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朴朴的出路在哪里?

李明轩 2021-03-24 14:19

走过福州市的街头,几乎每一块公交站牌的广告位上,都张贴着朴朴特选的海报:上朴朴做团长、不必隔日不必自提。坐上公交车,车内的无线电视上都在播放着朴朴的广告:年夜饭吃什么?上朴朴买速食菜。

另外,从福州市鼓楼区的东街出发,走过福建省立医院,再走到三坊七巷,街头巷尾都能见到身着绿色工服的朴朴骑手。

显然,在福州,生鲜前置仓平台朴朴有着极高的市场覆盖率。

不过,福州市区内几乎每一家便利店、烟酒店等,都张贴起了美团优选、橙心优选以及多多买菜的海报,而十荟团、谊品到家等新入局者,依然在加速渗透当地市场。看似平静的福州市,早已是社区团购玩家虎踞龙盘之地。

因此,与这些疯狂烧钱的社区团购玩家相比,朴朴的优劣何在?

01

福州样板

深夜十点,家住福州鼓楼区的王玉,打开朴朴小程序,在特选专区里选购了一袋鲜牛奶、一袋切片面包和五根香蕉,这是她明天的早餐和一天的零食。

从王玉的小区出来,穿过一条马路,就能径直走到朴朴开设的一处前置仓。王玉下单完成后,骑手在十点半准时将订单送达,而每天在朴朴下单购买零食、生鲜,已经成为王玉日常生活的一部分。

而在福州,和王玉一样的朴朴“死忠粉”,不在少数。

福州,作为首个官方宣传“新零售之都”的城市,其是永辉超市的大本营,也盘踞着新华都、万嘉超市等传统商超。面对这些老牌零售企业,2016年成立的朴朴超市,则是从新零售维度入场,迅速崛起。

诞生之初,朴朴通过自建配送队伍,保证了订单在半小时内就能送达到消费者手中;因此,当一众前置仓平台的每单配送时间在40-50分钟时,朴朴就以“28分钟达”打出标杆。

同时,自2018年至今,朴朴已经进行了三轮公开融资,总融资额超过1.5亿美元,其现阶段覆盖城市包括福州、厦门、广州和深圳四座城市。

仅福州一市,朴朴就以约70%的市场渗透率,超越了渗透率约50%的永辉生活;据去年4月中旬的一组数据显示,福州永辉到家的单量约3.4万-4万单/天,而朴朴的订单量约6-8万单/天。

因此,每日如潮水般涌入的订单,正在大大小小的朴朴前置仓内发生着。

春节后开工首日,大年初七上午十点,在福州鼓楼华源的朴朴前置仓,由于预约配送单和即时配送单瞬间涌入,当值运营主管向店长吐槽说:“早上已经爆过一次单了”,连走出仓库喝水的打包员都感叹说:手都麻了。

截止当天上午十点,华源朴朴前置仓已经完成超过300单,按照每天6点到23点的运营时间计算,该前置仓的每小时平均单量约为75单,全天日单量超过1200单。

另有媒体报道数据显示,朴朴前置仓的面积在1000平左右,其在福州的前置仓数量达到50个;照此测算,朴朴的日单量也超过了6万单。

此外,在扎根多年的福州市场,朴朴的sku、配送效率都极为成熟。

为保证每笔订单在28分钟内送到家,每间朴朴前置仓内都配备了一块电视屏,屏幕上显示着前置仓分拣打包的大数据:台面等待1单、打包超时2单、订单超时6单。

如果订单即将超时,“预警”会最先在朴朴客服的电脑上响起,“这一笔订单还有两分钟就超时了,先打包”,客服办公区和打包区仅有“一墙之隔”,所以客服往往会直接走到打包区,给打包员下达命令。

实际上,配送员往往比消费者更为订单配送超时而感到焦急。当配送员手中的订单即将超时,他们甚至会冲进前置仓,拿走打包员手中的塑料袋,扫描被订书机钉在袋子上的小票二维码,然后迅速取走商品。

“你们的速度就是我的快乐”,还有配送员向打包员打趣到。

另外,朴朴的官方数据显示,平均每间前置仓内共有3600种sku,这之中小到儿童水彩笔、避孕套,大到苏泊尔电磁炉、3300元的飞天茅台,还有朴朴独有的“方便速食菜”,品类极为齐全。

同时,朴朴极为看重商品质量,例如其前置仓内严格区分了0度到零下4度,以及零下12度到零下18度两种冻品冰柜;在配送冰淇淋时,朴朴往往会附赠小干冰袋,与冰淇淋一同装进食品袋内。

这种精细化的运作,也是朴朴能在福州快速崛起的重要原因。

如果时间是在2020年之前,朴朴稳扎稳打的发展节奏,在“血流成河”的生鲜赛道内已实属不易;但来到2021年,洪水猛兽的社区团购,将朴朴乃至前置仓的战局,拉升到了新的维度。

02

社区团购围剿

朴朴之外,福州也是社区团购平台的虎踞龙盘之地。

在福州市福清县,一家招牌上挂着“兴盛优选自提点”的便利店,大门上还张贴着美团优选、多多买菜和橙心优选的海报,而当便利店的卷帘门被拉下,其上还贴着一张谊品到家的海报。

谊品于2018年涉足社区团购,算是行业“先行者”之一,但在福州,谊品到家的推进节奏并不算快;截止到今年2月中旬,谊品到家在福州的BD(商务拓展)仅有38人,其中还包括外调开城泉州的数名BD。

