胡海卿：监利龙虾品牌的“红海行动”

【亿邦原创】5月20日消息，“2019中国·监利虾稻产业互联网论坛暨520监利小龙虾电商节启动仪式活动”在监利县如期举办，北京天下星农投资发展有限公司创始人胡海卿在活动上发表了题为《监利龙虾品牌的“红海行动”》的演讲。

本次活动旨在进一步提升监利龙虾和监利大米品牌影响力，实现从品牌到销售的实际转化；推动虾稻产业标准化、规模化和品牌化进程；联合知名电商平台推广监利小龙虾网络爆品，促进监利虾稻产业与电商平台深度连接，打通电商销售渠道。

北京天下星农投资发展有限公司创始人胡海卿

温馨提示：本文为速记初审稿，保证现场嘉宾原意，未经删节，或存纰漏，敬请谅解。

以下是演讲实录：

胡海卿：尊敬的各位领导还有来自全国各地的电商平台的朋友、资讯媒体的朋友，还有来做湖北很多的网红朋友们，大家下午好！

 非常高兴来到湖北监利，这是我第三次过来，因为很早就受到荆州还有监利县里领导的邀请，希望能够把我们监利的龙虾品牌做一个升级，并且与中国最好的渠道进行对接。确实这是一个比较难的品牌孵化的命题，因为可能大家都知道现在小龙虾已经是全国最当红的一个产业、一个品类，大家都说有3000亿的市场、有5000亿的市场。所以说不管是在江西、湖北，包括江浙地带，包括湖南，都在大力的发展小龙虾产业，所以这一片领域应该说是红海。但是监利不得不进入这片红海，因为资源禀赋决定，而且我们产业基础也决定必须发起一场红海行动，甚至可以说是红海突围。今天是一个论坛，尽管我作为监利龙虾品牌升级的一个代表方，但是我不想把它做成一个品牌发布会，所以我想从我们天下星农星农方法论的角度来讲一讲我们的龙虾品牌如何突围。

 品牌要做什么？品牌就是希望自己可以做成第一或者独一，做出区别，但是刚才讲了这是一片红海，我们怎么做出区别来？我们随便在互联网上搜索会出现很多关于小龙虾的信息，很多地方大家都在大干快上，奋勇争先，我们看一看他们的LOGO和推广语，清水小龙虾、最美丽大洪湖、小龙虾美食发源地等等，就是大家都在做区别希望自己成为第一或者独一，那么我们监利龙虾该如何做呢？我们思考了这个话题，我们团队做了大量的工作，搜索了非常多的信息，把它的最大的价值点进行了提炼，这所有的提炼当中我特别有感觉的就是双水双绿，待会还有学院的院长还讲双水双绿的战略。但是真正触动我的还是上面那一段话，虾稻共生模式的发动地，其中有两个信息，第一个是虾稻共生代表什么？因为小龙虾的生产环境不能有农药和过多的化肥，如果有的话虾活不了，这代表着什么？我们的稻也是生态的，我们的米也是生态的，另外因为有了虾稻共生我们每一亩农民的增收达到了4—5千，我们现在提助农扶贫和乡村振兴，这就是我们监利为农民找到的方法论。很多龙虾品牌都没有把这个价值点提炼放大或者呈现在自己的品牌里面。

于是我们画重点，令人信服的洁净生态就是虾稻共生，我们要把这个价值点凝聚在我们的品牌中，很多人都在讲虾稻共生，但是我们要第一个讲并且把这个价值点浓缩在自己的品牌当中。很多品牌公司经常会把自己的广告语放得非常大，但是往往你的利益诉求点和消费者没有关系，但是如果我们提到一种令人信服的洁净和生态，吃得新鲜、吃得放心，我认为这才是消费者最关注的点。所以我们在这个监利龙虾的品牌价值点上，我们找到的品牌之魂就是最正宗的虾稻共生的发源地，并且我们要致力于成为这方面的第一和独一。但是我们去讲抽象的一些概念，消费者很难理解它，大家说一个好的品牌是什么？需要好的品牌、好的广告语还需要好的画面感，所以在这个品牌的塑造过程中，我突然想起了一首歌，估计在座有人听过就是《延禧攻略》的片尾曲，这首歌很好听，我们希望稻花与大虾的浪漫共舞的场景可以深刻的印在你的脑海中，那么要在你脑海中呈现这样的画面就需要包装的配合，所以我们做了这样的包装，盒子上有虾稻共生模式的发源地、湖田稻香虾、好水出好虾等等广告语。这个包装是第三届监利虾稻节的专利包装，我们同事和监利的各个龙头企业、知名企业花了接近两个礼拜的时间沟通，希望他们都用我们这设计的包装以及我们这次为监利龙虾做的LOGO。

