联商专栏：无疑，零售行业正在发生着深刻的变革。新零售的本质在于改变了交易的方式。一方面，它让卖方更加竭尽全力地开创新的模式讨好每一个顾客，比如说，更好的场景体验，更加方便的购物，更加快速的交易方式；
另一方面，对消费者来说，它解放了人，让消费者变得越来越懒，比如说，节省消费者的选择时间，甚至代替了消费者做出最优的购买决策。
在这样的两个方向上，零售行业不断创新，不断有新的模式分化出来。而这样的分化绝大部分是围绕着巨头展开的，巨头通过分化拓展自己的零售边界，并且产生新的零售业务领域。
对整个零售行业来说，线上线下一体化之后，正在发生这样的三个显著变化：
第一，零售的业态形式越来越细分化。比如说，对传统的商超业态来说，细分出了生鲜品类的专营业态、零食品类的专营业态、家庭生活用品的专营业态。
第二，零售的消费场景越来越紧紧贴着消费者提供不一样的服务，比如说社区的生活场景、家庭生活的消费场景、办公的消费场景等等。
第三，区别于过去的大而全，今天的新零售越来越“小而美”。小而美的前提有两点：首先，平台本身就具有很高的知名度和吸客能力，不需要通过品类的大量丰富而吸引更多的人;其次，极致的爆款产品或者服务体验，让它具有非常强大的竞争优势。
5月11日，北京的全时便利店发布公告，宣布停止营业。这其实是在当下，小而美的各种零售新模式不断涌现的大潮之下，传统零售分支上一个坍塌的缩影。
对传统便利店来说，消费者需要到店消费，而便利店本身的场景空间又不能提供体验价值(逛店功能)，那么，当线上巨头提供配送，或者线上下定业务的时候，传统便利店的劣势就非常明显了。
线上下定，最大的优势，在于消除了时间和空间的限制(你甚至可以蹲在马桶上的时候点一份外卖)。彻底解放了消费者。
1、电商的短板
不要以为电商风光无限，无所不能。在二十年前，电商的立身之本，是价格优势，当时电商迷恋众人网购的卖点是没有线下的店面、人员等等运营成本，所以价格便宜。
但是，便宜永远不可能成为一个行业的立身之本。当线上线下价格趋同，线上流量红利日趋消失的时候，电商的优势只剩下了方便，而劣势却显而易见。
无论阿里还是美团，电商巨头的短板是共性的。
一、不是所见即所得。你在线上看到的商品毕竟不代表实物，没法触摸，没法试用。这样的缺陷，让标准化的商品，比如电器产品、重复使用高频易耗商品(日化用品、标准包装的零食等等)更加适合在线上销售。对淘宝来说，服饰品类高频，高单值，但是退换货的比率很高，所以阿里一直寄希望于AR技术能够得到真正的应用。
二、对电商来说，不能实现一手交钱一手交货，中间有一个配送等待的过程。对电商来说，越快的配送就越有竞争力。所以京东坚持自建物流，快速配送成为它强大的护城河之一。
无论京东还是美团，进一步将零售的触角下沉到社区去，京东到家，美团优选，都是电商如何进一步解决快速配送问题的表现之一。
三，不能提供逛店的体验服务。这可能是电商最大的短板。
对消费者来说，他们的需求是多样性的。消费的时候并不仅仅是为了买东西，还想逛一逛。逛商场，逛店，是线下零售最大的优势。所以这些年来，线下零售场景空间的多元化，内涵化，包含文化价值成为新零售的一种时尚。另一方面，电商们也纷纷走到线下来，小而美的零售新物种体验店开始不断出现。
围绕着更快的配送，围绕着标准化的商品，围绕着更加新鲜的场景体验，巨头们开始开辟新零售的新领域。
2、京东到家和美团优选
京东到家是达达旗下的本地即时零售平台之一。依托达达快送的全国即时配送网络平台，提供超市便利、生鲜果蔬、医药健康、鲜花蛋糕、烘焙茶点、家居时尚等商品1小时配送到家服务。截至2019年底，京东到家业务覆盖全国超过700个县区市，合作门店近10万家。
京东到家618数据显示，今年6月6日到18日大促期间，平台销量最高的商品类型TOP5是日配冷藏、水果蔬菜、粮油副食、酒水饮料和休闲食品。手机类销售额相比1月日均增长了7.3倍，所属的数码3C品类618单日销售额突破千万元。
今年以来，京东到家持续快速下沉，6月就新入驻包括延安、鄂尔多斯、临汾在内的20多个城市。618期间，湛江、绵阳、莆田等城市销售额同比增幅均达2倍或更多。针对北京疫情防控加严，京东到家联合沃尔玛、永辉超市、华润万家、山姆会员商店、Olé精品超市、7FRESH、京客隆等众多连锁商家成立“到家安心采购联盟”。
7月7日，美团宣布将成立“优选事业部”并推出“美团优选”业务，正式进军社区团购赛道，由美团高级副总裁、S-team成员陈亮负责。
据悉，美团优选主要针对下沉市场，采取预购+自提的模式，即用户当天线上下单，次日门店自提。美团将落地社区团购的首个城市选在济南，近期将在济南市上线测试，目前已经在当地启动团长招募。
据知情人士透露，美团优选的玩法与市面玩家大致相同：以小区为单位招募团长，创建公司控群的小区业主微信群;团长在群内发布和推广团购商品，消费者通过小程序下单。
京东到家和美团优选都是在做“社区”的生意，只不过模式不一样，针对的消费场景也不一样。对比这两家的社区生意，谁的模式会更好一下?
