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盘点大润发2018:依然是新零售的王者

崔旭升 2019/01/30 16:36

刚刚过去的2018年,大润发继续拓展布局,同时牵手“苏宁”;整合“欧尚”。此外,与盒马合作开出新物种“盒小马”;加速与阿里新零售融合……

拓展开店:全国门店首次突破400家

据联商网大数据研究中心统计,大润发2018年新开23家门店,截至2018年末,大润发门店总数达到406家,覆盖全国29个省市及自治区。

对比近几年新开店数量可以看出,大润发在门店拓展速度上有所放缓。2011年-2016年大润发新开店数分别为42家、34家、45家、40家、31家、33家,而2017年则仅仅只有17家,2018年尽管有所改善,但相比之前仍处于较低水平。

由于物业方破产,被迫解除双方租赁合同,大润发还于2018年9月29日关闭了长兴店。这也是大润发进军大陆21年来关闭的第三家门店,此前已经关闭的两家门店分别是潍坊潍一广场店和上海港澳店,关店的原因均是物业问题,合作无法延续。

据《联商网》了解,长兴大润发物业已被苏杭时代超市接手,并于2018年12月30日正式营业。

业态创新:新物种“盒小马”首次亮相

“盒小马”是大润发和盒马鲜生合作品牌,也是双方联合打造的新物种,其定位为“生鲜+精选+线上线下一体化”,主要瞄准四五线城市的新零售需求。

一方面主打生鲜品类,生鲜面积占比超过50%;另一方面,也是采取店仓合一、线上线下一体化的运营方式。此外,盒小马将引入阿里大数据、算法及大润发全国400多家门店的商品库按需精选商品。

在经营面积上,盒小马门店更紧凑,面积只有盒马门店的十分之一到五分之一(盒马门店在4000-10000平米不等)。以首店为例,门店面积约800平方米,内有8000个左右的SKU。

在选品方面,盒小马主要包括的生鲜商品包含蔬菜、冷冻商品、肉类、奶制品以及少量面包和熟食。

在结算购物上,在现场的购买支付上,门店设有自助收银设备,打开手机淘宝,进入“淘鲜达”便可以直接购买商品。同时,也支持门店周边3公里配送,1小时送到家的服务。

截止目前,盒小马全国门店总数达到15家,分布于江苏(8家)、安徽(3家)、浙江(1家)、上海(1家)、广东(1家)、吉林(1家)等6个省市。

业务整合:开始整合兄弟品牌“欧尚”

12月12日,《联商网》独家报道了高鑫零售旗下欧尚超市中国零售业务将全部交由大润发改造。此消息一出,不少人认为欧尚将退出中国市场。

对此,大润发相关负责人向《联商网》表示,欧尚并不是退出中国市场,而是由大润发协助欧尚对其门店进行供应链和营运管理的升级和改造。

12月12日晚间,欧尚中国也发布了声明,称“‘欧尚退出中国’的消息为谣言。”

12月13日,高鑫零售独家回应《联商网》,高鑫零售作为一个零售大家庭,同时也是业界最好的零售商之一,决定通过进一步整合欧尚和大润发,建立一家更强大的公司。

在一份对方发给《联商网》的《欧尚和大润发决定整合力量的公告》称,欧尚仍是高鑫零售的最大控股股东。虽然已开始全面整合,但会保留欧尚的品牌、法人实体、员工劳动关系和新业态。

三大核心整合原则如下:由大润发董事长黄明端先生统一领导;统一的决策流程;整合后推出激励计划。

据了解,全面整合将从中国农历新年之后开始,目前来自欧尚和大润发的100多位员工已经共同开启工作。

欧尚和大润发是高鑫零售旗下主要零售业务。截止今年上半年末,高鑫零售在全国共有472家综合性大卖场,总建筑面积达到1270万平方米,其中大润发门店395家,欧尚门店77家。

从双方的门店布局情况来看,随着新店拓展的加速,大润发和欧尚同处一城的现象越发频繁,特别是欧尚重点拓展的华东区域。双方的重合度会越来越高,但因各自独立的采购和运营体系,导致在采购成本、物流成本和谈判力度等方面都没有发挥到最佳,无法形成最强的合力。当双方把商品端和物流配送端打通以后,前台的运营整合就会水到渠成,相对变得简单。

牵手苏宁:搅动家电3C市场

6月21日,大润发与苏宁宣布,双方签署战略合作备忘录,将围绕中国大陆地区所有大润发门店的家电3C专区,深入合作经营。

据了解,双方达成的合作经营,主要包括苏宁向大润发门店的家电3C专柜,提供供应链集中采购的货物,以及苏宁在家电3C市场上多年积累的经营能力和市场经验。同时,未来大润发门店的家电3C专柜,将匹配与同城苏宁门店相一致的价格和促销力度。

6月30日,有消息称,苏宁高层正在与大润发密会,签署战略合作协议。此次双方合作协议超出了之前苏宁和大润发的公告,或涉及818业绩翻番,超市、母婴等大快消品类合作。

此次大润发与苏宁“结缘”,意味着两者在家电3C业务板块的供应链协同、业态融合、消费者服务等方面的合作进入全新阶段,苏宁智慧零售服务能力将与大润发的线下门店资源产生“共振”,搅动家电3C市场。有内部消息人士透露,双方有意在非电品类展开进一步合作。

数字化转型:加速与阿里新零售融合

1月2日,天猫宣布天猫超市数百货品已在华东地区20个城市167家大润发上架,涉及休闲零食、家清家居、收纳日用、洗护美妆等快消品类,这也标志着天猫和大润发的新零售融合进入实质性阶段。

