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曼卡龙:AI员工培训在300+门店的应用

虎嗅智库服务 2025/07/03 15:06

随着珠宝行业竞争加剧与消费需求升级,零售终端的服务能力成为品牌差异化竞争的核心。

在曼卡龙快速扩张过程中,其遇到了三大痛点:员工培训效能低、人才评估体系模糊、人才断层导致服务波动。针对数字化工具普及的挑战,曼卡龙采取了哪三项应对策略?其实施的方案如何通过“数据闭环”反哺业务增长?

本文通过解析曼卡龙珠宝的AI培训实践,阐述其如何以技术重构“人货场”数据关系,将员工能力转化为可计算、可预测的战略资产,并为行业提供从“产品导向”向“数字化能力输出”转型的参考路径。

案例背景

1.实施客户方信息(应用方信息)

曼卡龙珠宝(MCLON)于2009年创立,前身为1994年创立的隆珠宝,总部位于浙江杭州,是深交所创业板上市企业(股票代码:300945)。品牌以“年轻、时尚、活力”为调性,专注为当代女性提供日常佩戴的时尚珠宝,主打“每一天的珠宝”理念,倡导“每天·亮点”的生活方式。

曼卡龙通过“东方时尚”与“国际轻奢”双线布局产品:前者以宫廷美学、山水意境为核心,推出凤华系列、新国风系列等足金产品;后者聚焦情侣礼赠、悦己消费等场景,结合轻奢设计。截至2024年,其线下门店超300家,覆盖全国9省,并积极拓展电商、直播等全渠道营销,年销售额逾20亿元。品牌凭借创新设计(如16心16箭钻石切割工艺)和联名跨界(如亚运会、王老吉),持续引领珠宝时尚潮流。

2.实施该项解决方案前的主要问题分析

员工培训效能较低:

(1)学用脱节。员工虽已集中授课与理论灌输,但是无法将产品文化内涵转化为个性化销售话术,导致客户体验停留在价格层面;

(2)培训资源分散低效。线下培训成本高,培训内容碎片化,缺乏标准化体系。有时店长忙于事务性工作,无力系统性指导团队,员工成长速度滞后于业务扩张需求。

人才评估与激励体系模糊:

(1)能力评价维度少。偶然性大单成交掩盖服务短板,而专业能力无法量化,挫伤高潜力员工积极性;

(2)激励机制单一化。提成制度过于偏向个人或团队业绩,加剧内部竞争或“搭便车”现象。员工为短期成交忽视长期客户维护,复购率难以提升。

人才断层,服务质量波动大:

(1)缺乏科学培养路径。店长培训缺乏数据支撑的成长模型,无法针对性提升短板(如数据分析、团队激励)。

(2)专业素养参差不齐。由于培训的滞后性,很多新理念员工无法及时知晓,且个人对品牌理念理解不一,没有一对一能即时解答,导致客户质疑。

实施效益

1.无纸培训巡店一体化,人效大幅提升

曼卡龙通过融入万店掌AI培训系统,并结合万店掌巡店,打通培训-督导环节,实现门店管理效率双位数增长。目前企业内部与线下300+门店已全面接通AI培训,组建3人专项培训部门,进行培训数字化实施工作,有效减少了培训人力方面的投入的同时,也满足了一对一培训宣导的场景应用。

2.数据价值沉淀,持续高质量增长

内部逐步形成“数据采集-分析-反哺”的闭环体系。其合作期间,数据价值重点沉淀:

①员工能力数据资产化:整合培训数据(课程完成率、模拟考核得分)、巡店AI诊断结果(陈列规范率、服务响应速度)及业务数据(客单价、滞销款转化率),形成员工能力多宫格模型。

②消费者偏好数据反哺:结合培训中生成的区域化话术库(如杭州市场亚运系列解读),联动营销平台,制定差异化推广策略。

③业务流程数据闭环:业培一体联动,基于报表数据,科学预测新品上市前的员工技能缺口(如NFT权益讲解能力不足),提前启动培训。

④组织效能数据量化:培训ROI可视化,建立“人效比-成本-收益”关联模型,优秀员工在培训期间留下的痕迹数据,由AI拆解为可复用的SOP模板。

关键挑战与应对策略

1.困难与挑战

门店店员对万店掌数字化工具的普及。

2.应对策略

重点围绕培训效率与成本进行改进:

(1)优化线下培训成本;

(2)简化培训流程;

(3)人才成长与激励可视化。

3.亮点总结

AI出题一键生成万店掌操作相关的试卷,全员进行考核,了解基础操作,并将相关操作手册导入AI助手后台知识库,实现店员即时答疑解惑。

4.创新分析

工具层:通过AI实现培训流程自动化。

认知层:重构“人货场”数据关系,将员工能力转化为可计算、可预测、可干预的战略资产。

生态层:以培训为入口,构建“设计-生产-销售”全链路智能协同生态,最终实现从“珠宝品牌”到“数字化能力输出平台”的跃迁。

未来优化重点

1.持续优化思路

动态知识引擎(降低区域SKU滞销率):

(1)场景化知识库动态迭代。AI语义挖掘社交平台用户评论,丰富知识库,并利用多模态AI将爆款销售案例转化成实战演练;

(2)AI诊断与培训即时联动。与万店掌另一产品AI巡店结合,当AI巡店检测到员工未介绍“16心16箭”工艺时,自动触发“工艺解析微课+话术考核”,形成“问题发现→学习→验证”闭环。

全链路评估模型(提升培训ROI量化透明度):

(1)多维评估指标体系升级。引入“服务响应速度”“客户需求匹配度”等非销售指标,替代单一业绩考核;

(2)学习优化评估模型。在保护隐私前提下,联合分析全国门店培训数据(如“轻奢系列话术转化率”),动态调整区域培训重点。

组织机制创新(提升门店管理效能):人机分工再定义。借助AI接管标准化流程,培训档案归档,释放店长40%行政工作时间,聚焦客户运营与团队激励,或是其他职能线人员工作效率。另外通过AI辅助设计培训,引导员工从“产品解说员”转型为“场景搭配顾问”,提升客单价。

2.未来实施重点

基于曼卡龙珠宝的轻奢定位、年轻化战略及全球化扩张需求,结合万店掌AI培训解决方案的技术特性与行业实践,其未来实施重点聚焦打造“实战模拟-数据反馈-生态协同”的智能化培训闭环。

(1)AI陪练系统构建,强化珠宝场景化实战能力。通过文字/语音/视频等方式进行实战线上模拟,考核员工现实应答能力;引入游戏化闯关与竞技PK段位机制,由个人至整体,激发学习情绪。

(2)全球一体化培训中台,支撑规模化扩张。通过大模型抓取分析各区域偏好,陪练数据经脱敏后,反哺设计师优化产品线,实现本地化知识库迭代;人员能力画像动态更新,融合陪练数据与业务结果,构建四维(知识掌握度/实战转化力/心理韧性指数/创新贡献值)评估模型,加入预测性干预机制,比如陪练参与率低于60%且服务评分下滑者,触发职业发展面谈。

文章来源:虎嗅智库服务

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