在餐饮零售行业的发展进程中，两大难题始终如影随形：餐饮连锁企业面临着标准化难以保障的困境，零售行业则深受会员粘性不足的困扰。今天我们推荐遇见小面与十足便利店的AI应用实践，为行业带来新的思路与方向。
遇见小面借助AI视觉技术攻克“出品标准化”的难题，十足便利店通过游戏化营销破解“用户互动”的困局。这两个案例充分表明，AI落地、数字化转型并非存在统一的标准答案，关键在于将技术与具体场景进行深度融合。
一、遇见小面：AI视觉品控的落地
遇见小面在发展过程中，随着门店数量的不断增加，连锁门店出餐品质标准化管控难题日益突出。传统人力巡检方式成本高、效率低，且存在公平性、时效性不足以及品质管理数据缺失等问题。
为解决这些问题，遇见小面选择了 AI 视觉品控解决方案，其具有低成本、实时化、全闭环的特点。具体实施路径可点击【阅读原文】查看详细内容。
二、十足便利店：游戏化营销的「品销合一」新战场
十足便利店作为区域型零售品牌向全国性品牌进阶，面临着消费者触达和交互方式单一的问题，导致消费者权益感知钝化、体验下降，营销成本增加、ROI 下降、会员粘性低、转化差。
为此，十足便利店借势奥运与暑期热点，运用零售+品牌+互动游戏的模式，在2024年6-8月期间，通过在微信小程序打造零售端营销互动平台，实现了游戏差异化营销。其关键词为年轻化、社交裂变、品效合一。
在流量玩法上，结合奥运热点开展品牌联名游戏，如百威奥运扭蛋机、可口可乐集点赢巴黎奥运水晶球等活动，吸引了大批消费者参与。据不完全社交媒体数据统计，获得了超3亿次曝光、200万次互动，招募超24,000名新会员，平均会员转化率超70%，成功撬动流量，实现了销售转化。
在私域闭环构建上，消费者在小程序内即可完成“引流-转化-社交传播”全链条。加入会员后参与互动体验赢取好礼及优惠，消费者主动将活动分享到各个社交媒体，形成了良好的社交裂变效应，沉淀了会员的LTV价值。
在SaaS赋能方面，具体实施路径：https://hri.huxiu.com/case_studies/83.html（复制链接至浏览器查看更清晰）。
对比分析：差异化背后的共性逻辑
技术层面
遇见小面注重“硬件+算法”的工程化能力，通过对普通摄像头硬件与算法模型的联合优化，以及边缘计算、数据增强、物体检测与识别等多种技术的联动，实现了 AI 视觉品控的高效落地。十足便利店则侧重“SaaS+内容”的快速迭代能力，利用契胜天玑SaaS的智能化管理和数据分析功能，结合AI内容运营平台生成营销元素，快速推出多样化的互动游戏活动。
商业价值
这两个案例均通过数据驱动实现了“总部-终端”的高效协同。遇见小面通过实时采集和分析出餐数据，实现了总部对门店出品品质的实时管控和决策调整；十足便利店通过互动平台的数据分析，及时把握活动效果，优化营销策略，实现了总部与门店在营销活动上的协同运作。
行业启示：给不同企业的行动建议
餐饮从业者可借鉴
可从“单点AI应用”切入，如先在品控、巡店等环节引入AI技术，积累经验和数据后，再逐步扩展至供应链等其他环节。在选择解决方案时，优先考虑“轻硬件改造+重算法优化”的模式，降低初期投入成本，同时通过算法优化实现高效的数字化管理。
零售从业者可参考
用游戏化设计将会员权益“可视化”，例如将积分与热门IP周边、特色礼品等结合，吸引会员参与互动和消费。借助SaaS工具，如契胜天玑SaaS等，快速生成和部署营销活动，降低创意活动的试错成本，提高营销活动的灵活性和时效性。
结语
“数字化不是选择题，而是必答题。”无论是餐饮行业通过 AI 技术提升内部品控的“内功”，还是零售行业利用游戏化营销拓展外部流量的“外功”，其本质都是通过技术重构人、货、场的关系，实现行业的升级与发展。在数字化浪潮席卷而来的今天，数字化转型已不是企业的选择题，而是关乎生存与发展的必答题。
文章来源：虎嗅智库服务
