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哪些品类热度走高 哪类首店持续受宠?

赢商tech 2021/06/17 09:36

新消费时代,无论是线上线下,冷清都是商业的头号公敌。

疫情反复冲击,小红书、抖音成为越来越多商品与消费者达成触点的重要渠道,互联网巨头在抢占用户的时间上磨刀霍霍。

线上是“数字游戏”,以算法驱动“千人千面”。相较之下,线下商业的运营更像是“经验之战”。复杂而快速的变化让商业人双眼渐迷,未来线下商业增量在哪?

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哪些业态发展受挫?

儿童亲子、文体娱明显扩张,零售尚未恢复正向发展,跨界集合店持续下行

对比各业态2021年一季度开关店情况来看,儿童亲子、文体娱、生活服务近半年持续恢复扩张,其中,儿童亲子、文体娱较为突出。

受疫情波动最大的餐饮,一季度开关店放缓;零售业态虽尚未恢复正向发展,但逐渐向好,跨界集合店仍持续下行。

对比零售业态各品类2021年一季度开关店情况来看,大批服饰零售品牌难逃“至暗时刻”,服饰业态经营持续承压,开关店率差值为-1.5%,呈剧烈收缩态势;经历2020年的持续洗牌,超市一季度恢复积极拓展态势。

同时,在“大力发展社区商业”的政策利好下,超市特别是社区生鲜超市发展向好;其它零售中, 以RELX悦刻、蔚来空间等为代表的电子烟、汽车体验店品类拓展活跃,新开关店率差值较大。

对比餐饮业态各品类2021年一季度开关店情况来看,市场份额越大的品类(如休闲餐饮),拓展越积极。反之,烧烤/铁板烧、轻餐则剧烈收缩,新开关店率差值明显低于其他品类。

其中,在充满“网红味”的茶饮赛道里,市场趋于饱和,竞争加剧。有尽显颓势的鹿角巷、一芳水果茶黯然关店数十家,也不乏书亦烧仙草、茶百道、7分甜围剿购物中心,开店近百家。

对比儿童亲子业态各品类2021年一季度开关店情况来看,儿童服务新关店率远大于新开店率,洗牌加剧。

90后年轻父母登台,则促使市场朝品质化、潮流化方向发展,加上疫情催化,父母对服务品质要求更高,儿童服务尤其是大众化档次品牌面临的形势更为严峻。

对比文体娱业态各品类2021年一季度开关店情况来看,娱乐休闲新关店率远高于新开店率,存活越发艰难。

后疫情时代,面对体验业态同质化严重导致竞争激烈等问题,商场亟需以更快速的业态迭代、更新奇的业态组合,贴近当下年轻消费者的多元化生活方式和个性化情感诉求。

生活服务:医疗健康亟待创新升级,宠物店、摄影/照相馆、奢侈品服务站等呈上行趋势

对比生活服务业态各品类2021年一季度开关店情况来看,医疗健康收缩严重,关店率远高于开店率。与此同时,消费水平提升促使服务业态多点开花,疫后消费者对医疗服务品质更为关注,将大大推动品类创新升级。

其他生活服务中,宠物店、摄影/照相馆、闲置回收、奢侈品服务站等呈上行趋势;丽人养生中,传统的美容、美发、美甲等品类高频更迭,面临更为严重的生存焦虑。

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哪些品类热度走高?

消费领域投融资:餐饮/食品、美妆个护赛道持续火热

数据显示,2020年消费品牌融资事件总量下降明显,但从细分赛道来看,食品保健品、美妆护肤连续三年保持增长态势。据不完全统计,2021年一季度消费赛道投融资事件共110多起。

如有成立仅3年的悦刻电子烟实现了IPO,募资14亿美元,随后股价不断暴涨;新锐食品品牌鲨鱼菲特获得1亿元B轮融资;元气森林数亿元投资观云白酒,进军白酒行业;还有多个美妆个护品牌获得不同额度的融资。

奢侈品:不确定性依然笼罩整个行业,但中国市场高增长已成为行业共识

2020年,中国境内奢侈品销售额猛增48%,达到3460亿元(535亿美元)。中国境内的奢侈品消费金额在全球市场所占的份额达到70%。

与此相对应,受新冠疫情影响,2020年全球奢侈品销售额将比2019年下降23%至2170亿欧元,回到2014年的水平。

据BCG预测,2021-2025年中国将贡献全球奢侈品消费增长的65%。


化妆品/美妆:国内外资高档品牌业绩大涨,本土大众品牌拓展提速

数据显示,受国外疫情反复影响,2020年外资美妆/化妆品品牌业绩整体下滑较严重。其中,高端美妆品牌在国内消费市场的强劲增长,年轻消费者对美容服务的需求也水涨船高,不少高端品牌的美容护理预约已经排到了1-2年之后。

