云骊科技推出食品产业互联网平台“冻鲜批”

【亿邦原创】日前，亿邦动力获悉，云骊科技推出全国首家平台交易增值服务为核心的食品产业互联网平台“冻鲜批”网上批发商城解方案。据了解，该平台可有效桥接冻品产销两端。

从平台发布的数据来看，冻鲜批已从试水期进入到快速增长的发展期。数据显示，7月份以来，冻鲜批交易平台单日均值GMV在1200万左右，单日交易量峰值达到1563.1万元。自4月起，冻鲜批平台交易量月复合增长率超过40%，

2018年数据显示，中国餐饮食品产业市场规模达9万亿元，约占中国食品市场规模60%，占中国GDP10%，是服装行业市场规模的5倍多。其中，按照保存和物流方式，食品可以被分成冻品类食品（包括猪牛羊鸡鸭、水产海鲜、冷冻调理食品、冷冻米面、冷冻蔬菜等）、生鲜类食品和常温类食品，这三者的规模分别为3.5万亿元，3.2万亿元以及2.3万亿元，分别占到中国餐饮食品产业市场份额的40%、35%、25%。

万亿级的冻品市场容量够大，而冻品特有的产品属性在于，产品标准化率高、几乎0损耗、-18度的储藏条件下可以达一年半保质期，其商业模式盈利潜力巨大。云骊科技切入冻品市场，致力于打造食品产业互联网的商业基础设施，冻鲜批食品网批商城成为云骊在食品产业互联网赛道登场的突破口。

冻鲜批以专业冻品交易平台服务商的角色，开启全开放、无自营的POP模式，向源头生产商、区域经销商、中下游交易商、乃至终端消费者提供一个高效流转、信息公平对称的交易平台。而冻鲜批将传统多层级、无序的分销渠道改造成为“1.5层级体系”，使得OTO互联网模式，适用于冻品市场，驱动了市场效率的提升。

值得关注的是，在平台交易规则中，冻鲜批不参与差价的分成，只收取一定的交易服务费；而对应提供的服务体系则包括：透明化的价格机制、公平的交易规则、大宗贸易的自动撮合、冷链物流体系、以及支付结算的全流程业务支撑。

冻鲜批切入食品产业互联网，从供给侧作为突破口，自上而下梳理出冻品及食品产业的新秩序。

据了解，冻鲜批的下一步，还将服务延伸至新的适用产品品类，推动更多B端用户的上线，商品销售区域进一步下沉，目标覆盖超过600个城市，维持40%月复合增长率这一关键指标，并寻求新的增长空间。