IT桔子在日前发布《2022年中国酒水饮料新消费投融资报告》，报告研究包括咖啡、茶饮、酒类等各类液体饮料和固体饮料，侧重关注的是新兴的酒水饮料消费创业企业及其融资情况。
我们精选了报告相关的十张图，带你了解这场投融资的起起伏伏。
一、速热与速冷
按照季度变化来观察，我们清晰看到酒水饮料在2021年极速到顶，之后在2022上半年，行业整体投资热度的迅速滑落。
二、拿到手的钱相对平均
国内酒水饮料新消费在一级市场的投融资总额约563亿元。
其中，酒水领域投资总额175亿元，占31%；
茶饮领域投资总额139亿元，占比为25%；
咖啡和其他饮料投资总额为131亿元、118亿元，分别占比23%、21%。
三、从拿钱次数上，酒更让VC上头
在国内酒水饮料所有投融资交易中，在一级市场的投融资事件中酒类占比为45%，在IPO事件中占比为50%。无论在一级市场还是二级市场，资本对酒类关注度都较高。
而咖啡品类的则相对于在一级市场的投融资更加活跃，其投资事件占总体比重为22%，IPO事件占比仅为7%。
茶饮品类的投融资事件总体较少，占比为14%。
四、奶茶一度疯狂
历年国内酒水饮料投资事件中，酒类项目融资次数较多，长期领先于咖啡和茶饮领域，尤其是在2021年，酒类投资事件达到59起。
在投资金额上，酒水领域的融资总额在前期一直处于领先状态，但到2017年被茶饮领域反超，在2018年又被咖啡领域反超，2019年重回高位，之后再次被茶饮领域的高额融资压下去。
茶饮赛道有2个融资高峰期，分别在2017年、2021年，尤其是2021年，茶饮领域投资总额高达近70亿元，是涌入热钱最多的赛道，远超咖啡领域的60.5亿元、酒水领域的47.4亿元。
五、消费投资也有马太效应？
在已透露获投金额的的酒水饮料新消费企业中，茶饮领域单笔投资金额为喜茶曾获得的5亿美元，远超其他品类；
咖啡领域的瑞幸咖啡、Manner咖啡分别获得过单笔2亿+美元；
其他饮料领域的元气森林，也有单笔2亿美元的成绩；
在酒类中，宝酝名酒曾获得单笔6亿元融资，在酒水领域最高。
六、没想到，奶茶独角兽这么多
酒水饮料领域在近几年迅速诞生了一批独角兽公司，且其中有几家已上市或临近上市。
在茶饮市场——喜茶估值已接近百亿美金、奈雪的茶成功上市、蜜雪冰城估值也有超过30亿美金、书亦烧仙草的估值目前约15亿美金。
咖啡市场，在瑞幸之后，当前一级市场最受捧的当属Manner咖啡，其估值约有25亿美金。
酒市场里，江小白和易久批，均在4年前就成为了独角兽，当前估值分别为20亿美金、18亿美金。
而整个酒水饮料领域，估值最高的属超级独角兽元气森林，它目前已有150亿美金估值。
七、千里马里，酒和酸奶最有潜力
在最有潜力成为独角兽的千里马公司中，酒市场有两家估值已有50亿元，其他饮料市场的简爱酸奶估值在59亿元左右，距离独角兽仅临门一脚。
此外，茶饮市场的估值断层较大，20亿到65亿元之间为空白。
八、有多少投资方来捧过场？
每年有多少家资本在投国内酒水饮料行业呢？
从出手资方的数量变化曲线来看，参与酒水饮料投资的资方从2013年的8家增长到了2021年的261家，增势惊人。
但到2022上半年，已经有80% 的资方陷入「冷静期」，出手资方跌落至48家。
九、深爱酒水饮料的是他们
最活跃的前五家投资方，有天图资本、红杉中国、真格基金、梅花创投、黑蚁资本。
他们的投资覆盖了酒水饮料市场的每一个细分方向。
其他活跃投资方还有挑战者创投、BAI资本、经纬创投、源码资本等。
十、资本最爱的创业团队画像
VC们对于酒水饮料领域创业的人，有着比较明显的偏好：
IT桔子通过观察已获投资的创业团队，将他们归为「互联网大厂/平台出身」「传统快消品/零售/营销出身」「跨界创业/投资人出身」三类。
注：文/吴梅梅，文章来源：IT桔子(公众号ID：itjuzi521)，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。
文章来源：IT桔子