Lancome和YSL美妆的母公司——法国欧莱雅集团:中国大陆市场销售额同比增长27%,引领亚太成为唯一实现增长的市场;

Gucci和 Burberry美妆的操盘手 ——美国科蒂集团:Gucci和 Burberry两大奢侈品牌彩妆业务分别增长了400%+和48%;

Tom Ford美妆的操盘手——美国雅诗兰黛集团:中国领衔的亚太市场销售额同比增长15%,是唯一实现增长的市场;

日本资生堂集团:中国市场净销售额同比增长9%至2358亿日元,是唯一实现销售额增长的市场。

母公司逸仙电商2020全年公司营业总收入增长72.6%,至72.30亿元;毛利润增长74.5%,至33.6亿元,毛利率则从63.6%增至64.3%。收大幅增长的同时,逸仙电商却处于加剧亏损状态。

财报显示,2020年第四季度净亏损为15.3亿元,2020年全年的净亏损为26.9亿元,而上一年为净收入7540万元。公司预计2021年第一季度的净收入总额将在人民币13.7亿元至14.2亿元之间,同比增长约35%-40%。

收购高端品牌,提升市场预期:2020年3月2日,完美日记宣布将收购高端护肤品牌Eve Lom。Eve Lom是成立于1985年的英国护肤品牌,目前在中国大陆市场仅有4家门店,其中上海2家,西安、北京各1家,天猫官方旗舰店粉丝数量为68.8万。

快时尚:“新疆棉花事件”持续发酵,外资品牌颓势难掩,本土品牌或将快速补位

2020年,国外4大快时尚业绩均呈下降趋势,原因包括:市场和消费客群改变、线上冲击和疫情等影响、品牌自身管理跟不上市场“快”节奏。同时,以UR、MJstyle为首的本土品牌深度契合年轻消费者需求,并且在原创设计上走上国际舞台,在2017年之后得到较好的发展机遇,经过多次试错后有了不错市场积累。

2021年,快时尚走向包括:国际国内快时尚下沉、运动大店承担重任、生活方式集合店/具有创新生活的体验业态进驻、本土品牌快速补位。

截至2月28日的三个月内,H&M销售额同比大跌21%至400.6亿瑞典克朗,毛利率下滑至47.6%,税后亏损为10.7亿瑞典克朗。

H&M首席执行官保守估算,2021年将净关店250家,目前在中国共计关闭约20家门店。

2011年,仅有的10家门店就营收1.8亿元;目前,在国内已扩张300+门店,广泛覆盖国内一线城市的重点商圈:2016年开店37家、2017年开店44家、2018年开店39家、2019年开店35家、2020年开店38家,一直保持稳定的开店速度。

在关店浪潮中逆势而起,在国内平稳保持上扬之势的同时,继续加速其海外布局:UR全球最大旗舰店在伦敦开业,成为首个进驻欧洲最大商场的中国服饰品牌。

在快时尚基础上将自身定位为“快奢时尚”,以快时尚的价格提供接近轻奢品质的产品。目前已在伦敦建立了设计中心,未来计划在纽约、巴黎、米兰、东京建立设计中心。

◎2021年1月底在淮海中路的大上海时代广场新开了“都市剧院”店,前沿时尚的设计风格,一度成为潮流人士的新晋打卡之地

运动/户外:外资品牌“受伤”严重;本土品牌市值大涨,健身/瑜伽赛道火热

数据显示,2020年外资运动/户外品牌业绩普遍下滑;而在国外市场,步入后疫情时代,除了国民的健康意识提升,还催生了国内运动及健康类产品消费的爆发性增长。

2020年安踏、李宁市值分别突破了3000亿和1000亿大关,尤其是安踏全年股价涨了近124%。全民运动热将为运动鞋服行业带来消费新机遇。

结合体育细分领域的投融资情况,健身/瑜伽领域在国内、外都是最受资本青睐的领域。毕竟受疫情影响,人们留守家中的时间增加,健康意识也有所提升,对于健身的需求也相应地增加。

在此期间,健身品牌、运动品牌和赛事转播商都有意识地增加居家健身的内容,相关软件的用户人数也在激增。而且,此时积累的用户基数和口碑也能为线下健身房复业后导流,进一步推动品牌发展。

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哪类“首店”持续受宠?