 除了LOGO还有第三届龙虾节的一个商标，另外所有的销售页面上都有一个统一的龙虾的产区介绍，我们要把监利龙虾的品牌系统做一个统一，不要你宣传你的、我宣传我的，我们要做哪几个统一呢？活动海报统一用监利龙虾的标，产品包装统一上监利龙虾的标，线上销售的页面统一上监利龙虾的文案和图片。当然我们的包装设计也得了监利相关企业的喜欢，他们这次的产品都是用的同样的包装，他们这次用了统一的包装，我们要形成合力，当地企业要形成合力才能把监利龙虾推出去，自己不团结、自己不凝聚成一股绳怎么能够让监利龙虾在红海中突围呢？当然我们也允许所有的企业保留自己的个性，就是你自己原有的包装也可以用，我们不要扼杀别人，其实中国是很民主的，其实美国是非常专政的，他们的包装也用了我们这次大会的标贴，所以在他们保留个性的同时我们也要有共性。

当然如果只是把包装做好，只是统一了品牌和形象升级，如果只是在家里自说自话没有价值。所以我们这次和智慧三农联合举办这样一个活动，我们也希望不只是说，我们要做，什么叫品牌力、什么叫影响力？没有销售品牌就没有影响，所以我们做了什么呢？这有四张海报，这次我们请来了今日头条，今天中午一些头条的网红卖掉了好几份监利龙虾，我觉得他们真不容易，吃顿饭还要跟他们的粉丝沟通，一份份的在的那里卖虾，为他们点赞，非常棒，我今天第一次这样跟网红在一起吃饭，我觉得吃得我也很忙的感觉。然后第二个是我们请来了湖北人做的一个非常有希望的社区平台叫食享会，当然还有聚划算，这次聚划算提出要卖空监利，希望大家多为自己的家乡捧场，要卖空监利，多关注今日头条的龙虾节。当然挡不住家乡人民的热情，今日头条三农的负责人石伟也到了现场，由他带队湖北来了很多网红团，今天来了一批，我相信未来会陆续来，会帮助我们监利进行直播和销售。今天还有一位特殊的嘉宾叫陈兹方，他是天生无臂的，但是我今天非常神奇的发现他可以用双脚来吃龙虾，他可以用双脚跟大家直播，让大家下订单，自强不息，他也是湖北人，我真的特别感动。

 我们刚刚讲做了品牌升级，我们还要做销售，但是到此我认为还不够，大虾在网络用语中也叫“大侠”，侠之大者怎么可以就此止步呢？于是我们有了下一步，因为我们发现监利的大米第一、龙虾第一，我们有没有可能做一件更特别的事情，就是监利龙虾和监利大米能不能组合出一个新的概念？既然我们说是稻虾，就让你一次都吃到。于是我们请来了Susan女士，她之前在全国多家知名的食品企业担任总经理，一共研制出了20多款爆款产品，同时我们还请了一号虾铺的行政技术总监黄志先生，他们两个人不断的进行尝试，做出了监利小龙虾捞饭，看似简单，但是要做到色香味型俱全还要保持它的新鲜和美感是不容易的，我觉得吃这个饭的身份档次也提升了。我们不是说给你吃一碗饭，我们要把一碗鱼米之乡都捧到你的面前，这个地方是哪里？就是监利。如果我们有了这道饭我们就可以攻城略地，也许我们下一个主题就是百万大虾进百城，通过美团、饿了么跟大家提供一系列美味的监利龙虾的饭食。

我最后想说，好的产品即媒介，好的产品来自于哪里就像一张张邀请函和名片会传播向四方，今天不管是来的今日头条、聚划算还有这么多网红，还有我们的食享会等等，他们带来的流量和关注力已经是亿级次的，包括智慧三农、亿邦动力这么多能量的传播，一定是达到亿级次的，我们不是说只是传播一个好吃的东西给你，我认为不是的，我们是要告诉全国的人、全国的农民一件什么事呢？监利找到了助农扶贫以及乡村振兴的方法论——虾稻共作，而且这里是发源地，谢谢大家！