5月，7-11华南区宣布全面接入支付宝“蜻蜓”支付系统。这就意味着，7-11华南广州、深圳、佛山等超过11个城市1000余家门店，均可使用支付宝“蜻蜓”刷脸，消费者无需手机，到店刷脸支付即可。这应该是在全球有68000家门店的“便利店之王”截止目前最新的数字化科技应用了。
支付便捷之外，“蜻蜓”系统最大的亮点在于，让顾客可以通过刷脸直接注册会员，与支付宝会员体系打通，共享会员信息。这不仅只是顺应技术潮流，也意味着7-11终于开始打造自己的会员体系。这距离竞争对手全家在会员体系上发力，过去了已经整整五年。
会员体系背后的“龟兔赛跑”
早在2014年5月，全家就上线会员管理体系，在最初的半年期间，全家发卡数249万，实际有效注册会员208万，通过标记消费者在全家便利店及其他合作商户的购买行为，全家开始形成用户群的消费标签。
通过消费积分抵扣现金，让消费者知道自己还有钱在便利店，从而提高用户来店频次。在全家推行会员积分制的第一年，其会员黏性明显提升。会员消费占比从0%提升至23.5%。会员每月到店频次是5.25次，客单价达13.5元，高于非会员客单价2.1元。
反观作为全球第一的7-11，并没有像全家便利店那样，有意识打造一套体系完整的会员运营模式。7-11的经营之道，来自对强大的特许加盟拓展、区域密集性开店、强大的商品开发和供应链能力。加盟拓展城市、门店覆盖市场，商品留住客流，一直是7-11在全球40多年，在中国20多年的基本策略。但是，这套策略现在还有效吗？
成也珠三角，困也珠三角
7-11在中国大陆的发展从珠三角起步，时间远早于1996年进驻上海的罗森及2002年进入上海的全家。珠三角地区的7-11，由广东赛壹便利店有限公司（又称“南中国7-11”）授权经营，主要控股方为香港牛奶国际。1992年最先在深圳开了5间分店，1996年进入广州，开外资便利店入大陆之先河。截止到2019年2月，南中国7-11在广东地区（含深圳）开店共1082家，在珠三角可谓一骑绝尘。
麦女士是土生土长的广东人，在接受《商业街探案》采访时表示，从小看电视，7-11就是高端便利店的代名词，而且本地人习惯叫7-11为7仔，这个称呼多么亲昵，和鱼丸、车仔面、思乐冰、豆奶一道，是她这个年龄粤人童年记忆的一部分，其他便利店就没有这份感情。同为土著的夏女士亦表示，小时候看TVB电视剧就很多7仔啦，港星都去的话就感觉很高端，去香港也会专门跑便利店去买司华力肠之类的。
但是港粤文化圈之外的7-11，似乎就没有这么受青睐了。
和广东人一样，上海的杜女士对于便利店最早的认识也是7-11。在7-11还没有开进上海的时候，她就已经通过TVB和英语课，知道7-11作为便利店之王的存在了。然而上海最早发展起来的本土便利店是好德，最早进入上海的外资便利店是罗森，后来开满上海大街小巷的是全家。2009年之后7-11终于开进上海，但相比起全家的抓人眼球的各种玩法，7-11一直不温不火，杜女士说，全家都已经升级换代好几轮了，7-11好像一直还是一个老港片的样子，活在上世纪90年代。
在成都最厉害的便利店当属本土的红旗，同为外资超市的7-11与全家，规模几乎等量齐观。但在《商业街探案》的抽样调查中，一半以上的成都消费者表示同比之下更青睐全家。求学和工作都在成都的彭先生说，成都最厉害的还是本土的红旗和舞东风超市，充公交卡必备。但进驻大学的全家给了他桌椅吃饭和深夜压马路后还可以呆的地方，展示出“原来便利店还有这样的一面”，包括进店的声效、积分卡、到处可见slogan，都留给他非常深刻的印象，相比之下，7-11让他有印象的只有名字。
同样是日企背景，全家走的是台湾路线，精准控制严格管理，亦与时代潮流紧密结合，而7-11做得还是一个香港旧梦，在全球规模的威势里重温过去的辉煌。
诸侯割据的破碎格局
从更深的层次来说，7-11与全家的不同，不仅在于品牌形象，更在于背后的管理思路。和大陆全家由顶新集团统一运营不同，7-11在大陆的格局可谓诸侯割据，各踞一方。
截止2019年1月，上海并浙江共有156家。加上金鹰控下的江苏南京8家店，共164家店。京津地区的7-11便利店由柒―拾壹（北京）有限公司经营，该公司由伊藤洋华堂、王府井百货以及中国糖业酒类集团于2004年1月合资设立。至2019年3月末，7-11京津地区展店数目：北京272间，天津153间，合计425家。西南地区的控股方主要是日本7&I控股集团旗下的柒一拾壹（中国）投资有限公司和伊藤洋华堂以及新希望集团。截止2019年1月，成都78家，重庆65家，共143家。
从进门音乐到到处可见的“全家就是你家”，营业员的年轻形象，乃至全家店员结账的标准话术和不厌其烦地推荐会员，虽然繁琐到让顾客也心生厌倦，但都形成了一套非常清晰完整的“全家印象”。有着更完整的一套识别系统，能够让消费者印象深刻，将它与其他竞对区分开来。在非长三角战场，虽然全家与7-11的规模只是堪堪平手，但各地所有的受访者都能清楚地对《商业街探案》描述出全家的品牌特色，足见其品牌形象的惊人战力。
文章来源：联商网