首店:指的是指代表性品牌在某个地区首次开设门店,例如中国首店、区域首店、城市首店等,或是已入驻的品牌设立创新模式的概念店等。

首店经济:是指一个区域利用特有的资源优势,吸引国内外品牌在区域首次开设门店,使品牌价值与区域资源实现最优耦合,以及由此对该区域经济发展产生积极影响的一种经济形态。

上海持续领跑“首店经济” ,杭州“网红气质“凸显,成都”区域集聚效应”放大

2021年一季度,上海、杭州首店经济引领全国。其中,上海持续领跑,吸引超3成全国首店进驻,各领域细分新物种层出。

杭州以较强的市场敏锐度打响首店争夺战,首店经济效益逐步显现。作为一座网红城市,首店也多为网红性质品牌,如:烧江南烤肉、火凤祥、鸡本无敌、H.E.A.T喜燃等网红品牌,吸引年轻人的能力可见一斑,通过网红品牌的导流,也让商场更加焕发生机。

与上海细分行业层出不穷、杭州网红消费升温相比,成都首店发展在西南区域独具优势:奢侈品牌开拓美妆等新业种,深耕成都市场,潮流时尚呈现多元化发展。同时受疫情影响,具有地方特色的精致小型餐饮受到热捧。

2021年一季度,上海以无可比拟的商业规模、前沿引领优势吸引了大批国际知名品牌首店、区域品牌首店、首家创新门店进驻,虹吸效应越发明显,广州吸引了大部分线上流量品牌的首家线下门店,杭州则在国内知名品牌的吸引力更胜一筹。

从首店进驻的项目来看,依旧热衷于一线、新一线城市标杆购物中心。如北京朝阳合生汇、广州天环广场、上海港汇恒隆广场、成都万象城、杭州湖滨银泰in77等。

另外,一季度新开业购物中心带来诸多亮眼首店。如3月26日福州苏宁广场C区开业,引入了多家首店;武汉恒隆广场开业,让武汉这座城市增加新的时尚地标;杭州湖滨88在今年元旦试营业,带来不少首店。

餐饮拔得头筹,各类型遍地开花;国际大牌持续加码,零售“双线融合”趋势增强

从2021年一季度各业态首店级别来看,在全国首店、城市首店中,餐饮拔得头筹;而在区域首店方面,零售表现相对优异。

从2021年一季度各业态首店类型来看,国人对吃的执着,给餐饮提供了肥沃的土壤,首店类型遍地开花;零售首店则主要集中在国际知名品牌、线上流量品牌,在一程度上说明零售线上线下融合趋势进一步增强。

零售:时尚配饰首店热度攀升,线上流量女装线下首店受宠

从2021年一季度精品零售各业态首店类型来看,除了美妆外,时尚配饰热度攀升。其中,BA饰物局、ME+成绩耀眼,一季度都开出9家首店。两家品牌都瞄准了目前饰品行业最高频消费者—18-25岁的Z世代,均以“丰富的sku+沉浸式大店模式+会员制”模式,打造出饰品界的快时尚品牌。

从2021年一季度服饰零售各业态首店类型来看,拥有高流量的线上女装品牌开出的首店线下门店受热捧,占比达高达45%。

◎ICY华南首店进驻广州天汇广场IGC:ICY为全球设计师平台,致力于为25-35岁一二线城市的女性消费者提供高性价比的设计师品牌服装。提出设计师众包+智能柔性供应链+KOL社交营销的新型商业模式,提供时尚、品质和价格三者平衡的差异化产品。

餐饮:明星入局,茶饮、火锅“首店江湖“看点十足;地域特色餐饮首店走热

从2021年一季度餐饮各业态首店级别来看,休闲餐饮、中式餐饮、火锅表现突出。

在这些品类中,茶饮与火锅首店更是两大巨头,并且越来越多明星入局餐饮圈。特别是火锅,先有AngelaBaby的斗鎏火锅、黄奕的龍麒對国粹火锅落地成都,后有沙溢的辣叁成烧菜火锅落子重庆。

多数餐饮品牌在一季度不断拓张版图,如黄晓明的烧江南烤肉、郑凯的火凤祥鲜货火锅,分别在一季度开出10家、9家首店,开店速度之快让人望尘莫及。

从2021年一季度餐饮各业态首店类型来看,休闲餐饮首店品类最为丰富,国际/国内知名品牌首店、线上流量品牌线下首店、知名企业旗下子品牌/新副牌首店占比均较高;其次,富有地域特色的中式餐饮首店、首家创新门店关注度逐渐攀升。

文体娱:书店、展馆展览、酒吧、地产院线品牌首店进驻率较高

从2021年一季度文体娱各业态首店级别来看,文化艺术表现突出,全国首店占比最高。其中,书店、展馆展览首店进驻比例较高;娱乐休闲则诞生了更多区域首店与城市首店。其中,酒吧首店进驻率高于其他品类。

从2021年一季度文体娱各业态首店类型来看,娱乐休闲特别是影院表现亮眼。

随着电影院的逐渐恢复,地产院线品牌也在各地开设首店:苏宁影城在湖南、福建开出湖南首店与福建首店,英嘉国际影城在重庆开出西南首店,脉铂影城在广州开出全国首店。

注:文/赢商tech,文章来源:赢商云智库,本文为作者独立观点,不代表亿邦动力网立场。

文章来源:赢商云智库

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