2017年2月农产品批发市场价格月度分析报告

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据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2017年2月份“农产品批发价格200指数”为108.58，环比下降1.71个点；同比下降15.86个点。

各类农产品批发价格行情走势如下：

一、猪肉 鸡蛋价格共同走低

猪肉批发均价（白条肉批发均价，下同）为23.73元/公斤，环比下降2.2%，同比下降5.0%。春节过后，需求锐减，2月份猪肉价格呈直线下跌走势，价格从2月初的25.24元/公斤滑落至2月底的22.99元/公斤，需求不旺，供应充足，价格步步探底。

牛肉批发均价为53.99元/公斤，环比下降0.2%，同比下降0.8%。羊肉批发均价为46.19元/公斤，环比上升1.6%，同比下降1.8%。

2月份鸡蛋批发均价为5.84元/公斤，环比下降12.4%，同比下降30.3%。

2月份鸡蛋依旧延续了前几个月供大于求的局面，虽然在2月初因为春节原因价格曾小幅反弹，但春节假期过后，需求愈发疲软，鸡蛋价格又继续直线滑落。2月初鸡蛋价格达到6.5元/公斤，到2月底降至5.37元/公斤。

二、本月水产品价格上涨

2月份大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为40.14元/公斤，环比上升0.6%，同比上升10.7%。

草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为11.84元/公斤，环比上升1.5%，同比上升4.6%。

三、本月蔬菜价格下降

2月份蔬菜批发均价为3.68元/公斤，环比下降6.3%，同比下降30.5%。

监测的19种蔬菜价格中胡萝卜、蒜苔和土豆价格环比升幅较大，幅度分别为4.9%、3.0%和2.2%；洋白菜、韭菜、菜花、芹菜和西红柿价格环比降幅较大，幅度分别为20.6%、18.5%、14.0%、9.8%和9.2%。

春节过后，批发市场陆续开始正常营业，蔬菜供应增多，春节模式结束，价格直线走低，2月份学校大多数还没有开学，工地还没有开工，需求疲软，导致价格直线下跌。

分类说明：

大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为2.80元/公斤，环比下降12.9%，同比下降40.0%。

西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为5.02元/公斤，环比下降7.0%，同比下降30.8%。

本月白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为3.29元/公斤，环比持平，同比下降21.0%。

四、本月水果价格上涨

2月份鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为5.38元/公斤，环比上升2.3%，同比上升3.8%。