京东的到家业务采取的是平台模式。它整合进来更多的地方超市形成结盟，成为多元化的货源供应商，利用达达进行快速配送，这跟美团的既有业务十分相似，只不过美团更多的是面向餐饮。
京东到家的发展，会进一步挤压小型社区便利店的生存空间。另外，京东商城本身即是自营模式，在有京东自建仓库的城市，后期的到家业务也许会发展得更加水到渠成。
对美团的优选业务，有几个问题：
第一，它的送达不依赖于配送，而是依赖“自提”。顾客下单之后，到指定的地点进行自提。这个自提的地点如何选择，对顾客来说，增加了一道工序(自提)，会显得麻烦一些。
第二，在这个环节当中，美团依赖于团长来组织客流。团长这个角色就比较重要，给团长的佣金需要以提成制度来实现，会增加商品的成本。另外，如果团长的组织能力做大做强了，他会不会带着客流转战到别的消费平台?美团如何防止团长的“飞单”?
第三，美团是纯粹的平台模式，商品如果还是有各地的中小商家提供，跟美团既有的点餐配送模式其实并无差别，何必又多此一举搞个“团长”和“自提”?而且这样的模式跟美团现在既有的果蔬配送存在一定的竞争关系
美团优选尚处于启动试行阶段，在实施的过程中也许会找到最优的解决方案，当然也会发现更多的问题。如果从本质上来考量，美团优选和京东到家其实是异曲同工的，只不过销售模式不一样，销售的商品品类侧重点也有所不同。
3、电商们的场景创新和流量王国
无论京东还是美团，他们都是在把生意越做越小，市场越来越细分化。京东的达达和美团的团长，在一定程度上，都非常类似于传统的“微商”，只不过这些微商不再是单干，而是投靠到了巨头的平台之上，平台为这些微商创造流量，也提供零售的货品、交易结算等等一揽子的技术保障。
笔者在《腾讯和京东：让微商成为正规军》一文中指出，线上巨头充分利用了巨大的长尾效应，让所有个体既成为消费者，也成为零售商。他们如同零售大海的浮游生物一样，我为人人提供服务，同时人人也为我提供服务。
京东，美团，乃至于腾讯，都开始做小的生意，生活用品，生鲜蔬菜，让用户成为卖方军团当中的一员，这样的模式和策略，目的和意义何在?
对照上文所分析的电商的一些短板，我们可以发现，这些小生意，可以进行有效的补强。
第一，当大件商品零售市场已经挤满了叫卖者的时候，它们不约而同全部聚焦于高频消费的小商品(生活用品，零食生鲜等)，带来了超高的流量，弥补线上流量红利日渐见底的尴尬。而流量，是所有电商生存的血液和能量。
第二，快。在一个有限的城市范围之内，各显神通，无限逼近跟消费者一手交钱一手交货。无论是自提还是配送，无论是既有餐饮配送还是新开发的社区便利店，电商都在极力解决快的问题。
第三，市场下沉而不是下沉市场。拼多多是始作俑者，开发了新的名词“下沉市场”，说白了是指那些四五线城市的价格敏感型小镇青年。这是个伪概念，无论一二线还是四五线，任何地方都会同时存在着追求品质型和价格敏感型的目标人群。
当电商们越来越发现，拼多多所指的下沉市场是虚伪的，没有意义的时候，市场要下沉倒是真的。所谓的市场下沉，就是要把零售的触角要更加深入更加贴身地缠绕在目标人群的周边，洞察他们哪怕一个最微不足道的潜在需求，并且不遗余力地去满足。
第四，如前所述，场景体验的缺乏是电商的致命弱点。但是，气人的是，线下的实体零售似乎也发现了电商的这一短板，他们开始开创越来越多，越来越新鲜的空间场景让更多的消费者愿意驻留，愿意前来尝鲜、来体验。
所以，电商们必须开动脑筋，开发新的消费场景，让消费者越来越懒惰，让年轻人越来越不愿意出门，而是当他们宅在家，或者在办公室的时候，就已经满足了他们频繁的消费需求。无论京东到家，还是美团优选，都是打着这样的算盘，开辟并且锁定新的消费场景。彻底扼杀顾客去线下体验的冲动和欲望。
4、新零售新创新，生生不息
2016年10月份，马云在云栖大会上首次提出新零售，到今天已经过去了四年。这四年，零售行业风起云涌，变动不居。那时候的新零售也许早已经成为了旧零售。
当市场的新鲜感不在，当消费者越来越懒，当需求越来越难以满足，而同时，当流量越来越难以获取，电商巨头们越来越触摸到增长的天花板的时候，新的模式创新再一次被出发。新零售再一次被滚动着向前启动。
千年的零售，解放每一个人，实现每一个人的价值，似乎正越活越年轻。
注：文/老刀在线，网站：联商网，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力网立场。
文章来源：联商网
