食品加工制造一周热点走势：渠道下沉成必然

【行业热点综述】涪陵榨菜加码技术开发，为食品品质与安全铺路；洽洽食品进行信息化建设，以提高效率、优化资源；科迪乳业布局三四线城市及农村，意在下沉渠道抢占市场。

【行业热点动态解读】

1.涪陵榨菜加码技术开发 为食品品质与安全铺路

涪陵榨菜一周股价走势

日前，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“涪陵榨菜”）发布2016年年度报告，公告显示，公司实现营业收入11.20亿元，同比增长20.43%；归属上市公司股东的净利润2.57亿元，同比增长63.46%。

涪陵榨菜在核心竞争力分析中指出，公司技术开发中心拥有金属检测器、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪和原子吸收分光光度计等分析检测设备，为涪陵榨菜集团提高产品质量、保证食品安全奠定了基础。同时，公司采用现代食品工程新技术、新设备改造传统榨菜产业，从起池到产品包装实现了机械化、自动化。

涪陵榨菜方面表示，装备的现代化为涪陵榨菜的自动化生产和品提升奠定了物质基础。

【行业洞悉】：与服装家纺、白色家电等行业相同，涪陵榨菜作为佐餐开味菜生产销售企业也需要强大的技术支持，因而涪陵榨菜研发了分析检测设备，从而为食品质量安全提供了保障。对于所有食品加工制造企业来说，技术对食品品质、安全都起着至关重要的作用。

【行业趋势判断】：食品品质和安全是食品企业口碑的重要体现，未来，食品加工制造企业必须在技术研发上加大马力，让一流的技术成为食品品质的保障，进而赢得老百姓的口碑。

【行业热点动态解读】

2.进行信息化建设多年 如今亲亲洽食品尝到了甜头？

洽洽食品一周股价走势

洽洽食品股份有限公司（以下简称“洽洽食品”）2016年年度报告显示，公司实现营收35.13亿，同比增长6.09%；净利3.54亿元，同比下降2.81%。

DT电商了解到，洽洽食品为推进公司的信息化建设，在2011年引入了SAP系统，并于2012年9月上线。2013年，公司的供产销全流程业务信息平台建设项目完成，达到预定可使用状态，实现公司全流程业务信息资源的调配和共享，各部门能够使用系统数据，量化业务状态，进而有效进行业务决策。此后，公司对商品、采购、物流、财务、质量、会员管理等业务流程进行了统一整合、梳理，业务的规范性和财务管理的精细度得以进一步提升。

洽洽食品方面表示，公司信息化建设起步早，将在未来一段时间发挥信息化对业务、管理的巨大作用，从而使得公司管理水平迈上更高的台阶。

【行业洞悉】：洽洽食品的信息化建有利于公司决策更加科学，业务流程更加优化。同时，信息化建设适用于每个食品加工制行业，有利于提高工作效率，并节约资源，进而提高整个企业的生产力。

【行业趋势判断】：在信息化时代，食品加工制造企业必须加强自身的信息化建设，提高效率并整合资源，为企业内部注源源不断的入活力。

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3.科迪乳业布局三四线城市及农村 渠道下沉抢到了市场？

科迪乳业一周股价走势

河南科迪乳业股份有限公司（以下简称“科迪乳业”）2016年实现销售收入8.05亿元，较去年同期增长17.82%；实现净利润0.89亿元，较去年同期下降7.43%。

据DT电商了解，科迪乳业的优势之一体现在营销网络方面。公司始坚持渠道下沉的营销策略，重点发展四线城市及以下市场，并适时推进三线市场。科迪乳业表示，近年来随着国家一系列惠农政策的出台，农村居民的收入和消费水平大幅度提高，乳制品消费在农村市场拥有巨大市场潜力，因而公司加强农村渠道终端店营销体系和电商营销体系的建设，

同时，科迪乳业还实行“一县一商”的经销模式、扁平化市场管理，巩固企业营销网络优势。

【行业洞悉】：当前一二线市场几近饱和，而三四线城市以及农村还有着巨大的市场潜力，食品企业渠道下沉是大势所趋。科迪乳业当前布局三四线城市和农村，将有利于抢占新市场份额。

【行业趋势判断】：渠道下沉将成为食品加工制造行业的必由之路，除了三四线城市，潜力巨大的农村将是企业争夺市场的主战场。