广告
加载中

今日资本徐新:零售要控货 控店 控心智

亿邦动力网 2018/04/19 18:26

【亿邦原创】4月19日消息,亿邦动力网获悉,日前,在接受媒体访问,被问到投资永辉生活时,徐新表示,真正的winner pattern(赢家模式)应该是:零售要控货、控店、控心智。她还说,她喜欢的不仅是永辉生活本身的体验感,打动她的还有张轩宁(永辉生活创始人)的管理制度理念:“合伙人+赛马”。

“店是公司出钱开,员工创业,工资保底,利润对半。这样一来,以前是卖水果的,现在一个店6个员工都是合伙人,都有股份,你们自己再民主选举一个店长。”徐新说,除了很喜欢店的硬件设施装潢外,最打动她的是还是张轩宁(永辉生活创始人)的“合伙人+赛马”管理制度。 “我一听就觉得这个制度会work,轩宁总了不起,洞察人性。”

据徐新介绍,投资后,永辉生活门店日均销售额翻了4倍,门店数量翻了5倍,2016年销售额是5000万,2017做了6个亿。“今年要做60个亿,10倍10倍的涨。 ”徐新还说。

“除了零售销售额的增长,电商(销售额)也就是3倍3倍的增长,我觉得核心还是便利店高频刚需。你在电商买电器、买服装,无论如何不会每天都买,但生鲜你每周2到3次。生鲜有5、6万亿的市场规模,非常大但难做,因为它不是标品。”徐新还表示,生鲜是电商最后一个堡垒。

徐新还认为,零售里线上占比最终会达到一半以上,“半小时送货上门现在是我们的法宝,以后它就是“便利”的标配。大家越来越懒,根本不愿意下楼,线上最后有可能会达到70%。”

同时,徐新强调,真正的winner pattern(赢家模式)应该是:零售要控货、控店、控心智。

“先说控货。Costco自有品牌30%,阿尔迪高达90%,他们都既是渠道、卖的还是自己的货,打到供应链里去,选品、原材料供给、品质把控都是自己在做,这样才能做到品质好,成本还低,才能建立壁垒。

渠道呢?电商渠道就3个,阿里京东,再加一个唯品会或拼多多,而且垄断越来越强。你不可能只做线上,你得有线下获客能力。

控心智就是stores everywhere(店开的到处都是),我们有一个理念,就是一个城市里20%的人经常可以看见你,你才算一个品牌。一定要熬得住寂寞,在一个城市、一个区域一口气达到20%覆盖率,不能东一榔头西一棒。”

在谈到是否看好无人便利店、无人货架时,徐新认为,“它们没有抓住最核心的东西。便利店里最核心的产品是鲜食和即食,关键是要热的,早餐中餐下午茶,热咖啡热豆浆,中国人就是离不开热的。你做无人便利店就是把这一块放弃了。”

无人货架作为独立生意很辛苦,看似省掉了房租和人力成本,但背后的补货成本,物流、供应链的复杂程度省不掉,日均销售额低,规模效应不了。“我既然投一个生意,当然希望它越赚钱越好,能做日均两万的便利店,为什么要做日均100到200元的货架呢? ” 徐新说道。(文/twinkle)

文章来源:亿邦动力网

广告
微信
朋友圈

这么好看,分享一下?

朋友圈 分享
+1
+1
微信好友 朋友圈 新浪微博 QQ空间
关闭
收藏成功
发送
/140 0