和谊品到家不同,今年1月23日已经开城福州的十荟团,正在大规模招聘BD;显然,拿下阿里投资后,十荟团正在全国上演速度与激情。

但已经上演过速度与激情的美团、多多等,正步入新的发展阶段。

福州美团优选的一位BDM告诉地歌网,美团自去年9月开城福州以来,“现在所有点位都开完了”,而目前BD人数约有40名,新入职BD的主要任务就是维护与老团长之间的关系。

显然,晚于朴朴布局福州市场的社区团购玩家,有的仍在激进扩张,有的已经深入到运营的阶段;而在全国,社区团购平台都展现出了恐怖的市场覆盖率;美团、橙心和多多均开拓了超过300个地级市。

与前置仓相比,正在大举扩张的社区团购,有着更突出的成本优势。

社区团购模型中,团长成为连接客群、盘活流量的中间节点,平台只需付出极低的成本;另外,社区团购的网格仓,现阶段均采取加盟模式,而投入成本最多的网格仓站长,多数还处于亏损之中。

对比社区团购,自负盈亏、配送队伍全自建的朴朴模式更重,但由于模式做重,前置仓相比社区团购,也有更优异的商品品质、服务效率。在社区团购平台,有的消费者取到货后甚至会吐槽:“像从大街上捡来的。”

但美团、多多和橙心也在不断补齐商品端短板。

例如多多买菜,在其长沙的一间中心仓,品控规定抽检比例是2%,在一筐25份的水果里,质检员往往会抽出4到5份,看有没有被挤压变形,以及品相上有没有变质。

与此同时,巨头平台的拓展工作也渐渐进入新阶段,美团优选正在招聘C端用户拉新的推广员,可选工作地点包括河北、天津、湖南、四川、湖北等省和直辖市。

显然,社区团购巨头正迈入新的扩张阶段。

面对疯狂扩张的社区团购平台,前置仓却依然面临“规模不经济”的症结。地歌网此前文章曾分析,一旦每间前置仓所创造的单量,难以和前置仓成本达到平衡点,亏损雪球会越滚越大,尤其是在全国扩张之后,平衡点将更难以达到。

这一死结,同样困扰着朴朴。

03

朴朴出路

对朴朴而言,全国市场仿佛是“志在必得”。

朴朴前置仓的一位人力主管告诉地歌网,农历新年后,朴朴即将进入成都市场;而有朴朴供应商去年就向媒体透露,2021年朴朴计划扩张合肥、南京、武汉等城市。

可见,朴朴全国扩张的课题早已提上日程,而为迎击社区团购的夹逼,朴朴现已上线“朴朴特选”团购专区,以0.68元/个柠檬、0.99元/盒酸奶的超低价,再结合用户推广赚佣金、配送到家等服务,再进一步拓展市场范围。

显然,朴朴是在为自己“找出路”。

成立五年仅上线四座城市,在福州更是低调扎根三年,朴朴的战略不可谓不保守,但面对前置仓全国扩张的亏损悖论,朴朴这一招棋也不失为上上策。

但时过境迁,社区团购的洪流正倒逼前置仓企业发生改变,每日优鲜、叮咚买菜都开始将IPO提上日程,朴朴似乎也到了战略转轨的关键时刻。

不过,求变道路上又会遇到哪些难题?

第一,虽然朴朴的全国扩张已经提上日程,但的资本实力是否能支撑其可持续发展?公开资料显示,朴朴最近一轮公开融资发生在2019年10月,总额1亿美元,彼时其刚刚开城广州和深圳。

2021年,面对社区团购的进击,以及叮咚买菜、每日优鲜等同行的“攻歼”,融资能力依然是考验朴朴可持续经营的关键指标。

第二,扩张并非问题核心所在,扩张节奏才是关键。前置仓本身模式偏重,一旦和社区团购平台一样,大面积的在全国市场铺开,亏损雪球只会越滚越大,这往往会让更多腰部平台难以适从。

过去的朴朴,一直采取保守策略,但在生鲜赛道如火如荼的2021年,朴朴如何把握扩张节奏?在全国市场扩张中,平台能否形成协同效应?都是比“扩张”本身,更重要的问题。

第三,朴朴会否被巨头收购?从目前公开的融资信息中可知,朴朴背后还未见巨头身影,但实际上,腾讯已经多轮领投每日优鲜、叮咚买菜也和阿里系走得很近,巨头早已将触手伸到前置仓赛道。

从投资标的上考量,从一线城市崛起的每日优鲜、叮咚买菜,市场覆盖和扩张节奏都更快;当然,这并不代表,朴朴就不会被巨头相中。

但如果不倚身巨头,朴朴又能否偏安一隅?

激进的社区团购巨头,为生鲜赛道点燃了一把火,甚至会颠覆传统电商零售行业。J.P摩根此前预测,到2025年,美团优选日销售将达到3.4亿件商品,相当于2020年整个快递行业的日包裹量。

因此,前置仓赛道也势必会在社区团购的带动下,加速成长;但处在增量市场角逐的赛道里,前置仓和社区团购,各有各的机会,也各有一本难念的经。

诚然,朴朴目前遇到的难题,也将是每日优鲜、叮咚买菜无法避免的。

注:文/李明轩,文章来源:IT老友记,本文为作者独立观点,不代表亿邦动力网立场。

文章来源:IT老友记

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