而1月15日左右,天猫超市数千万件货品陆续在大润发华东地区所有门店上架,并设置“捉猫猫”、AR\VR等互动体验。

3月19日,淘宝软件与欧尚中国及大润发中国分别订立欧尚实施协议及大润发实施协议,以实施业务合作协议。根据实施协议,欧尚中国及大润发中国同意与淘宝软件进行合作,以于欧尚及大润发门店采纳“淘宝到家”模式。

6月14日,大润发中国与天猫供应链订立代销协议,根据协议,天猫供应链同意供大润发中国于天猫在线超市向客户销售代销产品。客户透过天猫在线超市购买相关代销产品后,天猫供应链将负责向客户交付代销产品,有关成本由天猫供应链自行承担。根据协议,大润发中国于天猫在线超市提供的代销产品零售价(含税)应不低于大润发中国于同期间在其他第三方在线平台提供的价格。

6月27日,大润发又与阿里一口气签下三份供应协议。包括与杭州心选订立心选供应协议;与上海云象订立云象肉类及水产品供应协议;与杭州源牛订立源牛杂货供应协议,及源牛农产品供应协议。

10月25日,大润发与阿里巴巴订立杭州阿里巴巴供应协议,根据协议,大润发同意采购而杭州阿里巴巴同意按非独家基准供应相关产品,于经营的大润发门店销售。

有分析认为,阿里巴巴与高鑫零售的联姻,横向看,可将高鑫零售众多门店和供应链能力,与阿里的新技术、到家模式进行有机的结合,提升企业效率,给消费者提供更好的体验,从而获得新的市场增量。纵向观,阿里也可利用高鑫零售在重点城市,省会城市以及地级市较好的覆盖,推助其更高效地开展超市和生鲜业务。

十问黄明端:阿里入股到底改变了什么?

4月12日,在2018联商网大会上,联商网顾问厉玲与大润发中国主席黄明端“强强对话”环节中,黄明端对多个社会热议话题首度进行回应。

一问:在大润发的股东当中现在有阿里的席位吗?

黄明端:大润发的董事一共六席,阿里占四席,欧尚占两席。

二问:此前大润发和欧尚股权合并,如今阿里参股大润发,性质一样吗?

黄明端:如果不知道我们情况的人,可能会有一点误会。高鑫严格意义上是一个控股公司,下面有大润发和欧尚两个品牌,那么上市公司只有高鑫,所以这一次阿里买的股份也是高新的股份,买高新的股份等于间接持有大润发,它是一个间接持有。

三问:阿里投资大润发要干什么?

黄明端:我猜测,阿里投资大润发,最重要是想实践新零售概念,他們希望大润发能够成为新零售的一个样板。

阿里看中的应该是我们遍及全国的门店。逍遥子(阿里CEO张勇)认为,大润发各方面的管理、品牌力、影响力、实战力都不错,也是想把新零售的概念带到大润发来。

四问:新零售什么概念带到大润发来?

黄明端:我们先谈新零售是什么?就是线上线下融合。我们门店也希望数字化,将来靠数据驱动,靠消费者驱动,通过数据做人货场的调整。

我们过去有那么多会员,我们也不知道会员是谁,只知道一个名字而已。现在互联网时代知道你是谁,可以推送信息给你。他们也想透过大数据做新零售的一个实践。

五问:大润发优鲜会和盒马鲜生成为对手吗?

黄明端:大润发优鲜基本上就是像盒马鲜生一样,就是三公里商圈里面一小時送达。既然是合作伙伴,我们会互相协调发展。

六问:和阿里合作感觉怎么样?

黄明端:我跟阿里合作非常开心,如果用形容词来形容,就是如鱼得水,如虎添翼。

七问:向阿里学习得到了什么?

黄明端:以盒马为例,盒马所有供应链,全部进到我们这边来,盒马整个效率化管理做的非常好。

他们全部靠数据来驱动,会自动告诉你哪个地方补货,几个人可以去抢单,抢单以后可以去补货,是非常效率化的一个工具,这会帮你我们的门店进行流程改造。

八:“腾讯系”门店已开始“拒绝”支付宝,你们会拒绝微信支付?

黄明端:逍遥子跟我谈过,你们不能拒绝别人用微信支付,他告诉我过这个事情。

九问:你会离开大润发吗?

黄明端:我不知道为什么网上一直谣传我要离开大润发,这个事情闹的蛮大了。我不会离开大润发,我依然是大润发董事长。

十问:最近你在忙什么?

黄明端:跟阿里合作以后,我们对接的项目太多了,大概有十几个项目在对接。举个例子,门店数据化改造上,我们所有POS要改成阿里的POS,现在已经开始进行。过去的POS接我们自己的电脑系统,现在云POS直接接到阿里大数据去,云POS与阿里数据库相连接,未来我们的会员、库存、支付与阿里全部打通。今年年终前我们390多家门店都会完成数字化改造。

2019规划:提升效率、内部协同、会员累积

1月16日,高鑫零售发布公告称,由大润发中国及阿里巴巴控股共同持有的上海润盒与上海盒马订立海南盒马及东北盒马业务合作协议。根据协议,上海润盒同意与上海盒马进行合作,以于盒马店铺内采纳盒马鲜生业务模式。

可以看出,大润发在2019年将继续加快与阿里的新零售融合。

正如黄明端所说,“门店数字化改造在2018年是磨合期,2019年在效率、内部协同、会员的累积上都会提升。”

文章来源:联商网

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