报告研究包括咖啡、茶饮、酒类等各类液体饮料和固体饮料,侧重关注的是新兴的酒水饮料消费创业企业及其融资情况。

我们精选了报告相关的十张图,带你了解这场投融资的起起伏伏。

一、速热与速冷

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按照季度变化来观察,我们清晰看到酒水饮料在2021年极速到顶,之后在2022上半年,行业整体投资热度的迅速滑落。

二、拿到手的钱相对平均

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国内酒水饮料新消费在一级市场的投融资总额约563亿元。

其中,酒水领域投资总额175亿元,占31%;

茶饮领域投资总额139亿元,占比为25%;

咖啡和其他饮料投资总额为131亿元、118亿元,分别占比23%、21%。

三、从拿钱次数上,酒更让VC上头

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在国内酒水饮料所有投融资交易中,在一级市场的投融资事件中酒类占比为45%,在IPO事件中占比为50%。无论在一级市场还是二级市场,资本对酒类关注度都较高。

而咖啡品类的则相对于在一级市场的投融资更加活跃,其投资事件占总体比重为22%,IPO事件占比仅为7%。

茶饮品类的投融资事件总体较少,占比为14%。

四、奶茶一度疯狂

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历年国内酒水饮料投资事件中,酒类项目融资次数较多,长期领先于咖啡和茶饮领域,尤其是在2021年,酒类投资事件达到59起。

在投资金额上,酒水领域的融资总额在前期一直处于领先状态,但到2017年被茶饮领域反超,在2018年又被咖啡领域反超,2019年重回高位,之后再次被茶饮领域的高额融资压下去。

茶饮赛道有2个融资高峰期,分别在2017年、2021年,尤其是2021年,茶饮领域投资总额高达近70亿元,是涌入热钱最多的赛道,远超咖啡领域的60.5亿元、酒水领域的47.4亿元。

五、消费投资也有马太效应?

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在已透露获投金额的的酒水饮料新消费企业中,茶饮领域单笔投资金额为喜茶曾获得的5亿美元,远超其他品类;

咖啡领域的瑞幸咖啡、Manner咖啡分别获得过单笔2亿+美元;

其他饮料领域的元气森林,也有单笔2亿美元的成绩;

在酒类中,宝酝名酒曾获得单笔6亿元融资,在酒水领域最高。

六、没想到,奶茶独角兽这么多

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酒水饮料领域在近几年迅速诞生了一批独角兽公司,且其中有几家已上市或临近上市。

在茶饮市场——喜茶估值已接近百亿美金、奈雪的茶成功上市、蜜雪冰城估值也有超过30亿美金、书亦烧仙草的估值目前约15亿美金。

咖啡市场,在瑞幸之后,当前一级市场最受捧的当属Manner咖啡,其估值约有25亿美金。

酒市场里,江小白和易久批,均在4年前就成为了独角兽,当前估值分别为20亿美金、18亿美金。

而整个酒水饮料领域,估值最高的属超级独角兽元气森林,它目前已有150亿美金估值。

七、千里马里,酒和酸奶最有潜力

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在最有潜力成为独角兽的千里马公司中,酒市场有两家估值已有50亿元,其他饮料市场的简爱酸奶估值在59亿元左右,距离独角兽仅临门一脚。

此外,茶饮市场的估值断层较大,20亿到65亿元之间为空白。

八、有多少投资方来捧过场?

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每年有多少家资本在投国内酒水饮料行业呢?

从出手资方的数量变化曲线来看,参与酒水饮料投资的资方从2013年的8家增长到了2021年的261家,增势惊人。

但到2022上半年,已经有80% 的资方陷入「冷静期」,出手资方跌落至48家。

九、深爱酒水饮料的是他们

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最活跃的前五家投资方,有天图资本、红杉中国、真格基金、梅花创投、黑蚁资本。

他们的投资覆盖了酒水饮料市场的每一个细分方向。

其他活跃投资方还有挑战者创投、BAI资本、经纬创投、源码资本等。

十、资本最爱的创业团队画像

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VC们对于酒水饮料领域创业的人,有着比较明显的偏好:

IT桔子通过观察已获投资的创业团队,将他们归为「互联网大厂/平台出身」「传统快消品/零售/营销出身」「跨界创业/投资人出身」三类。

注:文/吴梅梅,文章来源:IT桔子(公众号ID:itjuzi521),本文为作者独立观点,不代表亿邦动力立场。

文章来源:IT桔子

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